{"title":"Varietà di uva Baco","description":"","products":[{"product_id":"armagnac-de-maurice-2009-spiritueux-hootch","title":"Armagnac di Mauritius 2009 Spirits","description":"Armagnac de Maurice 2009 Spirits\n\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/hootch\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHootch\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eApprofittatene, non tutti hanno accesso all'Armagnac di Mauritius: biologico (etichette Demeter, AB ed Eurofeuille), artigianale, è prodotto da Maurice de Mandelaëre (Domaine de Saoubis), l'unico produttore di Armagnac biodinamico. Hootch è responsabile del confezionamento e della distribuzione di questo Armagnac di piccola produzione con una gradazione alcolica del 49,3%.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eProduzione\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e100% vitigno Baco coltivato biodinamicamente nella regione del Bas-Armagnac, l'Armagnac de Maurice XO (Extra-Vecchio) proviene da una singola botte dove è invecchiato per 14 anni. Non è né ridotto né filtrato, e non è colorante. Nessun fertilizzante o pesticida in vigna, nessun additivo in cantina. Non è ridotto né filtrato, e non è colorante. Cuvée limitata a 494 bottiglie.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eDegustazione\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eIl vitigno Baco conferisce una splendida complessità al naso con aromi di fiori di vite, alloro, spezie e frutta esotica. Al palato, si percepisce grande finezza e persistenza, con note di vaniglia, flan, tabacco e fiori. Servitelo come digestivo o come leggero rinvigorente, e potete anche abbinarlo a: pasticceria, dessert, frutta o salumi come le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/la-ferme-de-mayrinhac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eterrine contadine\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. Sarà servito insieme a \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/collectif-de-la-noire-dastarac-bigorre\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esplendido pollame\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/porc-noir-de-bigorre\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003earrosto di maiale nero guascone\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eScopri di più su Hootch\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eHootch non è una distilleria, ma un'azienda di sviluppo di distillerie: creata da due amici d'infanzia, Martin e Thomas, si dedica ai distillati francesi biologici e artigianali, in particolare all'Armagnac. La sua missione è quella di scoprire i piccoli produttori di Armagnac, resi invisibili dalla concorrenza dei distillati stranieri. Hootch confeziona e distribuisce questi Armagnac per renderli accessibili a un pubblico più ampio. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eArmagnac di Mauritius\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eMaurice de Mandelaëre è l'unico produttore di Armagnac biodinamico (certificato Demeter e AB). I suoi sublimi distillati sono realizzati nel massimo rispetto del suolo, dell'ecosistema e dell'ambiente. Che siano Armagnac invecchiati, hors d'âge o blanche (non invecchiati in botte), gli Armagnac di Mauritius costituiscono la base del catalogo di Hootch. L'intera produzione è biologica, biodinamica e artigianale.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eScopri l'Armagnac\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eQuesto alcolico, il più antico di Francia, è molto più di una goccia per aromatizzare una Landes tourtière o un gelato alla \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vergers-lafinou\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eprugna\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (anche se anche noi lo adoriamo)! L'Armagnac è ​​un vino complesso, profondo, multidimensionale, frutto puro del suo terroir, e Hootch vi offre una grande opportunità per scoprirlo.","brand":"Hootch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867991884160,"sku":"FHOOTARMAXSPI50","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Hootch-Armagnac-de-Maurice-2009-1-jpg.webp?v=1744414282"},{"product_id":"armagnac-the-morning-dew-spiritueux-hootch","title":"Armagnac The Morning Dew Spirits","description":"Armagnac The Morning Dew Spirits\n\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/hootch\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eHootch\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eInteramente biologico (etichette Demeter, AB ed Eurofeuille), biodinamico e artigianale, The Morning Dew può mettere alla prova la tua esperienza con l'Armagnac con la sua trasparenza. È infatti un Armagnac giovane, che deve il suo colore pallido a quattro anni di invecchiamento in botti di rovere. Classificato VSOP (Very Superior Old Pale). Sviluppato da Maurice de Mandelaëre (Domaine de Saoubis), l'unico produttore di Armagnac biodinamico, è distribuito da Hootch e ha una gradazione alcolica del 44%.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eSviluppo\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eIl Morning Dew è prodotto al 100% con uve Baco, coltivate biodinamicamente nel Bas-Armagnac, e invecchiato in microbotti da 200 litri. Non viene né ridotto né filtrato ed è privo di coloranti. In vigna non vengono utilizzati fertilizzanti o pesticidi, né additivi in ​​cantina. Cuvée limitata a 390 bottiglie.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eDegustazione\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eÈ una vera delizia, una prelibatezza. Frutta secca, miele e spezie, un gusto irresistibile e note floreali. Il palato setoso e rotondo rivela note di frutta, vaniglia e caramello. Nel suo momento migliore, è adatto a tutte le occasioni: digestivo, degustazione in qualsiasi momento, dessert o mixology. Con questo, osate provare un \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/don-bardem\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eprosciutto iberico di bellota\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, è buono, ne abbiamo. Oppure un prosciutto di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/porc-noir-de-bigorre\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eporc noir de Bigorre\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, un pasticcino o un dessert con \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vergers-lafinou\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eprugne secche di Agen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eScopri di più su Hootch\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eHootch non è una distilleria, ma un'azienda di scoperta di distillerie: creata da due amici d'infanzia, Martin e Thomas, è dedicata ai distillati francesi biologici e artigianali, in particolare all'Armagnac. La sua missione è quella di scoprire i piccoli produttori di Armagnac, resi invisibili dalla concorrenza dei distillati stranieri. Hootch confeziona e distribuisce questi Armagnac per renderli accessibili a un pubblico più ampio.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eArmagnac di Mauritius\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eMaurice de Mandelaëre è l'unico produttore di Armagnac biodinamico (certificato Demeter e AB). I suoi sublimi distillati sono realizzati nel massimo rispetto del suolo, dell'ecosistema e dell'ambiente. Che siano Armagnac invecchiati, hors d'âge o blanche (non invecchiati in botte), gli Armagnac di Mauritius costituiscono la base del catalogo di Hootch. Ne consegue che l'intera produzione è biologica, biodinamica e artigianale.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eScopri l'Armagnac\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eQuesto alcolico, il più antico di Francia, è molto più di una goccia per aromatizzare un gelato alla tourtière delle Landes o alle prugne secche (anche se anche noi li amiamo)! L'Armagnac è ​​complesso, profondo, multidimensionale, frutto puro del suo terroir, e Hootch ti offre una meravigliosa opportunità per scoprirlo.","brand":"Hootch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867992113536,"sku":"FHOOTARMOXSPI50","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Hootch-Armagnac-The-Morning-Dew-1-jpg.webp?v=1744414309"}],"url":"https:\/\/culinaries.fr\/it\/collections\/varieta-di-uva-baco.oembed","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}