Rafalot Rouge 2013, Domaine Vinci

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Rafalot Rouge 2013, Domaine Vinci : Culinaries Les carignans de ce côtes-catalanes ont ici cent vingt-cinq ans d’âge et croissent à trois cents mètres d’altitude dans une combe argilo-calcaire, entourés de figuiers sauvages, de cèdres, d’oliviers, d’abricotiers et de ruches bourdonnantes, le tout sous la protection d’une forêt de pins. Fermentation de deux semaines en […]

Description

Rafalot Rouge 2013,

Domaine Vinci : Culinaries

Les carignans de ce côtes-catalanes ont ici cent vingt-cinq ans d’âge et croissent à trois cents mètres d’altitude dans une combe argilo-calcaire, entourés de figuiers sauvages, de cèdres, d’oliviers, d’abricotiers et de ruches bourdonnantes, le tout sous la protection d’une forêt de pins. Fermentation de deux semaines en cuve de béton, en grappes entières foulées aux pieds, suivie d’un élevage également en cuve. Cerise et épices, tannins souples et élégants : sanguin et irrésistible.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids	1200 g
Appellation	Languedoc-Roussillon - Côtes Catalanes IGP
Contenance	75 cl
Couleur	Rouge, Tranquille
Millésime	2013
Pays	France
Producteur	Domaine Vinci
Région	France - Languedoc-Roussillon
Labels	Eurofeuille, Tous nos vins BIO
Taux d'alcool	13°
Cépages	Carignan

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