Rosso di Gaetano Rouge 2013, Le Coste
Rouge italien 100 % sangiovese du domaine Azienda Le Coste produit à partir de vignes cultivées sur les superbes sols volcaniques du Latium, Rosso di Gaetano se confondrait presque avec un gamay si les véritables affcionados n’y remarquaient pas un supplément d’âme, de la profondeur, des notes d’épices qui chatouillent la narine et se confirment en bouche, mêlées à des notes de fruits rouges et d’une finale légèrement fumée.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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| Accord Mets et Vins | bœuf mijoté, côte de bœuf, gibiers à plume, gibiers à poil, lièvre à la royale, truffe noire |
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Azienda Le Coste est un domaine viticole du Latium situé sur terrain volcanique, au bord du lac de Bolsena. Ses vins sont réalisés à partir de cépages autochtones selon des méthodes très variées mais toutes naturelles.
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