{"product_id":"susucaru-bianco-blanc-2024","title":"Susucaru Blanc 2024","description":"\u003ch2 data-section-id=\"4of1sf\" data-start=\"124\" data-end=\"146\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSusucaru Blanc 2024\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"3h1ku8\" data-start=\"170\" data-end=\"185\"\u003eDescription\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"187\" data-end=\"776\"\u003eAvec Susucaru Bianco 2024, Frank Cornelissen propose un blanc accessible tout en conservant l'identité qui fait la réputation de ses vins. Principalement issu de Catarratto, complété par du Carricante et du Grecanico Dorato, ce vin offre une lecture fraîche et saline de la Sicile. Le nez dévoile des notes d'agrumes, de pomme croquante, de poire et de fleurs blanches, relevées par une fine touche minérale. En bouche, la matière est vive, précise et particulièrement désaltérante, avec une finale tendue qui appelle immédiatement une seconde gorgée. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"etawfj\" data-start=\"778\" data-end=\"794\"\u003eVinification\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"796\" data-end=\"1208\"\u003eAssemblage de \u003cstrong data-start=\"810\" data-end=\"884\"\u003e40 % Catarratto Extra Lucido, 30 % Carricante et 30 % Grecanico Dorato\u003c\/strong\u003e. Éraflage, foulage léger puis fermentation avec un \u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"952\"\u003epied de cuve\u003c\/strong\u003e utilisant exclusivement les levures indigènes. Environ \u003cstrong data-start=\"1008\" data-end=\"1047\"\u003e3 heures de macération pelliculaire\u003c\/strong\u003e, suivies d'un élevage de \u003cstrong data-start=\"1073\" data-end=\"1101\"\u003e10 mois en cuves neutres\u003c\/strong\u003e (époxy). Sans collage, filtration légère avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58154892820864,"sku":"EFRCOSUSU24BLT75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6654.jpg?v=1782400835","url":"https:\/\/culinaries.fr\/products\/susucaru-bianco-blanc-2024","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}