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Les Champs de la Vigne Rouge, Morey Saint Denis, 2017, Frédéric Cossard

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Les Champs de la Vigne Rouge 2017, Frédéric Cossard Ce magnifique morey-saint-denis offre un fruit opulent et une minéralité remarquable. Les vignes sont âgées d’une soixantaine d’années ; elles sont de cépage pinot fin, une ancienne souche de pinot noir de plus en plus rare en Bourgogne. Vin naturel sans sulfites ajoutés. Va avec : […]

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Description

Les Champs de la Vigne Rouge 2017, Frédéric Cossard
Ce magnifique morey-saint-denis offre un fruit opulent et une minéralité remarquable. Les vignes sont âgées d’une soixantaine d’années ; elles sont de cépage pinot fin, une ancienne souche de pinot noir de plus en plus rare en Bourgogne.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Gibiers à plume, Gibiers à poil, Terrines et pâtés, Viandes blanches, Andouillette

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Accord Mets et Vins

Canard, viandes rouges, gibiers à plume, pâté en croûte, plats mijotés au vin

Appellation

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Pays

Producteur

Région

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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