11,50€
Ce Beaujolais Villages bio, vinifié naturellement en macération semi-carbonique, met en avant toute la gourmandise du Gamay Noir. Cultivées sur des sols granitiques, ses vignes de 54 ans confèrent au vin une belle profondeur.
La vinification en grappes entières et l’élevage en cuve bois pendant un mois permettent d’exalter les arômes primaires du cépage. La sédimentation naturelle sans filtration garantit un vin pur et vibrant.
Ce Beaujolais Villages AOP se distingue par un nez expressif de cerise, groseille et kirsch, avec une pointe d’épices. La bouche est un véritable feu d’artifice de fruits rouges, avec une finale fraîche et juteuse.
Servi à 14-16°C, il se déguste à l’apéritif ou avec des plats simples et conviviaux.
| Poids | 1250 g |
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Installé à Lancié, un village en appellation Beaujolais et Beaujolais-Villages niché entre les crus Fleurie, Morgon et Moulin-à-Vent (limitrophes), le Domaine Nestor Bélicard perpétue un héritage viticole familial vieux de plus de trois siècles. Sur 5,5 hectares conduits en agriculture biologique, Nestor Bélicard élabore des vins naturels d'appellation, sans intrants ni sulfites ajoutés, dans le respect des méthodes traditionnelles. Gamay de caractère, terroirs vivants, vinifications en cuves bois centenaires : un retour aux sources vibrant, pour des cuvées pleines de fruit, d’équilibre et d’authenticité.
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