{"title":"Produttore: Cypress Fund","description":"\u003cp\u003eRodolphe Ourliac e Laetitia Gianesini\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDove?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel 1998, nel cuore della denominazione Corbières, tra Lézignan ed Escales, Rodolphe e Laetitia acquistarono diciotto ettari di terreno che avrebbero costituito il nucleo della loro tenuta di Fond Cyprès. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, questi abitanti del luogo, entrambi discendenti di viticoltori, avevano già una visione chiara: \"produrre vini del sud che riflettessero il nostro stile, vini di carattere, radicati nei nostri terreni, ma con freschezza e tannini raffinati\". Volevano creare vini di terroir concentrati, vini interamente naturali. Iniziarono con lo sviluppo dei terrazzamenti per piantare le viti: sei anni di lavoro per creare una cantina all'altezza dei loro sogni. La conversione della tenuta all'agricoltura biologica iniziò nel 2004 e la prima vendemmia biologica avvenne nel 2010, contemporaneamente all'inizio della vinificazione naturale. Per raggiungere questo obiettivo, si sono avvalsi dell'aiuto e della competenza di Frédéric Cossard, il loro amico della Borgogna, presente anche lui nel catalogo di Culinaries. Lungi dal considerare il vino naturale un mercato bohémien, lo vedono come il futuro della viticoltura. Il fatto che gli chef stellati Michelin elogino i loro vini alimenta questa fiducia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir e Suoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa formazione dei Pirenei ha modificato significativamente i terreni dell'antico massiccio delle Corbières e della denominazione vinicola che ne porta il nome, trasformandoli in un mosaico di terroir argillosi, calcarei, arenarie, scisti e ghiaiosi. Intorno a Lézignan, dominano le terrazze detritiche quaternarie: macchia mediterranea sassosa, terreni argilloso-calcarei e argilloso-ghiaiosi; veri e propri terroir vinicoli da cui il Fond Cyprès trae la sua quintessenza. Il clima mediterraneo secco è mitigato dalla vegetazione (alberi e siepi) che circonda gli appezzamenti, preservando la freschezza del terreno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAppezzamenti e vitigni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI primi appezzamenti acquistati erano già coltivati ​​a Carignano e Grenache, ormai abbandonati, che non ricevevano fertilizzanti o pesticidi da anni: questi terreni puri e vitali offrivano le condizioni ideali per avviare una vinificazione naturale. Intorno a questo cuore storico della tenuta sono stati piantati Syrah e Grenache Noir. Infine, un ultimo appezzamento è stato coltivato a vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc e Roussanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMetodi di coltivazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDal 2010, la tenuta è certificata biologica (Ecocert, Nature et Progrès). Rodolphe e Laetitia sottolineano con piacere che il loro esempio ha convinto anche i vicini a dedicarsi al biologico. Le vigne sono delimitate da siepi di varie specie vegetali (iris, ginestra, piracanta, alloro). I vigneti terrazzati sono delimitati da bassi muri in pietra. Tre quarti del raccolto vengono effettuati manualmente, in cassette.\n\n\u003ch2\u003eVinificazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene senza lieviti esogeni né aggiunta di solfiti. Rodolphe e Laetitia selezionano le uve migliori, le diraspano a mano e le fermentano o le pressano. Con il \"pied de cuve\" ottenuto dalla fermentazione spontanea, inoculano i tini successivi. Un'accurata pulizia dei tini e il controllo della temperatura impediscono la proliferazione batterica. Le estrazioni sono delicate e spesso, per ammorbidire i tannini, vengono utilizzate botti bordolesi o borgognone contenenti diversi vini per l'affinamento, che dura dai nove ai dieci mesi. Non viene effettuata alcuna filtrazione.\n\n\u003ch2\u003eI vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto con il gusto, fin dalla vendemmia: i mosti sono più fruttati, più fluidi, più complessi. I nomi delle annate sono semplici: vitigno, denominazione o colore, appezzamento; a volte un po' di lirismo (\"Cyprès de toi\"), sempre con moderazione. Le annate seguono da vicino le parcelle: il Grenache du bois Saint-Jaume, da vigne di sessant'anni, restituisce nella sua consistenza vellutata gli aromi di gariga presenti nell'appezzamento. Il Carignan de la Source, anch'esso da vecchie vigne, offre note aromatiche di tiglio e frutti rossi. Il Syrah de la Pinède esprime la freschezza dei giovani Syrah di quindici anni circondati da pini e cipressi, con aromi di oliva nera. Infine, il Corbières è un assemblaggio dei tre. Quanto al Blanc des garennes, si tratta di un bianco atipico del Sud, ricco e profondo, che riunisce i tre vitigni a bacca bianca piantati nella parcella più giovane, raccolti contemporaneamente e a maturazioni diverse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"derriere-les-fagots-blanc-2016-fond-cypres","title":"Dietro i fasci bianchi 2016","description":"\u003ch2\u003eDerrière les Fagots Blanc 2016,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eQuesto Moscato, macerato per sei settimane in tini a forma di uovo, viene invecchiato per due anni in botti sotto velo, da cui il suo carattere ossidativo. Fresco, raffinato, potente e persistente, è un vino da tavola incomparabile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino naturale senza solfiti aggiunti.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826050449792,"sku":"FFOCYDEFA16BLT75","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Derriere-les-fagots-vin-naturel-blanc-2016-fond-cypres-1.jpg?v=1743495380"},{"product_id":"magnum-variette-rouge-2018-domaine-fond-cypres","title":"Magnum Variette Rouge 2018","description":"\u003ch2\u003eMagnum Variette Rouge 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine Fond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUn blend di Carignano, Grenache, Syrah e Cinsault: un rosso corposo con aromi di gariga, ribes nero e mora. Si abbina bene a stufati al vino rosso: spezzatino di manzo, gardianne, manzo alla borgognona, coq au vin, così come a carni rosse arrosto. 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Delicato e vellutato, offre tannini splendidamente amalgamati e un magnifico equilibrio con note di sottobosco e gariga. Possiede il carattere generoso e avvolgente del suo vitigno. Questo è un ottimo esempio dei vini \"forestali\" di Fond Cyprès, caratterizzati non solo dai vitigni, ma anche dall'ambiente boschivo e ventoso che ha rinfrescato la crescita delle uve. Dopo la vendemmia manuale, la diraspatura e quattro settimane di fermentazione in tini di cemento, il vino trascorre dieci mesi di affinamento in vecchie botti. Proviene da un appezzamento sabbioso di vitigni Grenache circondato da un bosco e da un uliveto biodinamico. Affina per nove-dodici mesi in vecchie botti demi-muid da 228 litri, che hanno il vantaggio di non far passare il vino in legno ma di garantire un invecchiamento delicato e confortevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta della Linguadoca è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, avevano già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere, legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini completamente naturali, concentrati di terroir. Nell'antico massiccio delle Corbières, stanno prendendo possesso di un vecchio cuore della tenuta già coltivato a Carignano e Grenache abbandonati, che non hanno visto né fertilizzanti né pesticidi per anni: questi terreni puliti e vivi sono una condizione ideale per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto con il gusto, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini di Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge gli appezzamenti: le pinete, le sorgenti ombrose, la bellezza dell'ambiente naturale che conferisce freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente equilibrati tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione del frutto, i vini di Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867654177152,"sku":"FFOCYGBSJ20RGT75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Le-Grenache-du-Bois-Saint-Jaume-Rouge-2020-1.jpg?v=1744397199"},{"product_id":"le-blanc-des-garennes-blanc-2020-fond-cypres","title":"Il Bianco delle Garennes Bianco 2020","description":"\u003ch2\u003eLe Blanc des Garennes Blanc 2020,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eBase Cyprès\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eUna bella consistenza, con note di agrumi e frutta esotica. Roussanne, Grenache Blanc e Viognier coltivati ​​sullo stesso appezzamento: un assemblaggio del sud che produce un vino bianco autentico, originale, equilibrato, fresco, strutturato da una leggera macerazione, fermentato e affinato in botte. Il suo profilo è atipico nelle Corbières. Una caratteristica distintiva: l'appezzamento è stato piantato in base al vino desiderato e scelto per essere esposto a nord per garantire una buona acidità. Le tre varietà di uva vengono raccolte a diversi livelli di maturazione. Non appena il Viognier (a maturazione tardiva) è maturo, tutto viene raccolto insieme: il Grenache Blanc è spesso surmaturo. Questo produce un equilibrio gustativo davvero unico, tra freschezza, ricchezza e rotondità. Dopo la pressatura diretta, il mosto viene vinificato in vecchie botti da 225 litri, dove affina per dieci mesi. Può essere conservato per circa dieci anni, se gli si concede il tempo necessario: si sposa bene con tutti gli abbinamenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta della Linguadoca è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, avevano già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini completamente naturali, concentrati di terroir. Nell'antico massiccio delle Corbières, stanno prendendo possesso di un vecchio cuore della tenuta già coltivato a Carignano e Grenache abbandonati, che non hanno visto né fertilizzanti né pesticidi per anni: questi terreni puri e vivi sono una condizione ideale per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto attraverso il gusto, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini di Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge gli appezzamenti: le pinete, le sorgenti ombrose, la bellezza dell'ambiente naturale che conferisce freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. 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Toile de Fond è una cuvée esclusiva di Fond Cyprès per intenditori. È composta dall'ottanta percento di mosto fiore di Carignan de la Source e dal venti percento di succo pressato proveniente dall'assemblaggio di Corbières, ribattezzato quest'anno Le Cordières des Andes (un terzo di Carignan de la Source, un terzo di Syrah de la Pinède e un terzo di Grenache du Bois Saint-Jaume). Le uve vengono vinificate separatamente prima di essere assemblate in vasche di cemento per l'affinamento. Questo nuovo arrivato, a noi molto caro, è un vino rosso per tutte le occasioni, dallo stile semplice e solare – senza eccessi – che caratterizza questa tenuta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta della Linguadoca è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, avevano già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini completamente naturali, concentrati di terroir. Nell'antico massiccio delle Corbières, stanno prendendo possesso di un vecchio cuore della tenuta già coltivato a Carignano e Grenache abbandonati, che non hanno visto né fertilizzanti né pesticidi per anni: questi terreni puri e vivi sono una condizione ideale per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto con il gusto, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini di Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge gli appezzamenti: le pinete, le sorgenti ombrose, la bellezza dell'ambiente naturale che conferisce freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente equilibrati tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione del frutto, i vini di Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867669217664,"sku":"FFOCYTOFO21RGT75","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Toile-de-fond-2021-1.jpg?v=1744397311"},{"product_id":"cypres-de-toi-rouge-2022-cypres-du-sud","title":"Cypress of You Rosso 2022","description":"\u003ch2\u003eCyprès de Toi Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUn'ode ai vitigni del sud, un bellissimo rosso della Linguadoca, denso e profondo. La sua freschezza e densità lo rendono anche un vino dissetante che si abbina molto bene anche ai pasti. Il Cyprès de Toi Rouge è da gustare in ogni circostanza; è un vino per tutte le occasioni. Di grande bevibilità, schietto e strutturato, è il risultato di un assemblaggio di giovani vitigni della tenuta: Syrah, Grenache e Carignano, diraspati e vinificati separatamente con lieviti indigeni in vasche di cemento, secondo un metodo tradizionale delle Corbières. Questo metodo di fermentazione e affinamento deve la sua totale assenza di rovere, consentendo un'esperienza fruttata estremamente pura. Nessun input viene utilizzato in vigna, in cantina o durante l'imbottigliamento. Questo viene praticato tutto l'anno, poiché la tenuta conserva i succhi in tini: l'idea è che non ci sia mai carenza. Sarà un abbinamento ideale per prosciutto iberico, carni rosse o bianche, anatra e tutti i piatti alla griglia.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePer saperne di più\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta di Corbières è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, avevano già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini completamente naturali, concentrati di terroir. Nel cuore dell'antico massiccio delle Corbières, hanno rilevato un'antica tenuta già coltivata con vitigni abbandonati di Carignano e Grenache, che non conoscevano fertilizzanti o pesticidi da anni: questi terreni puri e vitali offrivano le condizioni ideali per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto assaggiando, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge i terreni: pinete, sorgenti ombreggiate, la bellezza dell'ambiente naturale che dona freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente in equilibrio tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione fruttata, i vini Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867887354240,"sku":"FFOCYCYTO22RGT75","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-cypres-de-toi-2022-vin-naturel-rouge-1.jpg?v=1744406757"},{"product_id":"cypres-de-toi-rose-2022-cypres-du-sud","title":"Cypress of You Rosé 2022","description":"\u003ch2\u003eCyprès de Toi Rosé 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eSe servite questo vino ben freddo in una giornata molto calda, ne sarete grati, perché è proprio questo il suo scopo. Vivace, sapido ma vellutato, pieno di carattere, può essere bevuto in qualsiasi occasione e a qualsiasi ora del giorno. Il Cyprès de Toi Rosé offre un bel colore rosa salmone tenue e note di fragola selvatica, ma non fatevi illusioni: non vi canterà una ninna nanna. Potente e deciso, perfettamente secco, splendidamente equilibrato tra frutto e acidità, non ha dimenticato il suo Malbec d'origine, le cui uve sono state acquistate da un viticoltore biologico certificato. Il Malbec, infatti, trae beneficio dalla vinificazione in rosato, essendo una delle varietà che produce rosati molto vinosi e corposi. Le uve vengono sottoposte a pressatura diretta e vinificazione tradizionale, con lieviti indigeni e senza additivi. La decantazione avviene a freddo e la fermentazione, così come l'affinamento, si svolgono in vasche di acciaio inox. Prima dell'imbottigliamento viene effettuata una leggera filtrazione. \u003cbr\u003e\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta di Corbières è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, avevano già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini completamente naturali, concentrati di terroir. Nel cuore dell'antico massiccio delle Corbières, hanno rilevato un'antica tenuta già coltivata con vitigni abbandonati di Carignano e Grenache, che non conoscevano fertilizzanti o pesticidi da anni: questi terreni puri e vitali offrivano le condizioni ideali per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto assaggiando, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge i terreni: pinete, sorgenti ombreggiate, la bellezza dell'ambiente naturale che dona freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente in equilibrio tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione fruttata, i vini Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867887485312,"sku":"FFOCYCYTO22RST75","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-cypres-de-toi-2022-vin-naturel-rose-1.jpg?v=1744406788"},{"product_id":"toile-de-fond-blanc-2022-fond-cypres","title":"Sfondo bianco 2022","description":"\u003ch2\u003eToile de Fond Blanc 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003eFond Cyprès\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUna consistenza deliziosa, fluidità, note agrumate (limone) e una vivacità seducente. Vi presentiamo per la prima volta il Toile de Fond Blanc, il fratello bianco minore del Toile de Fond Rouge. Questo vino bianco, classificato come Vin de France, è molto fresco e il suo colore leggermente velato è dovuto alla non filtrazione. Un vino bianco delizioso e dissetante, prodotto con uve Grenache Blanc e Roussanne coltivate nello stesso appezzamento, che condividono quindi le qualità del loro terreno d'origine. Queste uve provengono dall'eccellente vendemmia 2022, vinificate interamente in vasche di acciaio inox e imbottigliate in primavera. È tipicamente un vino estivo, perfetto con frutti di mare crudi, pesce crudo e tapas delicate. Da bere prima dell'autunno.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eScopri di più\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta della Linguadoca è costruita su solide fondamenta: i suoi due viticoltori, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, avevano già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere, radicati nei nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono creare vini completamente naturali, concentrati sul terroir. Nell'antico massiccio delle Corbières, stanno prendendo possesso di un vecchio cuore della tenuta già coltivato con uve Carignan e Grenache abbandonate, che non hanno visto né fertilizzanti né pesticidi per anni: questi terreni puri e vitali sono le condizioni ideali per lanciarsi nel vino naturale. Intorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto attraverso il gusto, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini di Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge gli appezzamenti: le pinete, le sorgenti ombrose, la bellezza dell'ambiente naturale che conferisce freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente equilibrati tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione del frutto, i vini di Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867896889728,"sku":"FFOCYTOFO22BLT75","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Toile-de-fond-2022-vin-naturel-blanc-1.jpg?v=1744408470"},{"product_id":"le-grenache-du-bois-saint-jaume-rouge-2021-fond-cypres","title":"Il Grenache du Bois Saint Jaume Rosso 2021","description":"\u003ch2\u003eLe Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eFond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eFresco, delizioso, morbido, intenso, equilibrato e con una sorprendente persistenza al palato, questo splendido Grenache rosso del Vin de France è perfetto da bere o da conservare. Delicato e vellutato, offre tannini splendidamente amalgamati e un magnifico equilibrio con note di sottobosco e gariga. Possiede il carattere generoso e avvolgente del suo vitigno. È un ottimo esempio dei vini \"forestali\" del Fond Cyprès, caratterizzati non solo dai vitigni, ma anche dall'ambiente boschivo e ventoso che ha rinfrescato la crescita delle uve. Dopo la vendemmia manuale, la diraspatura delle uve e la fermentazione per quattro settimane in tini di cemento, il vino trascorre dieci mesi di affinamento in vecchie botti. Proviene da un appezzamento sabbioso di vitigni Grenache circondato da un bosco e da un uliveto biodinamico. Affina per nove-dodici mesi in vecchie botti demi-muid da 228 litri, che hanno il vantaggio di non far passare il vino in legno ma di garantirne un invecchiamento delicato e confortevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eScopri di più\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta della Linguadoca è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, hanno già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere, legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini completamente naturali, concentrati di terroir. Nell'antico massiccio delle Corbières, hanno rilevato il cuore antico di una tenuta già coltivata con vitigni abbandonati di Carignano e Grenache, che non avevano visto né fertilizzanti né pesticidi per anni: questi terreni puri e vitali sono le condizioni ideali per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione viene effettuata senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale viene prima valutato dal gusto, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge i terreni: pinete, sorgenti ombreggiate, la bellezza dell'ambiente naturale che dona freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente in equilibrio tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione fruttata, i vini Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867897151872,"sku":"FFOCYGBSJ21RGT75","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Le-Grenache-du-Bois-Saint-Jaume-2021-vin-naturel-rouge-1.jpg?v=1744408545"},{"product_id":"le-blanc-des-garennes-blanc-2021-fond-cypres","title":"Il Bianco delle Garennes Bianco 2021","description":"\u003ch2\u003eLe Blanc des Garennes Blanc 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUna bella consistenza, con note di agrumi e frutta esotica. Roussanne, Grenache Blanc e Viognier coltivati ​​sullo stesso appezzamento: un assemblaggio del sud che produce un bianco autenticamente del sud, classificato come Vin de France, originale, equilibrato, fresco, strutturato da una leggera macerazione, fermentato e affinato in botte. Il suo profilo è atipico nelle Corbières. Una caratteristica distintiva: l'appezzamento è stato piantato in base al vino desiderato e scelto per essere esposto a nord per garantire una buona acidità. Le tre varietà d'uva vengono raccolte a diversi livelli di maturazione. Non appena il Viognier (più tardivo) è maturo, tutto viene raccolto insieme: il Grenache bianco è spesso troppo maturo. Questo produce un equilibrio gustativo molto particolare, tra freschezza, ricchezza e rotondità. Dopo la pressatura diretta, il mosto viene vinificato in vecchie botti da 225 litri, per poi essere affinato per dieci mesi. Può essere conservato per circa dieci anni, con il tempo: tutti gli abbinamenti sono adatti.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eQuesta tenuta della Linguadoca è costruita su solide fondamenta: i suoi due enologi, Rodolphe e Laetitia, sono anche loro discendenti di viticoltori. Ancor prima di piantare la loro prima vigna, hanno già un obiettivo chiaro: \"produrre vini del sud che ci rispecchino, vini di carattere legati ai nostri terreni, con freschezza e tannini raffinati\". Vogliono ottenere vini interamente naturali, concentrati di terroir. Nell'antico massiccio delle Corbières, hanno rilevato il vecchio cuore di una tenuta già coltivata con vitigni abbandonati di Carignano e Grenache, che non avevano visto né fertilizzanti né pesticidi per anni: questi terreni puri e vitali sono le condizioni ideali per lanciarsi nel vino naturale. Attorno a questo cuore storico, hanno prima piantato Grenache Noir e Syrah, poi un appezzamento di vitigni a bacca bianca: Viognier, Grenache Blanc, Roussanne. La tenuta è certificata Ecocert dal 2010 e rispetta anche la carta Nature \u0026 Progrès. La vinificazione avviene senza aggiunta di solfiti o lieviti esogeni. \"Produciamo vini per piacere\", affermano Laetitia e Rodolphe. Per loro, il vino naturale si valuta innanzitutto attraverso il gusto, fin dalla vendemmia. Le annate seguono da vicino le parcelle, i mosti sono fruttati, fluidi e complessi. I vini di Fond Cyprès evocano poeticamente l'ecosistema della tenuta e la vegetazione che protegge gli appezzamenti: pinete, sorgenti ombreggiate, la bellezza dell'ambiente naturale che conferisce freschezza ai vini e lascia la firma del suolo. Deliziosamente equilibrati tra impronta minerale, ambiente vegetale ed espressione del frutto, i vini di Fond Cyprès riflettono il Sud: la carezza del suo sole, ma anche la freschezza delle sue ombre.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867897348480,"sku":"FFOCYBLGA21BLT75","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Le-Blanc-des-Garennes-2021-vin-naturel-blanc-1.jpg?v=1744408681"},{"product_id":"1er-jus-rouge-2023-fond-cypres","title":"1° Succo Rosso 2023","description":"\u003ch2\u003e1er Jus Rouge 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003eFond Cyprès\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eIl 1er Jus 2023 di Fond Cyprès è un'espressione audace e originale del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Questo vino rosso, ottenuto da un assemblaggio di Carignano e Grenache Noir, offre un'esperienza gustativa unica e fluida, a metà strada tra un vino rosso e un rosé. Con una moderata gradazione alcolica di 12,5°, si distingue per la sua freschezza e leggerezza, perfetto per i momenti conviviali.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eTerroir e vinificazione\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe viti di Carignan e Grenache Noir crescono su terreni argilloso-calcarei tipici della regione, conferendo a questo vino una sottile mineralità e una bella struttura. La vinificazione avviene secondo un metodo unico: i grappoli interi di Carignan vengono immersi in una salasso di Grenache in piena fermentazione, con pressatura due giorni dopo. Questo processo inizia come una vinificazione in rosato e termina in rosso, conferendo al 1er Jus Domaine il suo carattere unico e il suo colore chiaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eInvecchiato per 6 mesi in vasche di acciaio inox, questo vino è prodotto con lieviti indigeni, garantendo una pura espressione del frutto e del terroir. La minima presenza di solforosa e la leggera filtrazione garantiscono un approccio rispettoso e naturale al vino.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eDegustazione e abbinamenti\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eAl naso, il 1er Jus 2023 seduce con aromi freschi e vibranti di lampone. Al palato, rivela una consistenza fluida, quasi ariosa, con un finale fruttato ed elegante. Si abbina idealmente a un bel tagliere di salumi o come aperitivo conviviale, da servire fresco tra i 12 e i 14 gradi per un'esperienza ottimale. Questo vino naturale può essere conservato fino a cinque anni, ma è ottimo anche da giovane.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eRispetto per l'ambiente\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCertificato biologico (etichetta Eurofeuille), questo vino rispetta pratiche vitivinicole sostenibili ed ecologiche. Fond Cyprès si impegna a produrre vini naturali senza prodotti chimici di sintesi, consentendo alla ricchezza del terroir e all'autenticità dei vitigni di esprimersi appieno.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868064563584,"sku":"FFOCYJUDO23RGT75","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-premier-jus-rouge-vin-naturel-2023-1.jpg?v=1744420277"},{"product_id":"la-syrah-de-la-pinede-rouge-2022-fond-cypres","title":"Il Syrah del Pino Rosso 2022","description":"\u003ch2\u003eLa Syrah de la Pinède Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003eFond Cyprès\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLa Syrah de la Pinède 2022 di Fond Cyprès è una vera ode alla natura e al terroir della Linguadoca-Rossiglione. Prodotta su un terreno esposto a nord, circondato da una pineta, questa cuvée incarna un perfetto equilibrio tra freschezza e concentrazione. I terreni argilloso-calcarei ricchi e freschi permettono alle viti di Syrah di 15 anni di raggiungere una splendida maturità fino a fine settembre, conferendo al vino una struttura elegante e aromi espressivi. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eVinificazione e affinamento: rispetto del terroir\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe uve vengono raccolte a mano, poi accuratamente diraspate prima di una delicata macerazione di tre settimane. La vinificazione tradizionale rispetta l'uva, utilizzando lieviti indigeni e senza aggiunta di additivi o filtrazioni, esaltando così l'autenticità di questo vino naturale. Il vino viene affinato in tini di legno da 42 hl per 10 mesi, preservando la memoria del vino e permettendogli di sviluppare una sottile profondità e complessità. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eDegustazione: un Syrah elegante ed espressivo\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eAl naso, La Syrah de la Pinède rivela accattivanti aromi di frutti rossi e olive nere, segni distintivi del suo terroir mediterraneo. Al palato, ritroviamo la stessa freschezza, dovuta all'esposizione a nord del vitigno, unita a una bella concentrazione che ricorda la generosità del sole del sud. La sua consistenza setosa e i tannini fini offrono una lunghezza gustativa persistente ed equilibrata. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti cibo e vino: compagno ideale per arrosti di carne\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eQuesto vino rosso si abbina meravigliosamente agli arrosti di carne, rivelando tutta la sua ricchezza aromatica e la sua delicata struttura. Servitelo tra i 14 e i 16 gradi e non esitate a decantarlo per sprigionare tutta la sua complessità aromatica. Con un potenziale di invecchiamento di oltre 10 anni, questo vino evolverà magnificamente in cantina. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eRispetto per l'ambiente: un impegno biologico\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCertificato da agricoltura biologica (Eurofeuille), La Syrah de la Pinède 2022 incarna l'impegno di Fond Cyprès per una viticoltura rispettosa dell'ambiente. Senza prodotti di sintesi né lieviti industriali, questo vino è la pura espressione del suo terroir.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868066431360,"sku":"FFOCYSYPI22RGT75","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-la-syrah-de-la-pinede-rouge-vin-naturel-2022-1.jpg?v=1744420330"},{"product_id":"le-grenache-du-bois-saint-jaume-rouge-2022-fond-cypres","title":"Il Grenache du Bois Saint Jaume Rosso 2022","description":"\u003ch2\u003eLe Grenache du Bois Saint Jaume Rouge 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003eFond Cyprès\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLe Grenache du Bois Saint Jaume 2022 della tenuta Fond Cyprès è una vera e propria ode al terroir della Linguadoca-Rossiglione. Questo vino rosso 100% Grenache Noir, coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica (etichetta Eurofeuille), esprime con eleganza la ricchezza del suo ambiente naturale. Situato nella regione dell'Occitania, questo vigneto è circondato da boschi su tre lati, creando un microclima favorevole alla maturazione delle viti ottantenni che prosperano su terreni sabbiosi. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eVinificazione e Affinamento\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLa vinificazione di questo vino naturale avviene con una macerazione di tre settimane, seguita da dieci mesi di affinamento in vasca. Non vengono utilizzati apporti enologici e la fermentazione si affida esclusivamente a lieviti indigeni, garantendo così un'espressione pura e autentica del Grenache Noir. Senza filtrazione, questo vino conserva tutta la sua complessità e profondità. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eNote di Degustazione\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eAlla degustazione, Le Grenache du Bois Saint Jaume rivela un naso intenso dominato da aromi di frutti rossi e note tipiche della gariga che circonda il vigneto. Al palato, il vino è vellutato, con una bella persistenza e una consistenza setosa che testimonia l'affinamento controllato. La struttura è equilibrata, offrendo una freschezza che esalta i sapori fruttati e speziati del Grenache. Questo vino ha il potenziale per invecchiare magnificamente per oltre dieci anni. \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eAbbinamenti cibo-vino\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eIdeale con carni rosse alla griglia o al sugo, questo vino si sposa perfettamente anche con i piatti della cucina mediterranea. Per un piacere ottimale, servirlo a una temperatura compresa tra 14 e 16 gradi dopo averlo leggermente decantato.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868069544320,"sku":"FFOCYGBSJ22RGT75","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-le-grenache-du-bois-saint-jaume-rouge-vin-naturel-2022-1.jpg?v=1744420408"},{"product_id":"le-blanc-des-garennes-blanc-2024","title":"Le Blanc des Garennes Blanc 2024","description":"\u003ch2\u003eLe Blanc des Garennes, Bianco 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSituato nel cuore della Linguadoca, il Domaine Fond Cyprès presenta con Le Blanc des Garennes 2024 un vino bianco naturale di grande finezza. Questo blend di Grenache blanc, Roussanne e Viognier incarna l'equilibrio tra freschezza, untuosità ed espressione aromatica del Sud, pur rispettando i principi di una viticoltura biologica impegnata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn affinamento controllato per una materia setosa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve, coltivate su terreni argilloso-calcarei, vengono pressate direttamente dopo la raccolta, senza macerazione. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza additivi, e il vino viene poi affinato per cinque mesi in barrique già utilizzate più volte, al fine di arrotondare la materia senza legare il profilo aromatico. Il risultato: una cuvée fresca e ampia al tempo stesso, dalla texture carezzevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn naso floreale, un palato generoso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla degustazione, Le Blanc des Garennes seduce con i suoi delicati aromi di fiori bianchi, pesca e frutti gialli. In bocca, il vino è al contempo morbido e teso, con una trama leggermente salina e una bella persistenza. Coniuga volume e vivacità, senza mai cadere nella pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti e momenti di condivisione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServito tra 10 e 12 °C, questo vino naturale si abbina magnificamente a crostacei, carni bianche, piatti soleggiati alle erbe, o ancora a una cucina italiana o mediterranea. Può essere bevuto giovane, ma guadagnerà in complessità in 5-10 anni. Una cuvée gastronomica, accessibile e raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743311507840,"sku":"FFOCYBLGA24BLT75","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Le-Blanc-des-Garennes-vin-naturel-Blanc-2024-75cl-1.jpg?v=1761310804"},{"product_id":"retour-de-milan-blanc-2023","title":"Ritorno da Milano Bianco 2023","description":"\u003ch2\u003eRetour de Milan, Blanc 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon Retour de Milan, Fond Cyprès rivela un'interpretazione brillante e inedita del Moscato Petit Grain, vinificato come bianco di macerazione. Questo vino orange biologico del Languedoc, tanto elegante quanto espressivo, esce dai sentieri battuti per offrire un'esperienza sensoriale unica, fresca e golosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna macerazione tutta in sottigliezza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQui, i grappoli interi di Moscato vengono messi a macerare per qualche giorno, al fine di apportare texture e complessità senza perdere la delicatezza del vitigno. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, senza additivi enologici, seguita da un affinamento di 5 mesi in uovo di cemento, che favorisce il movimento naturale del vino e un contatto delicato con le fecce. Il risultato: un succo vivo, strutturato, ma di una freschezza esemplare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vino orange luminoso e aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è brillante, tra bergamotto, scorza di agrumi, fiori d'arancio e litchi freschi. In bocca, il vino gioca sull'equilibrio tra tensione e dolcezza, con tannini molto fini e un finale delicatamente amaro che prolunga il piacere. È un orange digeribile, cesellato, allo stesso tempo floreale e agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti audaci, piacere immediato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServirlo tra 10 e 12 °C, senza decantare. Questo vino si abbina idealmente con le cucine asiatiche (spezie dolci, curry thailandese, sashimi), formaggi stagionati (erborinati, tome lunghe) o anche un dessert fruttato poco dolce. Può evolvere in cantina per 5-10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743311802752,"sku":"FFOCYREMI23BLT75","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Retour-de-Milan-vin-naturel-Blanc-2023-75cl-1.jpg?v=1761297225"},{"product_id":"cypres-de-toi-blanc-2024","title":"Cyprès de Toi Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eCyprès de Toi, Bianco 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine Fond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon Cyprès de Toi, il Domaine Fond Cyprès firma una cuvée di Chardonnay biologico proveniente dalla Linguadoca, dallo stile sorprendentemente fresco e arioso. Questo vino bianco fermo, ottenuto da pressatura diretta e affinato in vasche di acciaio inox, esalta la purezza del frutto, la vivacità del vitigno e la semplice golosità di un vino naturale accessibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUno Chardonnay senza trucco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColtivato su terreni argilloso-calcarei, lo Chardonnay viene vendemmiato presto per preservarne l'acidità naturale. Pressato direttamente, fermenta con lieviti indigeni senza aggiunta di input enologici, quindi viene affinato per sei mesi in vasche di acciaio inox, al fine di conservarne tutta la freschezza e lo splendore aromatico. Il risultato: un vino dritto, limpido, pronto da bere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn bianco vivace, floreale e dissetante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso evoca fiori bianchi, limone fresco e un leggero tocco di mela verde. In bocca, è la tensione a dominare: attacco vivace, corpo leggero, finale netto e agrumato. Un vino che si beve con grande facilità, senza pesantezza, ma con un'espressione precisa del vitigno in un clima soleggiato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa gustare senza indugio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServito tra i 10 e i 12 °C, Cyprès de Toi è perfetto come aperitivo, ma si esprime molto bene anche con crostacei, frutti di mare, pesce alla griglia o carni bianche alle erbe. Da bere entro due anni per apprezzarne tutta la freschezza e lo splendore.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743311966592,"sku":"FFOCYCYTO24BLT75","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Cypres-de-toi-blanc-vin-naturel-2024-1.jpg?v=1761310950"},{"product_id":"cypres-de-toi-rose-2024","title":"Cipresso di Te Rosato 2024","description":"\u003ch2\u003eCyprès de Toi Rosé 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon questa versione rosata di Cyprès de Toi, il Domaine Fond Cyprès presenta un vino leggero, vivace e delicato, a base di Malbec pressato direttamente, senza macerazione. Questo rosé naturale del Languedoc, certificato in agricoltura biologica, punta sulla sottigliezza, la freschezza e l'immediata bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn rosé dissetante, senza artifici\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOttenuto da vigne piantate su terreni argilloso-calcarei, il Malbec viene pressato direttamente dopo la raccolta, senza macerazione pellicolare, per dare un succo limpido, di grande delicatezza. La fermentazione è naturale, con lieviti indigeni, senza alcuna aggiunta di input. L'affinamento di sei mesi in vasche di acciaio inox permette di conservare la purezza aromatica e la vivacità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLeggero, aromatico, irresistibile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll'olfatto, il vino rivela note di fragolina di bosco, litchi fresco e un tocco floreale sottile. Al palato, è etereo, teso, con un attacco franco, un corpo discreto ma equilibrato, e un finale netto che invita a un secondo sorso. Un rosé secco, raffinato, dal colore molto pallido, ma dall'espressione gioiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa servire fresco, in qualsiasi momento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDa gustare tra 10 e 12 °C, questo rosé naturale si abbina perfettamente con salumi raffinati, piatti mediterranei, insalate estive o semplicemente come aperitivo. Ideale per le belle giornate, da bere entro due anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743312261504,"sku":"FFOCYCYTO24RST75","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Cypres-de-toi-rose-vin-naturel-2024-1.jpg?v=1761311068"},{"product_id":"le-cordieres-des-andes-rouge-2022","title":"Le Cordières des Andes Rouge 2022","description":"\u003ch2\u003eLe Cordières des Andes, Rosso 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon questa cuvée dal nome evocativo, Fond Cyprès presenta un rosso eccezionale, strutturato e vivace, che celebra la ricchezza del sud della Linguadoca. Proveniente da vecchie vigne di Carignan, Grenache e Syrah, questo vino rosso naturale e biologico riflette la complessità dei terroir argilloso-calcarei della tenuta e la finezza di un affinamento in botte grande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna vinificazione rispettosa e precisa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono vinificate separatamente dopo una breve macerazione di una settimana, con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti né di additivi enologici. L'assemblaggio avviene quindi prima di un affinamento di 10 mesi in botte grande, che arrotonda la materia senza mascherare l'identità di ogni vitigno. Il risultato: un vino naturale, profondo, al contempo solare e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplessità, finezza e lunghezza\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAll'apertura, il vino seduce con un naso espressivo che unisce frutti rossi maturi, frutti neri (ribes nero, mora), spezie dolci e una punta di liquirizia. La bocca è ampia, strutturata ma morbida, con tannini fini e una freschezza controllata che equilibra l'insieme. Il finale, lungo ed elegante, rivela un buon potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn rosso mediterraneo da gastronomia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDa gustare tra i 16 e i 18 °C, Le Cordières des Andes accompagnerà perfettamente carni arrosto, grigliate, cucine mediterranee o un barbecue raffinato. Può essere assaporato fin da subito, ma raggiungerà la sua piena maturità tra 5 e 10 anni e oltre. Una cuvée seria, impegnativa, ma sempre piena di fascino.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743312458112,"sku":"FFOCYCOAN22RGT75","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Le-Cordieres-des-Andes-vin-naturel-Rouge-2022-75cl-1.jpg?v=1761311435"},{"product_id":"1er-jus-domaine-rouge-2024","title":"PRIMO SUCCO Domaine Rouge 2024","description":"\u003ch2\u003e1ER JUS Domaine Rouge 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon proprio rosso, né veramente rosato: 1er Jus Domaine è una cuvée ibrida, leggera e naturale, che rompe gli schemi. Firmata Fond Cyprès, è il risultato di una pressatura molto delicata di Carignan e Grenache, coltivati biologicamente su terreni argilloso-calcarei del Languedoc, con uno stile volutamente morbido, fruttato e spontaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn vino naturale senza maquillage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI grappoli interi vengono messi in tini per una macerazione breve e delicata, senza diraspatura. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, senza aggiunta di solfiti o altri additivi enologici. L'affinamento, di sei mesi in tini di acciaio inox, preserva la freschezza e la succosità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn profilo leggero e rinfrescante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAl naso, 1er Jus Domaine seduce con le sue note di ciliegia croccante, lampone fresco, un tocco di frutto rosso acidulo e un pizzico di mandorla fresca. Il colore è chiaro, tra rubino e lampone. In bocca, è fine, scorrevole, con una materia morbida, dissetante e una punta di energia nel finale. Un rosso ultra-digeribile, quasi floreale, senza tannini marcati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDa degustare come un vino di primavera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServito tra i 14 e i 16 °C, 1er Jus si accompagna splendidamente a pesce crudo, un barbecue estivo, taglieri per aperitivi o una cucina asiatica con note agrodolci. Un vino di piacere immediato, da bere entro 2 anni, per godere della sua freschezza e leggerezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743312589184,"sku":"FFOCYJUDO24RGT75","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-premier-jus-Domaine-vin-naturel-Rouge-2024-75cl-1.jpg?v=1761312846"},{"product_id":"cinsault-cuve-n5-rouge-2025","title":"Cinsault Cuvée n°5 Rosso 2025","description":"\u003cp\u003eUn Cinsault delicato e leggero, caratterizzato da un frutto vibrante e una grande bevibilità. Una cuvée raffinata e golosa firmata Fond Cyprès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon questa Cuvée n°5, Fond Cyprès mette in risalto tutta la finezza del Cinsault. Coltivato con un'agricoltura rispettosa dell'ambiente, viene vinificato naturalmente per preservarne lo splendore aromatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl colore è chiaro, rosso rubino tenue. Il naso rivela note di frutti rossi freschi, lampone e ribes, accompagnate da un tocco floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato, il vino è morbido, fluido, con tannini molto fini. La freschezza domina, offrendo una grande leggerezza e un finale goloso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino dal piacere immediato, perfetto da condividere leggermente rinfrescato con una cucina semplice e conviviale.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860235136,"sku":"FFOCYCINS25RGT75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6294.jpg?v=1776872758"},{"product_id":"la-syrah-de-la-pinede-rouge-2023","title":"La Syrah de la Pinède Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eUn Syrah elegante ed espressivo, dove spezie e frutti neri si uniscono con finezza. La Pinède 2023 rivela una bella complessità.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFond Cyprès firma qui un Syrah fedele al suo terroir, lavorato senza chimica e vinificato con precisione. Il risultato è un vino strutturato e accessibile allo stesso tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl colore è profondo. Al naso rivela aromi di mora, pepe, spezie e un tocco floreale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn bocca, il vino è equilibrato, con tannini presenti ma eleganti. La freschezza dona rilievo e allunga il finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino ideale con carni alla griglia, piatti speziati o una cucina di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860333440,"sku":"FFOCYSYPI23RGT75","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6299.jpg?v=1776872806"},{"product_id":"le-carignan-de-la-source-rouge-2023","title":"Il Carignano della Source Rouge 2023","description":"\u003cp\u003eUn Carignan profondo e vibrante, dove il frutto nero incontra una freschezza inaspettata. Una cuvée sincera ed espressiva, fedele allo spirito vivace di Fond Cyprès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel cuore della Linguadoca, la tenuta Fond Cyprès, gestita da Laetitia e Rodolphe Gianesini, adotta un approccio naturale esigente. Le vigne sono coltivate senza prodotti di sintesi e le vinificazioni avvengono con un minimo di intervento, lasciando che l'uva si esprima pienamente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eProdotto da vecchie viti di Carignan, Le Carignan de la Source 2023 rivela tutta la ricchezza di questo vitigno. Il colore è scuro, profondo. Il naso si apre su note di mora, ciliegia nera e spezie, con un tocco leggermente selvatico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato, il vino è strutturato ma equilibrato da una bella freschezza. I tannini sono presenti ma morbidi, e il finale è lungo, caratterizzato da una bella intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn rosso di carattere, ideale con piatti mediterranei, carni alla griglia o in umido.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860497280,"sku":"FFOCYCASO23RGT75","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6301.jpg?v=1776872841"},{"product_id":"le-cordieres-des-andes-rouge-2023","title":"Le Cordières des Andes Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eUn vino intenso e singolare, dove profondità e freschezza si intrecciano con carattere. Cordières des Andes 2023 rivela una personalità affermata e accattivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée illustra la creatività del domaine Fond Cyprès, sempre con un approccio naturale e senza additivi superflui. Il lavoro preciso in cantina permette di rivelare tutta la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl colore è scuro, denso. Al naso si aprono aromi di frutti neri maturi, spezie e macchia mediterranea. In bocca, la materia è ampia, strutturata, con una bella freschezza che equilibra l'insieme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl finale è lungo, persistente, caratterizzato da una bella profondità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino da gastronomia, ideale con piatti ricchi e saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860595584,"sku":"FFOCYCOAN23RGT75","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6305.jpg?v=1776872918"},{"product_id":"le-grenache-du-bois-saint-jaume-rouge-2023","title":"Grenache del Bois Saint Jaume Rosso 2023","description":"\u003cp\u003eUn Grenache generoso e luminoso, dove il frutto maturo si esprime con eleganza. Una cuvée calda ed equilibrata, tipica dello stile Fond Cyprès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePer saperne di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Grenache du Bois Saint Jaume 2023 proviene da parcelle accuratamente lavorate con agricoltura naturale. La vinificazione delicata permette di preservare tutta la golosità del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl colore è rosso rubino intenso. Al naso si rivelano note di frutti rossi e neri maturi, con un tocco speziato e leggermente di liquirizia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAl palato, il vino è ampio, morbido, con tannini fusi. L'equilibrio tra ricchezza e freschezza rende la degustazione particolarmente piacevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino conviviale, perfetto con grigliate, piatti mediterranei o cucine soleggiate.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860759424,"sku":"FFOCYGBSJ23RGT75","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6292_3d7a9763-491f-4fa5-926e-68b5c3a135cb.jpg?v=1776872984"},{"product_id":"retour-de-milan-blanc-2024","title":"Ritorno da Milano Bianco 2024","description":"\u003ch2\u003eRetour de Milan, Bianco 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eFond Cyprès\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon Retour de Milan, Fond Cyprès rivela un'interpretazione brillante e inedita del Moscato Petit Grain, vinificato come bianco da macerazione. Questo vino orange biologico del Languedoc, tanto elegante quanto espressivo, si distingue per offrire un'esperienza sensoriale unica, fresca e golosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna macerazione sottile\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQui, i grappoli interi di Moscato vengono messi a macerare per qualche giorno, al fine di apportare struttura e complessità senza perdere la delicatezza del vitigno. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, senza additivi enologici, seguita da un affinamento di 5 mesi in uovo di cemento, che favorisce il movimento naturale del vino e un contatto delicato con le fecce. Il risultato: un succo vivo, strutturato, ma di una freschezza esemplare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn vino orange luminoso e aromatico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è esplosivo, tra bergamotto, scorza di agrumi, fiori d'arancio e litchi fresco. In bocca, il vino gioca sull'equilibrio tra tensione e dolcezza, con tannini molto fini e un finale delicatamente amaro che prolunga il piacere. È un orange digeribile, cesellato, allo stesso tempo floreale e agrumato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti audaci, piacere immediato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServitelo tra i 10 e i 12 °C, senza decantare. Questo vino si abbina idealmente con le cucine asiatiche (spezie dolci, curry thailandese, sashimi), formaggi stagionati (erborinati, tome lunghe) o anche un dessert fruttato poco dolce. Può evolvere in cantina per 5-10 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860923264,"sku":"FFOCYREMI24BLT75","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6538.jpg?v=1778505515"},{"product_id":"toile-de-fond-cuvee-exclusive-rouge-2025","title":"Toile de Fond (cuvée esclusiva) Rosso 2025","description":"\u003cp\u003eUn'annata esclusiva, libera e vibrante, dove il frutto e l'energia dominano. Toile de Fond 2025 incarna tutta la spontaneità e la creatività di Fond Cyprès.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eScopri di più\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in edizione limitata, questo vino riflette l'approccio artigianale della tenuta. Le uve sono coltivate senza additivi chimici e vinificate naturalmente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl colore è luminoso. Al naso si apre con note di frutti rossi freschi e spezie dolci. In bocca, il vino è morbido, goloso, con una bella freschezza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl finale è fluido, digeribile e molto gradevole.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn vino da condividere, perfetto per momenti conviviali e abbinamenti semplici.\u003c\/p\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57942860956032,"sku":"FFOCYTOFO25RGT75","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6303.jpg?v=1776873028"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/collections\/banner-Fond-Cypres-Rodolphe-Ourliac.jpg?v=1751561186","url":"https:\/\/culinaries.fr\/it\/collections\/produttore-fondo-cipresso.oembed?page=2","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}