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VY Vinyater Blanc 2017, Partida Creus

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VY Vinyater Vlanc 2017, Partida Creus Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cépage catalan vinyater sur sol argilo-calcaire, élevé en dames-jeannes de 50 litres, c’est un blanc frais et séduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de viandes blanches et les ris de veau, mais il peut aussi séduire sans […]

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Description

VY Vinyater Vlanc 2017, Partida Creus

Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cépage catalan vinyater sur sol argilo-calcaire, élevé en dames-jeannes de 50 litres, c’est un blanc frais et séduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de viandes blanches et les ris de veau, mais il peut aussi séduire sans accompagnement ni prétexte. Arrondi, beurré, expressif et minéral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste de citron jaune, un peu de cire d’abeille. En bouche, du volume, du corps, une très longue finale.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.

Informations complémentaires

Poids 1300 g
Contenance

Couleur

,

Millésime

Pays

Producteur

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Partida Creus

Antonella Gerosa et Massimo Marchiori se sont donné pour mission de faire renaitre des cépages anciens de Catalogne.

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