{"product_id":"cypres-de-toi-rouge-2024","title":"Cypress of You Red 2024","description":"\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2\u003eCyprès de Toi 2024\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFond Cyprès\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCyprès de Toi 2024 est un rouge gourmand et très accessible, élaboré à partir des jeunes vignes du domaine. L’assemblage réunit \u003cstrong\u003eSyrah, Grenache et Carignan\u003c\/strong\u003e, avec une majorité de Syrah sur ce millésime. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs et rouges croquants, accompagnés d’une touche légèrement saline et épicée. En bouche, le vin est souple, juteux et peu tannique, avec une belle acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur et un vrai caractère de vin de soif. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont \u003cstrong\u003eégrappés puis macérés cinq jours en cuve inox\u003c\/strong\u003e, avant pressurage et un élevage d’environ \u003cstrong\u003eneuf mois en cuve\u003c\/strong\u003e. Les fermentations sont réalisées avec les levures indigènes, sans intrants et sans filtration. Un rouge naturel, simple dans le bon sens du terme, à boire légèrement rafraîchi avec de la \u003cstrong\u003echarcuterie, des grillades, une pizza, des légumes rôtis ou une cuisine de partage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fond Cyprès","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646017835392,"sku":"FFOCYCYTO24RGT75","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/IMG_6290.jpg?v=1787825667","url":"https:\/\/culinaries.fr\/en\/products\/cypres-de-toi-rouge-2024","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}