Sein pour Sein Rouge 2018, Patrick Bouju
Sein pour sein, Saint-Pourçain, faut-il vous faire un dess(e)in ? Patrick Bouju joue en pinot noir la partition du terroir de Saint-Pourçain-sur-Sioule, en Auvergne septentrionale, et de ses rouges frais, gouleyants et bien adaptés à la table. Le vin est élevé partiellement en barriques, le reste en cuves de fibre de verre. Finesse, équilibre, beaucoup de fruit, zéro soufre.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1300 g |
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Chef de file de la nouvelle viticulture auvergnate, Patrick Bouju produit, à partir de vignes préphylloxériques où domine le gamay d’Auvergne, des cuvées structurées, fruitées et délicieusement festives.
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