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Cossard - Le meilleur des Blancs 

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Cette sélection inclut :
  • La Chassornade, blanc pétillant, 2021, Frédéric Cossard
  • Saint-Romain « Combe Bazin », blanc, 2021, Domaine de Chassorney
  • Feel Good Savagnin, blanc, 2020, Frédéric Cossard

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Description

Cossard - Le meilleur des Blancs

Côté vins de Bourgogne, on aime tout : les rouges et les blancs. Certains, toutefois, préfèrent les rouges et d’autres ne jurent que par les blancs. Nous avons pensé à ces derniers en sélectionnant trois bouteilles de blanc nature qui rendent hommage à la finesse de notre vigneron négociant Frédéric Cossard. Il n’est pas uniquement question de Bourgogne dans cette affaire, puisque Feel Good Savagnin se fonde sur le cépage savagnin vendangé dans le Jura. On retombe sur ses pieds en Bourgogne avec un beau saint-romain de cépage chardonnay et une grande réussite pétillante du maître, La Chassornade, à base de cépage aligoté — le raisin blanc qui régnait dans cette région avant l’arrivée du chardonnay.
 
Cette sélection inclut :
  • La Chassornade, blanc pétillant, 2021, Frédéric Cossard
  • Saint-Romain « Combe Bazin », blanc, 2021, Domaine de Chassorney
  • Feel Good Savagnin, blanc, 2020, Frédéric Cossard
 

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La Chassornade Blanc Pétillant 2021, Fréderic Cossard

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Saint Romain Combe Bazin Blanc 2021, Domaine de Chassorney

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Feel Good Savagnin Blanc 2020, Frédéric Cossard

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Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Frédéric Cossard, c’est le bourgogne version nature, ce qui n’est pas si courant que ça. C’est aussi deux entités : le domaine de Chassorney, qu’il cultive, et la SARL Frédéric Cossard, où il vinifie les raisins des plus prestigieux climats de Bourgogne.

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