Prélude est un rhum monovariétal 100 % canne à sucre rouge, issu de l’assemblage savant de plusieurs millésimes et élevé en fût de chêne français. Il est laissé à son degré de sortie de fût, sans coloration ni filtration : il peut donc afficher un taux d’alcool légèrement variable selon les éditions. En bouche, une touche de caramel s’allie à la richesse aromatique du jus de canne. Riche et fougueux, mais non dénué de fraîcheur, il est taillé aussi bien pour l’initiation que pour le plaisir du connaisseur.
| Poids | 1200 g |
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La maison Longueteau, au pied de la Soufrière, est la plus ancienne distillerie de Guadeloupe en activité. Elle a la particularité d’être entièrement autonome en production de canne à sucre et produit d’admirables rhums agricoles de terroir.
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