{"product_id":"magnum-magma-2015-frank-cornelissen","title":"Magnum Magma 2015","description":"Il Grand Cru di Frank Cornelissen è, come previsto, un vino da invecchiamento. Rivela la notevole profondità del vitigno Nerello Mascalese, proveniente dalla parcella Barbabecchi, piantata con viti a piede franco, pre-fillossera, di oltre un secolo di età, a 910 metri di altitudine sulle pendici dell'Etna. La macerazione sulle bucce avviene per sessanta giorni su uve diraspate e leggermente pigiate. Nessuna chiarifica, nessun solfiti e leggera filtrazione prima dell'imbottigliamento. Di consistenza molto densa, questo rosso è più minerale che fruttato (le note fruttate sono candite: mora, prugna, rotondità e tannini fusi). La sua profondità e potenza sono bilanciate da una grande freschezza. Possibili tracce di acidità volatile, che svaniscono rapidamente con la decantazione. Consegna possibile solo in Île-de-France.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenominazione e regione: IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese, valle settentrionale dell'Etna (Sicilia)\u003cbr\u003eVitigno: 100% Nerello Mascalese\u003cbr\u003eEtà media delle viti: oltre 100 anni\u003cbr\u003eVinificazione: uve diraspate e leggermente pigiate, macerazione sulle bucce: circa 60 giorni\u003cbr\u003eSchiacciamento: no\u003cbr\u003eFiltrazione: prima dell'imbottigliamento\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino naturale senza solfiti aggiunti.\u003cbr\u003eSi abbina a un prodotto d'eccezione, il Prosciutto di Maiale Nero di Bigorre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825946345856,"sku":"EFRCOMAGM15RGT150","price":341.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-magma-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492431","url":"https:\/\/culinaries.fr\/it\/products\/magnum-magma-2015-frank-cornelissen","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}