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Le paradis sur terre : un rosé de cabernet franc éraflé et foulé. Un an d’élevage dans des fûts de grande dimension, mise en bouteille sans filtration ni soufre. Le titre d’une œuvre de l’artiste autrichien Alfred Hrdlicka, connu pour sa manière iconoclaste, a inspiré le nom de la cuvée. Oubliez vos mauvais souvenirs de rosé de piscine, celui-ci roule délibérément à côté des ornières. Intensément fruité, dans le sens de la framboise sauvage et des fruits des bois, avec une touche de feuille de tomate, d’herbes aromatiques et d’humus. Un peu de perlant, beaucoup de sapidité et d’énergie. Vous ne verrez plus jamais le rosé comme avant.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
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Enfant terrible de la viticulture autrichienne, Christian Tschida réalise ses vins fins et équilibrés en Burgenland, dans un environnement naturel somptueux et selon des méthodes tout aussi naturelles.
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