Argile Blanc 2019, Château Lafitte
Ce 100 % petit manseng, fermenté et élevé en jarre de terre cuite, vous surprendra par son équilibre et sa franche minéralité. Frais, long et vivace sur une ligne continue entre la tension et le fruit. Un vrai copain pour les huîtres et les fruits de mer, mais il se déguste très bien tout seul. Gardez-le en cave de deux à cinq ans.
Vin naturel sans sulfites ajoutés
Va avec : Fromages à pâte dure, Poissons cuisinés, Huîtres et Coquillages
| Poids | 1300 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Fruits de mer, fromages à pâte dure, huîtres, poissons crus, poissons cuisinés |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | ananas, aromatique, écorces d’agrumes, frais, minéral, poire, pomme verte, vif |
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Château Lafitte : des jurançons traditionnels, secs et moelleux, réalisés en biodynamie, mais aussi de belles expériences de vins secs naturels élevés en jarres de terre cuite. Et prochainement, des oiseaux rares : des jurançons moelleux sans sulfites !
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