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La Barbacana Rouge 2018, La Senda

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Vin rouge biologique et nature du terroir du Bierzo (Castille-et-León) réalisé par Diego Losada du domaine La Senda. Fruité, ample, nuancé.

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Références rares et pépites introuvables

Description

La Barbacana Rouge 2018,

La Senda

La Barbacane est un vin rouge biologique et naturel de Castille-et-León (Espagne) réalisé par Diego Losada du domaine La Senda, dans le Bierzo. Il est entièrement réalisé à partir du cépage alicante bouschet. Les vignes, âgées de soixante-dix à quatre-vingt-dix ans, sont situées à 680 mètres d’altitude dans le sud-ouest du Bierzo, sur terrain argilo-calcaire mêlé de nombreux minéraux : fer, quartz, ardoise…

Vinification

Les raisins macèrent sur les peaux pendant trois à quatre jours dans de vieux fûts de châtaignier ouverts, puis le vin est élevé onze mois en fûts de châtaignier. Pas de filtration, pas d’ajout de sulfites.

Dégustation

C’est un rouge fruité et juteux, bien représentatif de son cépage, que l’on accordera avec des sardines grillées, du thon ou du maquereau frais ou fumé, et des plats composés tels que couscous, paella ou risotto.

En savoir plus sur La Senda

La Bodega La Senda est la création de Diego Losada, enfant du Bierzo, une région au nord-ouest de la province de León, bordée au nord par les Asturies et à l’ouest par la Galice. La viticulture y remonte à l’époque romaine, mais la plupart des vignes ont été replantées milieu du XXe siècle.

Du heavy metal aux vignes du Bierzo

Né à Ponferrada, dans le Bierzo du Nord, Diego s’est consacré au vin après une période dédiés au heavy metal. La rigidité scientifique et les méthodes conventionnelles ne le satisfont pas. Attiré par une viticulture proche de la terre, Diego récupère quelques parcelles pour mettre en valeur le terroir du Bierzo le plus naturellement possible. En 2012, il crée le domaine La Senda. Ses vins sont comme lui : honnêtes, francs, naturels et expressifs.

Informations complémentaires

Poids 1250 g
Producteur

Couleur

Millésime

Cépages

Contenance

Région

Goût et arômes

Occasions

Accord Mets et Vins

viandes rouges, agneau, gibiers, plats mijotés, abats, poissons bleus, sardines grillées, cuisine ibérique

Pays

Taux d'alcool

Tous nos vins sont stockés dans un entrepôt à température contrôlée, spécialisé dans le vin et les spiritueux. La livraison est assurée par Chrono Viti et vous parvient à domicile. Vous pouvez acheter les vins, les spiritueux, les cidres et les bières de la cave dans le même colis, et vous pouvez aussi panacher en une commande tous les vignerons de notre cave.

Modes de livraison

Nos vins sont livrés par Chrono Viti en 24h à 48h.

Zones de livraison et tarifs

Nous livrons tous nos vins dans le monde entier, ou plutôt dans tous les pays où la vente de vins est possible, avec des frais qui varient selon la zone géographique.

Certains pays appliquent des frais de douane obligatoires à l’entrée de produits sur leur territoire. Ces frais sont à la charge du client.

Les frais de port sont de :

  • 16,50 € TTC pour la France métropolitaine.
  • 25 € pour l’Europe proche
  • 120 € pour le reste du monde et les DOM-TOM

****Particularité de la livraison aux Etats-Unis****

Nous livrons tous les états sauf Alaska, Hawaï, Kentucky, Mississipi, New-Hampshire, North Dakota, Oklahoma, South Dakota, Tennessee, Utah.

Pour les US, les tarifs sont par multiple de 6 bouteilles ; vous voulez 1 bouteille, vous paierez le port pour 6, vous en voulez 20 vous paierez le port pour 24 …

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La Senda, Diego Losada

Enfant du Bierzo, Diego Losada cultive ses vignes et réalise, dans sa région natale, des vins de plaisir et de soif, libres et savoureux, imprégnés de la vitalité de leur terroir.

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