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Cote de Feule 2009, Caroline & Patrick Hugues Beguet
Un superbe poulsard rouge du Jura issu d’un domaine niché à Mesnay, un petit village jouxtant Arbois dans la reculée des Planches-près-Arbois. Sous une robe rubis, un nez intense et aromatique de fruits rouges et noirs, légèrement épicé. La bouche est vive, avec un grain soyeux et des tanins souples qui caressent la langue pour laisser place à une étonnante finale cacaotée. Un vin que l’on peut garder dix ans en cave sans aucune crainte, mais sans oublier non plus que la vie est courte.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Gibier, plats mijotés, viandes rouges, desserts au chocolat |
| Contenance | |
| Couleur | |
| Goût et arômes | aromatique, cacao, caressant, épicé, fruits noirs, fruits rouges, intense, profond, souple, soyeux, tannins fondus |
| Millésime | |
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