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Gevrey Chambertin Les Genévrières Rouge 2017, Frédéric Cossard

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Gevrey Chambertin Les Genévrières Rouge 2017, Frédéric Cossard Fruits noirs, cassis, mûre, pivoine, rose rouge sombre… Ce gevrey-chambertin est issu de vignes croissant sur le très beau vignoble des Genevrières, qui repose sur socle calcaire. La vinification commence par deux semaines de macération en grappes entières, suivie d’un pressurage doux pour conserver le fruit. L’élevage […]

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Description

Gevrey Chambertin Les Genévrières Rouge 2017, Frédéric Cossard
Fruits noirs, cassis, mûre, pivoine, rose rouge sombre… Ce gevrey-chambertin est issu de vignes croissant sur le très beau vignoble des Genevrières, qui repose sur socle calcaire. La vinification commence par deux semaines de macération en grappes entières, suivie d’un pressurage doux pour conserver le fruit. L’élevage de douze mois se fait en barriques neuves à 60%.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Va avec : Gibiers à plume, Gibiers à poil, Terrines et pâtés, Viandes blanches, Andouillette

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Accord Mets et Vins

Canard, rôtis, viandes rouges, coq au vin, gibiers, plats mijotés au vin rouge, truffe noire

Appellation

Contenance

Couleur

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Goût et arômes

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Millésime

Occasions

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Pays

Producteur

Région

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Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée, spécialisé dans le vin et les spiritueux. La livraison est assurée par Chrono Viti et vous parvient à domicile. Vous pouvez acheter les vins, les spiritueux, les cidres et les bières de la cave dans le même colis, et vous pouvez aussi panacher en une commande tous les vignerons de notre cave.

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Tarif France: 13,50 euros, offerts dès 350 euros d’achat.

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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