Description

Bergeron Ergastoline Blanc – 2019

Patrick Bouju

Pour ce 100 % bergeron (autre nom de la roussanne) issu de terroirs de Savoie, la vinification est signée Patrick Bouju et l’étiquette est signée Aurélien Lefort. Macération pelliculaire en finesse, beaucoup de poli et de complexité. Une bouteille rare et de caractère, dont il faut profiter.

Informations complémentaires

Poids	1300 g
Accord Mets et Vins	feuilletés, pâtisseries salées, poissons grillés ou en sauce, raie grenobloise, sole meunière, viandes blanches rôties ou grillées
Contenance	75 cl
Couleur	Blanc, Orange, Tranquille
Goût et arômes	complexe, fin, long, persistant, poli, souple
Millésime	2019
Occasions	gastronomie, grandes occasions, table
Pays	France
Producteur	Patrick Bouju – Domaine La Bohème
Région	France – Auvergne
Taux d'alcool	13°
Cépages	bergeron

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Patrick Bouju - Domaine La Bohème

Chef de file de la nouvelle viticulture auvergnate, Patrick Bouju produit, à partir de vignes préphylloxériques où domine le gamay d’Auvergne, des cuvées structurées, fruitées et délicieusement festives.

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Bergeron Ergastoline Blanc – 2019, Patrick Bouju

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