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Magnum Rosso Rouge 2011, Le Coste

105,00

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Un rouge juteux et profond, mêlant grechetto, sangiovese et cépages autochtones. Notes de fruits rouges et noirs, belle trame tannique et longueur soyeuse. Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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Description

Magnum Rosso Rouge 2011

Le Coste

Ce généreux rouge italien est issu d’un assemblage composé majoritairement de grechetto (variété locale apparentée au sangiovese), les cépages secondaires étant cannaiolo, colorino, ciliegiolo, vaiano, variétés autochtones complantées dans les vignes sur les sols volcaniques du domaine Le Coste. La fermentation dure environ un mois en cuve de chêne français et en cuve de châtaigner. Rosso est par la suite élevé en foudre de chêne slovène. Au premier coup d’œil, une belle couleur rubis, une bouche croquante et juteuse, où l’on retrouve des notes de fruits rouges et noirs.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

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