Passez commande avant le 19 décembre pour garantir une livraison avant Noël !

Langue

Les Œillets Elevage Prolongé Blanc 2013, Jean-Yves Péron

Rupture de stock

Les Œillets Elevage Prolongé Blanc 2013, Jean-Yves PéronCe blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux mois de macération pelliculaire suivies de trois ans d’élevage en barrique. Pour cette cuvée, Jean-Yves attend une maturité phénolique plus poussée des raisins afin d’obtenir une concentration tannique plus importante. L’élevage prolongé sublime le tout. Superbement […]

Livraison rapide
en 48h à 72h

Conseils personnalisés
et service client réactif

Références rares et pépites introuvables

Description

Les Œillets Elevage Prolongé Blanc 2013, Jean-Yves Péron
Ce blanc 100 % jacquère croissant sur terrain calcaire résulte de deux mois de macération pelliculaire suivies de trois ans d’élevage en barrique. Pour cette cuvée, Jean-Yves attend une maturité phénolique plus poussée des raisins afin d’obtenir une concentration tannique plus importante. L’élevage prolongé sublime le tout. Superbement structuré, il offre de la mâche, de la texture. La tension est forte, équilibrée par une note d’abricot. Il ira très bien avec des viandes blanches : un poulet rôti par exemple.
 
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
 

Informations complémentaires

Poids 1200 g
Accord Mets et Vins

Fruits de mer, viandes blanches, comté vieux, côte de veau au sautoir, fromages savoyards affinés, poissons crus et cuits, poulet rôti

Contenance

Couleur

, ,

Goût et arômes

, , , , , , ,

Millésime

Occasions

, , , ,

Pays

Producteur

Région

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Les Œillets Elevage Prolongé Blanc 2013, Jean-Yves Péron”

Jean-Yves Péron

La renaissance de la vigne savoyarde en nature et en macération pelliculaire est représentée avec éclat par Jean-Yves Péron, qui réalise de magnifiques rouges de mondeuse et des blancs de cépages locaux.

Ce qui pourrait également vous intéresser 

UN SOUCIS ? 
BESOIN D'UN CONSEIL ?

Appelez-nous au
+33 1 76 44 02 59
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé,
à consommer avec modération.
Taux d'alcool max: 60°

INSCRIPTION NEWSLETTER

Offre de bienvenue : 10% de remise sur votre commande
Logo thin left
© 2024 Culinaries. All Rights Reserved
usercartmagnifierchevron-down
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram