{"product_id":"beaujolais-villages-smack-cuvee-exclusive-rouge-2024","title":"Beaujolais Villages Smack (cuvée exclusive) Rouge 2024","description":"\u003ch2\u003eBeaujolais Villages Smack (cuvée exclusive) Rouge 2024,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/nicolas-chemarin\/\"\u003eNicolas Chemarin\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eUn hommage vibrant à la fraîcheur et à la typicité du Gamay\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Beaujolais Villages Smack 2024, élaboré par Nicolas Chemarin, est une cuvée exclusive qui capture l'essence du terroir granitique du Beaujolais. 100 % Gamay, ce vin rouge AOC Beaujolais Villages se distingue par sa vivacité, son élégance et son approche moderne de la tradition. Il est vinifié selon des méthodes ancestrales, avec une macération semi-carbonique de 15 jours réalisée avec des grappes entières, suivie d’un élevage soigné de 11 mois en cuve béton.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUne dégustation fraîche et expressive\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe Smack 2023 séduit dès l’ouverture par ses arômes éclatants de fraise, de framboise et de fruits rouges croquants, rehaussés de subtiles notes florales et végétales. En bouche, il offre une texture souple et soyeuse, soutenue par une acidité vive qui lui confère une fraîcheur irrésistible. La finale, délicate et persistante, reflète à merveille les caractéristiques du Gamay et les nuances minérales des sols granitiques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUn compagnon idéal pour la convivialité et la gastronomie\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée versatile s’accorde parfaitement avec une large gamme de mets. Elle sublimera des charcuteries fines, des Viandes Blanches comme un poulet rôti, ou des plats plus rustiques tels qu’un civet de volaille. Sa fraîcheur et son fruité en font également un choix idéal pour un apéritif entre amis ou des repas décontractés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServi entre 12 et 14°C, sans besoin de carafage, le Beaujolais Villages Smack est prêt à être dégusté dès aujourd’hui. Son potentiel de garde de 5 ans permettra également d’en apprécier l’évolution, avec des arômes plus profonds et complexes.\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Chemarin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58084148871552,"sku":"FNICHSMAC24RGT75","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Nicolas-Chemarin-Smack-rouge-vin-naturel-2023-1.jpg?v=1744422677","url":"https:\/\/culinaries.fr\/products\/beaujolais-villages-smack-cuvee-exclusive-rouge-2024","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}