Skin Contact – Zizifredo Blanc 2017, Frédéric Cossard
Cet assemblage de grenache gris, de bourboulenc et de muscat d’Alexandrie macère sur les peaux avant d’être mis en barrique. Il exprime des notes de fruits tropicaux (ananas) et d’agrumes divers : mandarine, pamplemousse, orange. Rare, appétissant et sophistiqué.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.
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