{"title":"Vins du Monde","description":"","products":[{"product_id":"munjebel-va-rouge-2015-frank-cornelissen","title":"Munjebel VA Rouge 2015","description":"\u003ch3\u003eMunjebel VA Rouge 2015, Frank Cornelissen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCe pur nerello mascalese produit en IGP Terre Siciliane provient des sols basaltiques des trois parcelles les plus élevées (Vigne Alte) du domaine Cornelissen, riches en biodiversité : Tartaraci (1 000 m d’altitude) Monte Dolce (870 m) et Pettinociarelle (890 m). Il exprime parfaitement l’excellence des vieilles vignes de nerello mascalese non greffées cultivées sur les hautes terrasses de la vallée nord de l’Etna. C’est le cru le plus bourguignon du domaine, avec la trame acide la plus prononcée. Cuvée équilibrée, structurée, gastronomique et facile à boire, elle offre beaucoup de fruit croquant, sans jamais tomber dans la facilité. Un certain mordant, une fraîcheur typique du domaine. Parfait rouge de table, grande affinité avec le poulet fermier rôti.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825932681600,"sku":"EFRCOMUVA15RGT75","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-VA-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492232"},{"product_id":"susucaru-rosato-2017-frank-cornelissen","title":"Susucaru Rosato 2017","description":"Limité à 2 bouteilles par commande\u003cbr\u003eCe rosé bio produit en IGP Terre Siciliane est à base de nerello mascalese, de malvasia, de moscadella et d’insolia produits sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen. Sa belle couleur fraise brillante lui donne déjà une grande séduction ; la fraîcheur qui se dégage au nez et en bouche confirme celle-ci. Beaucoup de fruité et une légère amertume pour ce vin de plaisir très recherché.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825933631872,"sku":"EFRCOSUSU17RST75","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Susucaru-Rosato-vin-rose-2017-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492276"},{"product_id":"munjebel-blanc-2015-frank-cornelissen","title":"Munjebel Blanc 2015","description":"Munjebel Blanc 2015, Frank Cornelissen\u003cbr\u003eProduit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.\u003cbr\u003eAppellation et région : IGP Terre Siciliane Bianco, vallée nord de l’Etna (Sicile)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCépage : 60 % grecanico dorato, 4° % carricante\u003cbr\u003e ge moyen des vignes : plus de 40 ans\u003cbr\u003eVinification : raisins éraflés et légèrement foulés, macération pelliculaire : environ 4 jours\u003cbr\u003eCollage : non\u003cbr\u003eFiltration : avant mise en bouteilles\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : Les huîtres creuses sauvages spéciales de Quiberon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825935630720,"sku":"EFRCOMUNJ15BLT75","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-vin-blanc-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492300"},{"product_id":"magma-2015-frank-cornelissen","title":"Magma 2015","description":"Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eS'accorde avec un produit d'exception, le jambon de porc noir de Bigorre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825937334656,"sku":"EFRCOMAGM15RGT75","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magma-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492320"},{"product_id":"munjebel-fm-rouge-2015-frank-cornelissen","title":"Munjebel FM Rouge 2015","description":"\u003ch4\u003eMunjebel FM Rouge 2015, Frank Cornelissen\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLa parcelle Feudo di Mezzo, dont est issu ce Munjebel rouge, est très vaste. On y distingue deux parties : la sottana, la partie basse, et la soprana, ou Porcaria, qui est la partie haute. Bien que relativement moins élevée que les autres parcelles du domaine, elle produit des vins d’une élégance remarquable. Le sol est assez profond, ce qui peut poser des problèmes de maturation lors des années humides, mais la parcelle bénéficie d’une bonne ventilation qui compense cet inconvénient. Ce vin est tout en élégance et en rondeur bourguignonnes, même les années chaudes : il est caractérisé par sa finesse et s’adapte aux mets les plus variés.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825939267968,"sku":"EFRCOMUFM15RGT75","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-FM-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492342"},{"product_id":"munjebel-cs-rouge-2015-frank-cornelissen","title":"Munjebel CS Rouge 2015","description":"\u003ch2\u003eMunjebel CS Rouge 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/frank-cornelissen\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCe pur nerello mascalese provient d’une vigne non greffée de la contrada Zottorinoto, croissant sur la parcelle Chiusa Spagnola, entourée de roches de lave, un peu cachée dans un paysage en amphithéâtre et à une altitude de 620 mètres. Cette parcelle a été plantée en 1925 et produit un vin profond et tannique, rappelant un peu le nebbiolo et d’une robe légèrement moins soutenue que celle des autres rouges du domaine.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825941102976,"sku":"EFRCOMUCS15RGT75","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-CS-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1-1.jpg?v=1743492364"},{"product_id":"munjebel-cr-rouge-2015-frank-cornelissen","title":"Munjebel CR Rouge 2015","description":"Munjebel CR Rouge 2015, Frank Cornelissen\u003cbr\u003eCe pur nerello mascalese provient d’une vigne en partie non greffée, d’environ soixante-dix ans d’âge, sur la parcelle Campo Re, à l’extrême ouest de la vallée, à 735 mètres d’altitude. Le sol est particulièrement profond et la maturité est difficile à obtenir durant les années humides. Les raisins sont éraflés et légèrement foulés ; la fermentation pelliculaire ure une soixantaine de jours. Pas de collage, filtration avant mise en bouteilles. Les vins sont profonds, élégants, tanniques. Comparés aux autres crus de ce domaine, ils se rapprochent un peu du nebbiolo.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825942086016,"sku":"EFRCOMUCR15RGT75","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-CR-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492388"},{"product_id":"magnum-magma-2015-frank-cornelissen","title":"Magnum Magma 2015","description":"Le grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage. Livraison possible en Île-de-France uniquement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAppellation et région : IGP Terre Siciliane Nerello Mascalese, vallée nord de l’Etna (Sicile)\u003cbr\u003eCépage : 100 % nerello mascalese\u003cbr\u003e ge moyen des vignes : plus de 100 ans\u003cbr\u003eVinification : raisins éraflés et légèrement foulés, macération pelliculaire : environ 60 jours\u003cbr\u003eCollage : non\u003cbr\u003eFiltration : avant mise en bouteilles\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eS'accorde avec un produit d'exception, le jambon de porc noir de Bigorre\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825946345856,"sku":"EFRCOMAGM15RGT150","price":341.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-magma-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492431"},{"product_id":"vinel-lo-rojo-2016-partida-creus","title":"Vinel-Lo Rojo 2016","description":"Vinel-Lo Rojo 2016, Partida Creus\u003cbr\u003eVN, Vinel·lo, est un assemblage de cépages autochtones particulièrement réussi : samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, récoltés sur sols à prédominance calcaire. La vinification est faite individuellement selon les variétés. Pas de filtration, pas d’intrant, pas de sulfite ajouté. Un classique souple et hyperfruité « à la jurassienne », un vin pour tous les jours, facile à boire, avec une expression fraîche de toute beauté et des notes de grenade.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825947689344,"sku":"EMMAGVN16RGT75","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Vinel-Lo-Rojo-vin-naturel-rouge-2016-partida-creus-1.jpg?v=1743492452"},{"product_id":"vinel-lo-blanco-2016-partida-creus","title":"Vinel-Lo Blanco 2016","description":"Vinel-Lo Blanco 2016,  Partida Creus\u003cbr\u003eCe blanc très frais, facile à boire (dix degrés d’alcool), résulte d’une très légère macération de cépages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarel·lo, parsé et parellada. Belle maturité, caractère tranchant et acidité caractéristique de ce domaine. Taillé pour les fruits de mer.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825951162752,"sku":"EMMAGVN16BLT75","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Vinel-Lo-vin-naturel-blanc-2016-partida-creus-1.jpg?v=1743492476"},{"product_id":"garrut-2015-partida-creus","title":"Garrut 2015","description":"Cousin catalan du mourvèdre, le cépage garrut forme la base de ce vin à la robe intensément violacée, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, complètement atypique. Il évoque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats épicés, les cuisines chinoises. Demande à être servi assez frais (15 °C).\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825951621504,"sku":"EMMAGGT15RGT75","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/GT-Garrut-vin-naturel-rouge-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743492498"},{"product_id":"vy-vinyater-blanc-2015-partida-creus","title":"VY Vinyater Blanc 2015","description":"Issu de vieilles vignes (soixante ans) du cépage catalan vinyater sur sol argilo-calcaire, élevé en dames-jeannes de 50 litres, c’est un blanc frais et séduisant qui excelle sur les fruits de mer, avec les grillades de Viandes Blanches et les ris de veau, mais il peut aussi séduire sans accompagnement ni prétexte. Arrondi, beurré, expressif et minéral. Le nez est tout en fruits blancs et en fleurs blanches. Zeste de citron jaune, un peu de cire d’abeille. En bouche, du volume, du corps, une très longue finale.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825952276864,"sku":"EMMAGVY15BLT75","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/VY-Vinyater-vin-naturel-blanc-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743492519"},{"product_id":"cartoixa-vermell-2016-partida-creus","title":"Cartoixa Vermell 2016","description":"Cartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Voilà un très joli blanc de macération dont la robe hésite entre le rosé et le doré. En bouche, la fraîcheur des zestes d’agrumes, une touche fugitive de fraise des bois, de cannelle et une note finale iodée. Magique. À déguster avec les fromages (pâtes dures, pâtes pressées, pâtes crémeuses…), les Plats Mijotés crémeux, les champignons, les desserts à base de pâte feuilletée.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825953161600,"sku":"EMMAGCV16BLT75","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cartoixa-Vermell-vin-naturel-blanc-2016-partida-creus-1.jpg?v=1743492542"},{"product_id":"tn-tinto-natural-rouge-2017-partida-creus","title":"TN Tinto Natural Rouge 2017","description":"TN Tinto Natural Rouge 2017, Partida Creus\u003cbr\u003ePUn assemblage de sumoll, d’ull de llebre et de bobal pour un vin de table fluide, croquant et fruité (fruits noirs) avec des notes terriennes et fumées. Excellent glouglou, vin d’amis, beaucoup de soleil et de personnalité. Pour viandes, volailles, salaisons, jambon de bellota.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825953882496,"sku":"EMMATN17RGT75","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/TN-Tinto-Natural-vin-naturel-rouge-2017-partida-creus-1.jpg?v=1743492565"},{"product_id":"bobal-2015-partida-creus","title":"Bobal 2015","description":"BB est un 100 % bobal, un rouge racé et finement sauvage construit sur un cépage courant en Espagne mais dont l’expression est ici très originale. Robe rouge cerise sombre ; au nez, du bonbon, des fleurs douces, des fruits frais, de la violette, du thym. En bouche, beaucoup de distinction : une acidité droite et de la griotte, de la prune mûre, du poivre noir, une petite touche saline en finale. À servir bien frais.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825954308480,"sku":"EMMAGBB15RGT75","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Bobal-vin-naturel-rouge-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743492586"},{"product_id":"blanco-natural-2015-partida-creus","title":"Blanco Natural 2015","description":"Ce blanc bronzé, exotique et aromatique est composé à 90 % de macabeu et de 10 % de cartoixá vermell. Il évoque une avalanche de fruits jaunes mûrs — abricots notamment —, de fleur d’oranger et d’épices musquées, équilibrés par une acidité délicate et des tannins légers. Parfait pour un apéritif et au début d’un repas, il ne titre que dix degrés d’alcool.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825954800000,"sku":"EMMAGBNBI15BLT75","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/BN-vin-naturel-blanc-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743492608"},{"product_id":"anonimo-ancestral-2015-partida-creus","title":"Anonimo Ancestral 2015","description":"Anonimo Ancestral est un vin pétillant naturel obtenu par la méthode de la refermentation en bouteille avec un élevage de douze mois sur lies fines. Aucune filtration, pas de sulfite ajouté. Il résulte d’un assemblage de plusieurs cépages catalans traditionnels qui diffèrent selon la robe : par exemple xarel·lo, macabeu, parellada, moscatel et ull de llebre. Ce vin profond et minéral demande à être bu très frais (8-10 °C) en verre tulipe ou bordeaux. Il s’associera volontiers aux plats à l’ail, cru ou cuit, par exemple des escargots bourguignonne, une sauce romesco, un aïoli de morue… Il est l’ami de toutes les grillades, y compris de poissons.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : Le saumon fumé bio d'Irlande tranché\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825955389824,"sku":"EMMAGAAAN15RGP75","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/AA-Anonimo-Ancestral-Partida-Creus-2015.jpg?v=1743492647"},{"product_id":"sm-sumoll-rouge-2015-partida-creus","title":"SM Sumoll Rouge 2015","description":"SM Sumoll Rouge 2015, Partida Creus\u003cbr\u003eCe rouge de sumoll, un très ancien cépage rouge catalan longtemps délaissé, est un des favoris de Partida Creus. Peu productif, le sumoll donne le meilleur de lui-même sur des terres pauvres, ce qui lui donne une grande concentration, un bel équilibre, un fruit noir et juteux, dense et généreux, des notes d’épices et de plantes méditerranéennes, et enfin une typicité terreuse, animale et fumée. La courte macération permet de conserver la fraîcheur et l’acidité. Il sera excellent avec des Viandes Rouges, des rôtis, du canard, mais la gamme de ses accords est en vérité très vaste.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825956503936,"sku":"EMMAGSMSU15RGT75","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/SM-Sumoll-vin-naturel-rouge-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743492688"},{"product_id":"gt-garrut-ancestral-rouge-petillant-2015-partida-creus","title":"GT Garrut Ancestral Rouge Pétillant 2015","description":"\u003ch2\u003eGT Ancestral Rouge Petillant 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/partida-creus\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003ePartida Creus\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCousin catalan du mourvèdre, le cépage garrut forme la base de ce vin ébouriffant qui revisite en mode fruits noirs la partition du pétillant naturel : intense, brillant, terrien, complètement atypique, voire un peu fêlé, rappelant le meilleur du lambrusco. Un compagnon parfait pour le jambon ibérique de bellota, les grands chorizos et toutes les salaisons haut de gamme, ainsi que pâtés, terrines, plats épicés… Il sent la treille de famille, la production artisanale, le vin libre.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825957552512,"sku":"EMMAGGRAN15RGP75","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/GT-Garrut-Ancestral-vin-naturel-rouge-petillant-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743492736"},{"product_id":"magnum-susucaru-rosato-2017-frank-cornelissen","title":"Magnum Susucaru Rosato 2017","description":"Ce rosé bio produit en IGP Terre Siciliane est à base de nerello mascalese, de malvasia, de moscadella et d’insolia produits sur sols basaltiques dans les parcelles riches en biodiversité du vignoble de Frank Cornelissen. Sa belle couleur fraise brillante lui donne déjà une grande séduction ; la fraîcheur qui se dégage au nez et en bouche confirme celle-ci. Beaucoup de fruité et une légère amertume pour ce vin de plaisir très recherché. \u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825958273408,"sku":"EFRCOSUSU17RST150","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Susucaru-vin-rose-2017-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492774"},{"product_id":"magnum-contadino-2015-frank-cornelissen","title":"Magnum Contadino 2015","description":"Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti. \u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825959911808,"sku":"EFRCOCONT15RGT150","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Contadino-vin-rouge-2015-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743492838"},{"product_id":"xarel-lo-ancestral-2016-partida-creus","title":"Xarel-lo Ancestral 2016","description":"Issu du cépage autochtone catalan xarel·lo, ce pétillant naturel fumé, minéral et explosif est à boire avec des fruits de mer, des poissons, des Viandes Blanches. Buvable et agréable au-delà de toute description. 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Des vins en agriculture biologique, d’une grande pureté, frais, équilibrés et vinifiés naturellement sans intrant ni sulfite ajoutés.\u003cbr\u003eVN, Vinel·lo rouge ancestral, est un pétillant naturel résultant d’un assemblage de cépages autochtones : samsó (cinsault), garrut (mourvèdre), trepat, ull de perdiu, queixal de llop, sumoll et grenache noir, récoltés sur sols à prédominance calcaire. Après foulage, les moûts des différents cépages fermentent les uns après les autres et sont ajoutés progressivement, prolongeant ainsi la fermentation par levures indigènes. La fermentation se termine en bouteille, pendant dix mois, sur lies fines. Pas de filtration, pas d’intrant, pas de sulfite ajouté. Un mousseux fruité, très frais, aux notes florales et levurées. 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L’aubun macère en grappes entières, les autres cépages sont éraflés. Le vin est mis en bouteille manuellement et le dégorgement est opéré par Antony lui-même. Ses notes de fruits rouges et d’épices accompagneront l’apéritif et ne dépareront pas une mousse au chocolat. Potentiel de garde : cinq ans.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVa avec : Desserts, Apéritif","brand":"La Sorga - Antony Tortul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825961681280,"sku":"FANTOAUBU16RGP75","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Aubunite-rouge-petillant-2016-1-1.jpg?v=1743492907"},{"product_id":"en-rouge-et-noir-rouge-2015-la-sorga","title":"En Rouge et Noir Rouge 2015","description":"\u003ch2\u003eEn Rouge et Noir Rouge 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/antony-tortul-la-sorga\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eLa Sorga\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eEn Rouge et Noir, rouge de négoce en AOC Faugères, est un assemblage de grenaches noir, blanc et gris, cultivés sur sols de schiste à Cabrerolles. Les raisins macèrent en grappes entières pendant vingt-neuf jours en quasi-infusion, puis sont élevés en cuve sur lies totales pendant neuf mois. Ses douces notes d’agrumes, de rose et de poivre en font le parfait accompagnement de grillades, de charcuteries ou de terrines bien poivrées. Son potentiel de garde est de dix ans.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVa avec : Charcuterie, Terrines et pâtés, Viandes grillées","brand":"La Sorga - Antony Tortul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825964728704,"sku":"FANTORONO15RGT75","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/En-Rouge-et-Noir-vin-rouge-2015-La-Sorga-Antony-tortul-1-1.jpg?v=1743493049"},{"product_id":"xl-xarel-lo-blanc-2016-partida-creus","title":"XL Xarel-lo Blanc 2016","description":"Issu du cépage autochtone catalan xarel·lo, ce blanc fumé, minéral et explosif est à boire avec des fruits de mer, des poissons, des Viandes Blanches. Buvable et agréable au-delà de toute description, tout en étant complexe, profond et persistant.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : Le saumon fumé bio d'Irlande tranché\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825972789632,"sku":"EMMAGXL16BLT75","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/XL-Xarel-lo-vin-naturel-blanc-2016-partida-creus-1.jpg?v=1743493291"},{"product_id":"magnum-cv-cartoixa-vermell-2016-partida-creus","title":"Magnum CV Cartoixá Vermell 2016","description":"Toutes dernières bouteilles en stock ! \u003cbr\u003eMagnum CV Cartoixá Vermell 2016, Partida Creus\u003cbr\u003eCartoixá vermell est l’autre nom du xarel·lo rosado, cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella. Voilà un très joli blanc de macération dont la robe hésite entre le rosé et le doré. En bouche, la fraîcheur des zestes d’agrumes, une touche fugitive de fraise des bois, de cannelle et une note finale iodée. Magique. À déguster avec les fromages (pâtes dures, pâtes pressées, pâtes crémeuses…), les Plats Mijotés crémeux, les champignons, les desserts à base de pâte feuilletée.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825973215616,"sku":"EMMAGCV16BLT150","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-CV-Cartoixa-Vermell-vin-naturel-blanc-2016-partida-creus.jpg?v=1743493312"},{"product_id":"gt-garrut-ancestral-rouge-petillant-2016-partida-creus","title":"GT Garrut Ancestral Rouge Pétillant 2016","description":"GT Garrut Ancestral Rouge Pétillant 2016, Partida Creus\u003cbr\u003eCousin catalan du mourvèdre, le cépage garrut forme la base de ce vin ébouriffant qui revisite en mode fruits noirs la partition du pétillant naturel : intense, brillant, terrien, complètement atypique, voire un peu fêlé, rappelant le meilleur du lambrusco. Un compagnon parfait pour le jambon ibérique de bellota, les grands chorizos et toutes les salaisons haut de gamme, ainsi que pâtés, terrines, plats épicés… Il sent la treille de famille, la production artisanale, le vin libre.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825973739904,"sku":"EMMAGGTAN16RGP75","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-GT-Garrut-Ancestral-vin-naturel-rouge-petillant-2016-partida-creus-1.jpg?v=1743493334"},{"product_id":"vn-vinel-lo-ancestral-blanc-2016-partida-creus","title":"VN Vinel-lo Ancestral blanc 2016","description":"Ce pétillant naturel blanc vif et facile à boire (dix degrés d’alcool) résulte de l’assemblage de cépages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarel·lo, parsé et parellada. La vendange est pressée directement et le moût fermente en cuves d’inox à température contrôlée avec levures indigènes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, où il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, léger et fruité, il remplacera aisément un champagne avec une nuance plus ensoleillée. Le nez offre des arômes de fruits blancs mûrs et de levures qui évoquent la pâtisserie. En bouche, il est élégant, frais et adapté à toutes les occasions, mais nous le conseillons à l’apéritif ou pour accompagner des desserts (galette des Rois, pithiviers, millefeuille et tous les feuilletages).\u003cbr\u003ePartida Creus, le domaine de Massimo et Antonella est devenu l’oasis des cépages oubliés de Catalogne. Des vins en agriculture biologique, d’une grande pureté, frais, équilibrés et vinifiés naturellement sans intrant ni sulfite ajoutés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825974231424,"sku":"EMMAGVNAN16BLP75","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/VN-Vinel-lo-Ancestral-vin-naturel-blanc-petillant-2016-partida-creus-1.jpg?v=1743493357"},{"product_id":"magnum-sp-subirat-parent-2016-partida-creus","title":"Magnum SP Subirat Parent 2016","description":"Magnum SP Subirat Parent 2016, Partida Creus\u003cbr\u003eLe subirat parent, un des plus anciens cépages catalans, proche parent de la malvoisie, reste rare même dans son pays d’origine. L’argilo-calcaire renforce sa fraîcheur et sa droiture. La vendange est pressée après une macération pelliculaire de trois jours. Le moût est débourbé et fermenté par levures indigènes dans des cuves d’inox. Repos de trois mois en cuve sur lies fines avant mise en bouteille. Ce vin est croquant, aromatique, avec un nez de fruits blancs mûrs, de melon et de fleurs sauvages. Agile en bouche, frais et droit, citronné et légèrement salin, avec une finale longue teintée d’une fine amertume typique du domaine. Il fera merveille avec tous les produits de la mer, notamment bouillabaisses, bourrides, soupes de poisson. Il accompagnera aussi sushi, sashimi, ceviche, huîtres fraîches…\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55825974690176,"sku":"EMMAGSP16BLT150","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-SP-Subirat-Parent-vin-naturel-blanc-2015-partida-creus-1.jpg?v=1743493378"},{"product_id":"es-daqui-tracheo-rouge-2016-jean-louis-pinto","title":"Es d’aqui Trachéo Rouge 2016","description":"\u003ch2\u003eEs d’aqui Trachéo Rouge 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/jean-louis-pinto-es-daqui\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJean-Louis Pinto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003eCe pur grenache provient des terrains schisteux de Faugères. C’est un vin superbe, fin et frais, joliment fruité. Potentiel de garde de six ou sept ans, mais il peut être apprécié dès maintenant. Nez de framboise, de rose, de réglisse et de garrigue languedocienne. En bouche, des tannins très bien fondus. Une belle énergie, du soleil et beaucoup de structure.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826011521408,"sku":"FJLPITRAC16RGT75","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Tracheo-Rouge-2016-01-1.jpg?v=1743493769"},{"product_id":"es-daqui-danslezetoiles-rouge-2015-jean-louis-pinto","title":"Es d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015","description":"\u003ch2\u003eEs d’aqui Danslezetoiles Rouge 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/jean-louis-pinto-es-daqui\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eJean-Louis Pinto\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCet assemblage de braucol, de carignan et de muscat cultivés sur sols argilo-calcaires a été vinifié en amphore. Les notes de fruits noirs confits et de cuir s’ajoutent aux notes fruitées et herbacées pour le plus grand plaisir des aventuriers du vin nature. Beaucoup de présence aromatique, de caractère et d’originalité.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eEn accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio","brand":"Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826013356416,"sku":"FJLPIDANS15RGT75","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Danslezetoiles_Rouge_2015_1-1.jpg?v=1743493815"},{"product_id":"abreuvez-ses-sillons-2016-daniel-sage","title":"Abreuvez ses sillons 2016","description":"Vignes de Daniel Sage à Baugy, 100% gamay.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Domaine Daniel Sage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826016862592,"sku":"FDASAASSI16RGT75","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Abreuvez-ses-sillons-vin-naturel-rouge-2016-Domaine-Daniel-Sage.jpg?v=1743493960"},{"product_id":"gt-garrut-rouge-2014-partida-creus","title":"GT Garrut Rouge 2014","description":"Cousin catalan du mourvèdre, le cépage garrut forme la base de ce vin à la robe intensément violacée, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mûre d’arbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, complètement atypique. Il évoque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats épicés, les cuisines chinoises. Demande à être servi assez frais (15 °C).\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826019811712,"sku":"EMMAGGT14RGT75","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/GT-Garrut-vin-naturel-rouge-2014-partida-creus.jpg?v=1743494086"},{"product_id":"madloba-blanc-2016-domaine-des-miquettes","title":"Madloba Blanc 2016","description":"\u003ch2\u003eMadloba Blanc 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-des-miquettes\/\"\u003eDomaine des Miquettes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eMadloba blanc (« merci » en géorgien, allusion au berceau de la vigne et à l’élevage en terre cuite) est un assemblage de 50 % marsanne et 50 % viognier. Les vignes sont plantées à 350 mètres d’altitude, sur une parcelle en coteau aux sols de granites et de micas noirs. Le vin est élevé un an en qvevri, amphores enterrées dans le chai à la mode géorgienne.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine des Miquettes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826021941632,"sku":"FPAESMALD16BLT75","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Madloba-vin-naturel-blanc-2016-Domaine-des-Miquettes-1-1.jpg?v=1743494176"},{"product_id":"contadino-rouge-2016-frank-cornelissen","title":"Contadino Rouge 2016","description":"Toutes dernières bouteilles en stock ! \u003cbr\u003eLe rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen se compose de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826023383424,"sku":"EFRCOCONT16RGT75","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Contadino-vin-rouge-2016-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743494232"},{"product_id":"munjebel-rouge-2016-frank-cornelissen","title":"Munjebel Rouge 2016","description":"\u003ch2\u003eMunjebel Rouge 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/frank-cornelissen\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCe Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et aromatique, portant en lui tout le croquant du fruit mûr, avec un côté pinotant et une robe translucide éclatante. Il est issu de plusieurs parcelles, notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de l’azienda (Zottorinoto, Feudo di Mezzo-Porcaria, Pontale Palino), et de vignes spécialement consacrées à ce cru : Rampante, Piano Daini et Crasà. Parmi les cuvées de Frank Cornelissen, il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826023776640,"sku":"EFRCOMUNJ16RGT75","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-vin-rouge-2016-Frank-Cornelissen-1-1.jpg?v=1743494254"},{"product_id":"contadino-rouge-2013-frank-cornelissen","title":"Contadino Rouge 2013","description":"Le rouge d’entrée de gamme de l’Azienda Frank Cornelissen est principalement composé de nerello mascalese et de quelques autres variétés cultivées sur le domaine : malvasia, moscadella, catarratto. Les raisins sont éraflés, légèrement foulés, et subissent environ soixante jours de macération pelliculaire. C’est l’expression aromatique de l’Etna, un cru produit et assemblé de façon traditionnelle, en mixant les parcelles et les cépages. Le résultat est un vin au nez riche et voluptueux, élégant et fluide, doté de structure et d’une forte personnalité. Potentiel de garde : dix ans. Température de service : 14-15 °C. Ouvrir vingt minutes avant dégustation. Accords : tous les plats de l’été, des poivrons rouges marinés aux grillades d’agneau en passant par les antipasti.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826024464768,"sku":"EFRCOCONT13RGT75","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Contadino-vin-rouge-2013-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743494276"},{"product_id":"contadino-10-rouge-2012-frank-cornelissen","title":"Contadino 10 Rouge 2012","description":"Toutes dernières bouteilles en stock ! \u003cbr\u003eL’assemblage est ici dominé par le nerello mascalese (85 %) et complété par nerello capuccio, minella nera, minella bianco et alicante bouschet, toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles. Mûr à point, prêt à boire, l’âge a fait son travail : une fraîcheur fondue dans le fruit, des arômes herbacés. Jolies notes d’épices et de maturité : cannelle, cerise, fumée. Aromatique, fascinant, capable d’affronter tous les accords gastronomiques.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coppa tranchée de porc Cul Noir bio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826024857984,"sku":"EFRCOCO1012RGT75","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Contadino-10-vin-rouge-2012-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743494298"},{"product_id":"magma-rouge-2012-frank-cornelissen","title":"Magma Rouge 2012","description":"\u003ch4\u003eMagma Rouge 2012, Frank Cornelissen\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vigne préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eS'accorde avec un produit d'exception, le jambon de porc noir de Bigorre","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826025218432,"sku":"EFRCOMAGM12RGT75","price":304.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magma-vin-rouge-2012-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743494320"},{"product_id":"munjebel-rouge-2013-frank-cornelissen","title":"Munjebel Rouge 2013","description":"\u003ch2\u003eMunjebel Rouge 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/frank-cornelissen\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCe Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et aromatique, portant en lui tout le croquant du fruit mûr, avec un côté pinotant et une robe translucide éclatante. Il est issu de plusieurs parcelles, notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de l’azienda (Zottorinoto, Feudo di Mezzo-Porcaria, Pontale Palino), et de vignes spécialement consacrées à ce cru : Rampante, Piano Daini et Crasà. Parmi les cuvées de Frank Cornelissen, il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826025939328,"sku":"EFRCOMUNJ13RGT75","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-vin-rouge-2013-Frank-Cornelissen-1-1.jpg?v=1743494342"},{"product_id":"munjebel-rouge-2014-frank-cornelissen","title":"Munjebel Rouge 2014","description":"Munjebel Rouge 2014, Frank Cornelissen\u003cbr\u003eCe Munjebel est un bouquet de fruits rouges sauvages, pur nerello mascalese classique, riche et aromatique, portant en lui tout le croquant du fruit mûr, avec un côté pinotant et une robe translucide éclatante. Il est issu de plusieurs parcelles, notamment de celles dont proviennent les plus grands crus de l’azienda (Zottorinoto, Feudo di Mezzo-Porcaria, Pontale Palino), et de vignes spécialement consacrées à ce cru : Rampante, Piano Daini et Crasà. Parmi les cuvées de Frank Cornelissen, il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : La Coucou de Rennes rôtie au four","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826026561920,"sku":"EFRCOMUNJ14RGT75","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-vin-rouge-2014-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743494366"},{"product_id":"volnay-2013-frederic-cossard","title":"Volnay 2013","description":"\u003cp\u003eVolnay 2013\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826029248896,"sku":"FFRCOVOLN13RGT75","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Volnay-vin-naturel-rouge-2013-Domaine-de-Chassorney-Frederic-Cossard-1.jpg?v=1743494463"},{"product_id":"volnay-1er-cru-les-lurets-rouge-2015-frederic-cossard","title":"Volnay 1er cru « Les Lurets » Rouge 2015","description":"\u003cp\u003eVolnay 1er cru « Les Lurets » Rouge 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826029805952,"sku":"FFRCOV1CL15RGT75","price":77.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Volnay-Les-Lurets-1er-Cru-vin-naturel-rouge-2015-Domaine-de-Chassorney-Frederic-Cossard-1.jpg?v=1743494487"},{"product_id":"rubaiyat-rouge-2009-barranco-oscuro","title":"Rubaiyat Rouge 2009","description":"\u003ch2\u003eRubaiyat Rouge 2009\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/cortijo-barranco-oscuro\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBarranco Oscuro\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eDes vignes de syrah, plantées environ 1 290 mètres d’altitude, exposées au sud sur des sols schisteux et argileux, sont à l’orgine de ce vin. La vendange éraflée macère en cuve d’inox, l’élevage se déroule seize mois en vieux fûts. La syrah, originaire de Perse, a inspiré l’intitulé de la cuvée : Rubaiyat est le titre d’un cycle lyrique du poète persan d’Omar Khayyam (XIe siècle), homme d’une grande sagesse, mathématicien, astronome… Il écrivit notamment sur les joies que procure le vin, entre autres plaisirs de la vie.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Cortijo Barranco Oscuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826030657920,"sku":"EMAVARUBA09RGT75","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Rubaiyat-vin-naturel-rouge-2009-Cortijo-Barranco-Oscuro-1-1.jpg?v=1743494512"},{"product_id":"tp-trepat-rouge-2017-partida-creus","title":"TP Trepat Rouge 2017","description":"TP Trepat Rouge 2017, Partida Creus\u003cbr\u003eÀ base de trepat, ancien cépage catalan, ce vin rouge offre beaucoup de fraîcheur avec des notes de fruits rouges et noirs (prune, grenade, cerise, framboise), d’herbes méditerranéennes, et des tannins bien fondus, avec des touches cuireuses et une texture souple. En bouche, il est vif, léger et équilibré, avec de la souplesse. Très large éventail d’accords gustatifs.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Partida Creus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826035999104,"sku":"EMMAGTP17RGT75","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/TP-Trepat-vin-naturel-rouge-2017-partida-creus-1.jpg?v=1743494631"},{"product_id":"munjebel-blanc-2016-frank-cornelissen","title":"Munjebel Blanc 2016","description":"Munjebel Blanc 2016, Frank Cornelissen\u003cbr\u003eProduit sur des parcelles de moyenne altitude à partir de grecanico dorato et de carricante à parts égales, sur les parcelles Calderara, Borriglione, Crasà et Picciolo, ce blanc est d’une grande maturité. Il associe une belle concentration, de la fraîcheur et des parfums orientaux : fleur d’oranger, jasmin, abricot sec. L’âge des vignes dépasse quarante ans ; les raisins sont éraflés, légèrement foulés et macérés quatre jours environ. Pas de collage, pas de sulfitage, légère filtration avant mise en bouteilles. Ce vin s’associera avec une variété de plats quasi infinie, viandes et poissons, huîtres et coquillages, et toutes les cuisines asiatiques.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : Les huîtres creuses sauvages spéciales de Quiberon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826036457856,"sku":"EFRCOMUNJ16BLT75","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-vin-blanc-2016-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1743494655"},{"product_id":"vino-rosso-delle-grotte-rouge-2015-corvagialla","title":"Vino Rosso Delle Grotte Rouge 2015","description":"\u003ch2\u003eVino Rosso Delle Grotte Rouge 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/azienda-corvagialla\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCorvagialla\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eSangiovese sur terre volcanique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePremier millésime de Béatrice Artweiller et supervisé par Gianmarco Antonuzzi de Le Coste. Cépage 100% sangiovese du Lazzio. Elevé 6 mois en fût de chêne et 6 mois en bouteille. Un rouge léger et floral\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Azienda Corvagialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826037277056,"sku":"ECOGIVRDG15RGT75","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Vino-Rosso-Delle-Grotte-vin-naturel-rouge-2015-Azienda-Corvagialla-1.jpg?v=1743494701"},{"product_id":"vino-rosso-poggio-pastene-rouge-2014-corvagialla","title":"Vino Rosso Poggio Pastene Rouge 2014","description":"\u003ch2\u003eVino Rosso Poggio Pastene Rouge 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/azienda-corvagialla\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCorvagialla\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLes vignes de ce sangiovese monovariétal sont plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle aux sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de vingt-quatre mois en fûts de châtaignier. Le vin est gardé six mois en bouteilles avant sa commercialisation.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Azienda Corvagialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826038358400,"sku":"ECOGIPOPA14RGT75","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Vino-Rosso-Poggio-Pastene-vin-naturel-rouge-2014-Azienda-Corvagialla-1.jpg?v=1743494738"},{"product_id":"vino-rosso-cereza-rouge-2016-corvagialla","title":"Vino Rosso Cereza Rouge 2016","description":"\u003ch2\u003eVino Rosso Cereza Rouge 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/azienda-corvagialla\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCorvagialla\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe ciliegiolo monovariétal est issu de vignes plantées à 450 mètres d’altitude sur une parcelle de sols volcaniques exposée à l’ouest. La vendange est éraflée et macère environ trois semaines, avec un remontage ou un pigeage quotidien au besoin. L’élevage est de six mois en fûts de châtaignier.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Azienda Corvagialla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826039210368,"sku":"ECOGICERE16RGT75","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Vino-Rosso-Cereza-vin-naturel-rouge-2016-Azienda-Corvagialla-1.jpg?v=1743494774"}],"url":"https:\/\/culinaries.fr\/collections\/vins-du-monde-1.oembed?page=4","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}