Amme Blanc Petillant 2011, Samuel Boulay
Un blanc pétillant 100 % sauvignon, issu de vignes plantées au cœur des magnifiques gorges de l’Ardèche par Gilles Azzoni, grande personnalité du vin nature, et dans le cas présent reprises en partie par Samuel Boulay. Une bulle généreuse, un nez fruité aux notes d’agrumes. En bouche, la quintessence du sauvignon, avec des arômes de fruits blancs légèrement herbacés. Une attaque vive et fraîche, un vin qu’on décapsule histoire de fêter l’arrivée du printemps.
Vin naturel sans sulfites ajoutés.
| Poids | 1200 g |
|---|---|
| Accord Mets et Vins | Crustacés, Fruits de mer, tout-terrain, feuilletés salés, fromages, galette des Rois, poissons frais, poissons fumés |
| Contenance | |
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| Goût et arômes | |
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