Dinos to Diamonds Blanc 2017, Domaine Ruth Lewandowski

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Dinos to Diamonds Blanc 2017, Domaine Ruth Lewandowski Ruth définit la cuvée Dinos to Diamonds comme expérimentale, et s’explique : elle est différente à chaque millésime. L’assemblage varie et se fonde sur l’inspiration de l’année, ainsi que sur le désir d’essayer de nouvelles idées. Il faut donc accepter de se lancer dans l’inconnu. Enfin, pas […]

Description

Dinos to Diamonds Blanc 2017,

Domaine Ruth Lewandowski

Ruth définit la cuvée Dinos to Diamonds comme expérimentale, et s’explique : elle est différente à chaque millésime. L’assemblage varie et se fonde sur l’inspiration de l’année, ainsi que sur le désir d’essayer de nouvelles idées. Il faut donc accepter de se lancer dans l’inconnu. Enfin, pas tout à fait, nous levons un coin du voile : un 100 % picpoul-de-pinet nature, skin -contact, macération carbonique, du vignoble d’Evan Lewandowski, dans l’Utah — ça vous tente ? Belle minéralité, trame acide qui s’adoucit vers une finale ronde et des notes de poire et de pomme.

Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids	1200 g
Accord Mets et Vins	légumes grillés, tapas, viandes blanches, volailles
Contenance	75 cl
Couleur	Blanc, Tranquille
Goût et arômes	atypique, dense, frais, poire, pomme, rond, salin, zeste de citron
Millésime	2017
Occasions	apero, barbecue de plage, étonnez vos amis, table
Pays	Etats-Unis
Producteur	Domaine Ruth Lewandowski
Région	USA – Utah
Taux d'alcool	11.3°

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