{"product_id":"retour-de-milan-blanc-2024","title":"Ritorno da Milano Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eRetour de Milan, Bianco 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon Retour de Milan, Fond Cyprès rivela un'interpretazione brillante e inedita del Moscato Petit Grain, vinificato come bianco da macerazione. Questo vino orange biologico del Languedoc, tanto elegante quanto espressivo, si distingue per offrire un'esperienza sensoriale unica, fresca e golosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna macerazione sottile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQui, i grappoli interi di Moscato vengono messi a macerare per qualche giorno, al fine di apportare struttura e complessità senza perdere la delicatezza del vitigno. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, senza additivi enologici, seguita da un affinamento di 5 mesi in uovo di cemento, che favorisce il movimento naturale del vino e un contatto delicato con le fecce. Il risultato: un succo vivo, strutturato, ma di una freschezza esemplare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vino orange luminoso e aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è esplosivo, tra bergamotto, scorza di agrumi, fiori d'arancio e litchi fresco. In bocca, il vino gioca sull'equilibrio tra tensione e dolcezza, con tannini molto fini e un finale delicatamente amaro che prolunga il piacere. È un orange digeribile, cesellato, allo stesso tempo floreale e agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti audaci, piacere immediato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServitelo tra i 10 e i 12 °C, senza decantare. Questo vino si abbina idealmente con le cucine asiatiche (spezie dolci, curry thailandese, sashimi), formaggi stagionati (erborinati, tome lunghe) o anche un dessert fruttato poco dolce. Può evolvere in cantina per 5-10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860923264,"sku":"FFOCYREMI24BLT75","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6538.jpg?v=1778505515","url":"https:\/\/culinaries.fr\/it\/products\/retour-de-milan-blanc-2024","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}