Les Voisins Rouge 2016 de Jean-Yves Peron.
Ce rouge de Jean-Yves Péron est un assemblage de carignan et de cabernet sauvignon obtenus des vignobles des voisins : un beau vin dans un esprit de solidarité ! Il possède une forte personnalité tout en ayant un profil plus limpide, plus fruité que la moyenne des rouges de ce vigneron. La macération est de dix à vingt jours.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Charcuteries, salaisons, tapas, viandes rouges, civet de lapin, gratin de crozets, pela, tartiflette |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | droit, frais, glouglou, limpide, vin de copains, vin de soif |
| Millésime | |
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La renaissance de la vigne savoyarde en nature et en macération pelliculaire est représentée avec éclat par Jean-Yves Péron, qui réalise de magnifiques rouges de mondeuse et des blancs de cépages locaux.
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