La Grenadine des Miquettes Rosé 2018, Domaine des Miquettes
Un 100 % syrah vinifié en rosé, quelle belle idée ! Issu de vignes plantées en Ardèche, sur des parcelles situées sur un socle de granit avec des sols légers, composés de granits à micas noirs, de schistes et de gneiss, la Grenadine des Miquettes cache bien son jeu. Un nez aux notes de framboise, et une bouche de fruits rouges légèrement poivrée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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| Accord Mets et Vins | Grillades, poissons grillés, barbecues, cuisine mexicaine, cuisines asiatiques, cuisines orientales |
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Paul Estève et Chrystelle Vareille ont décidé de vinifier à la géorgienne leur petit domaine en appellation Saint-Joseph : leurs cuvées élevées en jarre de terre cuite restituent la texture veloutée et la complexité des premiers vins de l’histoire.
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