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Cet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir s’ajoutent aux notes fruitées et herbacées pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de présence aromatique, de caractère et d’originalité.
| Poids | 1200 g |
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| Accord Mets et Vins | Charcuteries, gibiers, terrines, truffe noire |
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Jean-Louis Pinto, négociant vinificateur, transforme à son domaine Es d’Aqui, en Ariège, des raisins biologiques issus des plus beaux terroirs du Languedoc. Ses cuvées sont charnues, droites et aromatiques.
Henri (client confirmé) –
Ah quel nez,en bouche délicieux,et en fin de bouche une merveille.
Culinaries est très fort pour choisir ces vins ,ils sont pratiquement délicieux ces vins natures,c est pas comme son rayon épicerie,c est une catastrophe sur ces produits,voir inacceptable,cela me gêne beaucoup.