{"product_id":"marsannay-rouge-2023","title":"Marsannay rouge 2023","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCuvée emblématique du domaine, le \u003cstrong\u003eMarsannay Rouge 2023\u003c\/strong\u003e assemble plusieurs terroirs de l'appellation, notamment des vignes âgées de 30 à 50 ans implantées sur des éboulis calcaires, des cailloutis et des argiles rouges. Ce \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e offre une lecture particulièrement élégante de Marsannay : fraise mûre, cerise, violette, réglisse, poivre et épices douces composent un nez généreux et complexe. La bouche est soyeuse et juteuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès vinification, le vin est élevé \u003cstrong\u003e12 mois en fûts anciens de 3 à 10 ans puis 6 mois en cuve\u003c\/strong\u003e, afin de conserver l'expression du fruit sans marquer le vin par le bois. Un Marsannay complet, gourmand dans sa jeunesse mais capable de gagner en complexité avec quelques années de cave. À accompagner d'un \u003cstrong\u003ecanard rôti, d'un veau aux champignons, d'un agneau braisé ou d'un bœuf grillé\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58456038605184,"sku":"FSYPAMARS23RGT75","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6636.jpg?v=1784123355","url":"https:\/\/culinaries.fr\/en\/products\/marsannay-rouge-2023","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}