{"title":"Spiritueux en promo","description":"","products":[{"product_id":"rivo-sloe-gin-magi-srl-2017","title":"Rivo Sloe Gin Magi SRL","description":"\u003ch2\u003eRivo Sloe Gin, Magi SRL, 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/rivo\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRivo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eÀ la différence du gin blanc, il ne titre que 30 degrés d’alcool. Pour le réaliser, des prunelles sauvages sont récoltées en Italie après le premier gel, qui attendrit les fruits et développe leur saveur. Elles macèrent ensuite plusieurs mois dans du gin Rivo avant distillation. Superbe couleur rouge rubis, légère douceur, rondeur, aucune morsure : juste des notes délicates et fruitées de baies sauvages, de noyau, d’amande et d’épices douces. Seul ou en cocktail, c’est une merveille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVoir la recette de notre \u003ca href=\"https:\/\/bac1.culinaries.fr\/nos-recettes\/sloe-gin-negroni\/\"\u003eSloe gin negroni\u003c\/a\u003e","brand":"Rivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826053398912,"sku":"EMAGIRISL17SPI50","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Rivo-Sloe-Gin-ambre-2017-1.jpg?v=1743495577"},{"product_id":"rivo-gin-2017-magi","title":"Rivo Gin 2017","description":"\u003ch2\u003eRivo Gin 2017, Magi\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/rivo\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRivo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille et l’étiquette sont sublimes, le contenu (43 degrés d’alcool) l’est autant : au nez, une grande fraîcheur vous accueille avec des notes de sève de pin, d’agrumes et de miel blanc. En bouche, la mélisse et le genièvre s’affirment, laissant la place à une note citronnée — la graine de coriandre —, à laquelle succède le bouquet de plantes sauvages. Un gin élégant, acidulé, à boire très, très frais, que vous choisissiez de l’intégrer à un cocktail (voir notre martini) ou que vous le savouriez pour lui-même.\u003cbr\u003eNotre recette : Rivo martini\u003cbr\u003eLe bon accord produit : Le saumon Gravlax bio d'Irlande","brand":"Rivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826055201152,"sku":"EMAGIRIGI17SPI50","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Gin-rivo-foraged-gin-1-1.jpg?v=1743495656"},{"product_id":"pur-malt-premiere-tourbe-herve-grangeon","title":"Pur malt première tourbe","description":"\u003ch2\u003ePur malt première tourbe, Eau de vie d'orge maltée bio, Distillerie Ergaster\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/ergaster\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Ergaster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eC’est le whisky tourbé d’Ergaster, vieilli dix-huit mois en fûts neufs de chêne français puis en fûts de réemploi à proportions égales de banyuls, de cognac et de pineau des Charentes. Le nez est floral, musqué, et finit sur une vague minérale et terreuse. L’attaque est douce, fumée et saline, bien charpentée, puis cède à du cuir, de la fève de cacao et une note de pruneau. La finale est chaude, boisée, laissant en bouche des arômes d’amande grillée. Ceux qui aiment la tourbe adoreront, ceux qui n’ont jamais essayé pourront s’initier.","brand":"Distillerie Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865020744064,"sku":"FHEGREDVOXSPI50","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Whisky-Pur-malt-premiere-tourbe-distillerie-Ergaster-1.jpg?v=1744360413"},{"product_id":"whisky-single-malt-nature-herve-grangeon","title":"Whisky Single Malt nature","description":"\u003ch2\u003eWhisky Single Malt nature\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/ergaster\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Ergaster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe single malt à la belle robe ambrée fait la fierté de l’équipe Ergaster. Il est élevé un premier temps en fûts neufs, puis termine sa maturation en fûts réemployés (25 % vin jaune, 75 % cognac). Le nez est subtilement fruité (goyave, amande, raisin blanc), se déployant en cuir, en noix et en tabac frais dans le verre. En bouche, l’attaque est puissante avec des notes florales, boisées et vanillées, évoluant sur des fruits secs. La finale est longue et plus herbacée : orge vert, ciboule et noisette. Parfait pour ceux qui aiment le whisky aux accents purs.","brand":"Distillerie Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865021366656,"sku":"FHEGRWHSMXSPI50","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Whisky-Single-Malt-nature-distillerie-ergaster-2.jpg?v=1744360439"},{"product_id":"rivo-gin-2018-rivo","title":"Rivo Gin 2018","description":"\u003ch2\u003eRivo Gin 2018, Rivo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/rivo\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRivo\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLa bouteille et l’étiquette sont sublimes, le contenu (43 degrés d’alcool) l’est autant : au nez, une grande fraîcheur vous accueille avec des notes de sève de pin, d’agrumes et de miel blanc. En bouche, la mélisse et le genièvre s’affirment, laissant la place à une note citronnée — la graine de coriandre —, à laquelle succède le bouquet de plantes sauvages. Un gin élégant, acidulé, à boire très, très frais, que vous choisissiez de l’intégrer à un cocktail (voir notre martini) ou que vous le savouriez pour lui-même.\u003cbr\u003eNotre recette : Rivo martini\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Rivo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865979863424,"sku":"EMAGIRIGI18SPI50","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Rivo-Gin-2018-1.jpg?v=1744367968"},{"product_id":"creme-de-whisky-sweethog-distillerie-balthazar","title":"Crème de Whisky Sweethog","description":"\u003ch2\u003eCrème de Whisky Sweethog, 50cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/distillerie-balthazar\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie de \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003eMonsieur Balthazar \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003eNous l’avons cherchée longtemps, nous l’avons enfin trouvée, et nous sommes vraiment contents. Il s’agissait de mettre la main sur une crème de whisky qui tienne la route et qui soit à la hauteur de notre exigence en matière de goût et de respect du terroir. Nous ne voulions pas d’une version trop douce, trop sucrée — nous voulions du crémeux, de la saveur et de la distinction. Cette crème de whisky-là coche toutes les bonnes cases : fabrication artisanale, caractère, goût, élégance, gourmandise, originalité. Il fallait se tourner vers l’Auvergne, la forte personnalité de son terroir et la proximité de la forêt de Tronçais, dont les chênes servent depuis des siècles à fabriquer les plus beaux mâts de navire et les plus belles barriques d’affinage pour vins et alcools. Sweet Hog\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(«\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e Doux hérisson », la distillerie se trouvant à Hérisson, dans l’Allier) est fabriquée à partir du whisky Hedgehog de la maison, de crème, de café et de chocolat. Elle est délicieuse, nous avons envie de dire ravissante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(avec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e modération). L’équilibre de goût est une merveille : point trop sucrée, très parfumée, une petite goutte onctueuse et réconfortante à boire seule, bien fraîche, à utiliser en mixologie\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(vos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e White Russian et autres Alexandra vont en frémir de bonheur, voyez nos recettes) ou sur des desserts.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003eRECETTES\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e\u003cb\u003e(COCKTAILS)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003eHedgehog White Russian\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003ePour 1 verre à whisky : remplissez le verre de glaçons. Versez-y 4 cl de vodka, 4 cl de crème de whisky Sweethog, 2 cl de liqueur de café et 2 cl de crème liquide. Mélangez avec un bâtonnet et servez.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003eHedgehog Alexandra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003ePour 1 verre à whisky ou à martini. Dans un shaker rempli de glaçons, versez 4 cl de cognac, 4 cl de crème de whisky Sweethog, 2 cl de crème de cacao et 3 cl de crème liquide. Shakez, servez et râpez un peu de noix de muscade sur le verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003ci\u003ePour en savoir plus\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003eLa Distillerie de Monsieur Balthazar doit ses origines à une rencontre théâtrale en Auvergne. À Hérisson, dans l’Allier, en 1984, Olivier Perrier rencontre James Leva, acteur américain de Caroline du Nord, qui l’initie à la fabrication du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003ci\u003emoonshine\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(alcool\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e de contrebande ou, plus gentiment, alcool maison fabriqué avec les moyens du bord). Les années qui suivront, jusqu’en 2000, l’année de la fondation officielle de la distillerie, seront consacrées à maintes expérimentations et expériences. En effet, Olivier tient à ne pas imiter les modèles d’Outre-Manche ou d’Outre-Atlantique : il veut faire un alcool totalement original, personnel et artisanal, sur le canevas du whisky : un moonshine haut de gamme, en quelque sorte. Il utilise pour cela des céréales locales\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(orge,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e maïs, seigle) et les fûts de chêne de la forêt de Tronçais toute proche. Viendront ensuite gin, rhum blanc, rhum vieux, un apéritif aromatique, une vodka… Et une crème de whisky qui a carrément retenu notre attention. La maison est désormais entre les mains de David Faverot, successeur d’Olivier Perrier.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Distillerie de Monsieur Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867495416192,"sku":"FDIBACRWHXSPI50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Creme-de-Whisky-Sweet-Hog-2.jpg?v=1744396144"},{"product_id":"gin-culinaries-distillerie-du-viaduc","title":"Gin Culinaries - Distillerie du Viaduc","description":"\u003ch2\u003eGin Culinaries, 70cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/distillerie-du-viaduc\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNous sommes très fiers de pouvoir vous proposer le gin Culinaries, notre premier spiritueux maison, résultat de notre collaboration avec la Distillerie du Viaduc, située à Paris, dans le XIIe arrondissement. L’équipe de la distillerie — en la personne de ses deux fondateurs, Théo et Quentin — a travaillé pour déterminer le profil de ce breuvage, s'accorder sur la recette et ses dominantes aromatiques. Nous voulions un gin très frais, à la palette aromatique nette et droite. Une fois la composition du macérat fixée après plusieurs tâtonnements, le bouquet de plantes, 100 % bio et françaises, et d’épices a été réuni par les deux distillateurs : toujours des plantes séchées, pour la conservation et la concentration des arômes. La macération de plantes sèches donne en effet un gin plus goûteux. Les ingrédients sont d’abord macérés dans de l’alcool neutre à base de blé titrant 96 %, et le tout est ensuite distillé. La double distillation ayant déjà été effectuée pour obtenir l’alcool, c’est une triple distillation qui est effectuée avec les plantes, qu’on laisse dans le macérat pour mieux extraire les huiles essentielles. Le gin est distillé dans un des deux alambics de la maison. Une fois le gin distillé, il est mis en bouteilles à la distillerie même, dans de jolies bouteilles en verre transparent d’un bleu aquatique rafraîchissant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe gin Culinaries titre 43 ° de volume alcoolique et se présente en bouteilles de 70 centilitres. De quoi est-il composé ? La recette du gin Culinaries inclut racine d’angélique, graines d’aneth, graines de coriandre, écorce d’orange, feuilles de sauge, baies de genièvre et graines de fenugrec. Nous l’avons voulue aromatique mais sans excès, contrairement à certaines recettes contemporaines rappelant plus l’officine du parfumeur que celle du distillateur, et nous avons désiré insister sur la fraîcheur, pour le plus grand bonheur de vos gin tonic ou de vos dry martinis. Au nez, l’angélique s’annonce immédiatement avec son odeur céleste ; l’écorce d’orange et l’aneth lui emboîtent le pas, et les ingrédients restants se déploient en gamme subtile, apaisante et réconfortante. Le fenugrec se manifeste en dernier pour relever d’une discrète note chaude et épicée cette symphonie fraîche. Nous sommes certains que vous allez déjà trouver la bouteille superbe et que vous allez encore plus apprécier le contenu. Servez ce gin frappé, gardez-le au réfrigérateur ou même au congélateur pour une meilleure dégustation. Nous vous conseillons d’utiliser un bec verseur, pour plus de facilité d'usage.","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867741733248,"sku":"FDIVIGICUXSPI70","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/culinaries-x-distillerie-du-viaduc-gin-medaille-2.jpg?v=1744401908"},{"product_id":"mutin-distillerie-sentema","title":"Mutin Vin Muté","description":"\u003ch2\u003eMutin Vin Muté,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDistillerie Sentema\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUn vin muté aux arômes subtils de verveine\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe Mutin de la Distillerie Sentema est une ode à la tradition française des vins mutés, revisitée avec créativité en Provence. Issu du mutage d’un moût de Rolle bio en fermentation, twisté par une infusion courte mais délicate de verveine bio, ce vin muté se distingue par son équilibre parfait entre fraîcheur, puissance et douceur naturelle.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAu nez, il révèle de superbes arômes de fruits blancs et de verveine, évoquant une fraîcheur immédiate. En bouche, la sucrosité maîtrisée et la vivacité du jus de raisin sont sublimées par l’intensité de l’eau-de-vie de vin bio de Provence. Ce vin muté est un compagnon idéal pour toutes les occasions : apéritif, desserts, fromages ou encore foie gras. Il se savoure également dans des cocktails créatifs, grâce à sa polyvalence et son élégance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec Mutin, laissez-vous embarquer dans une aventure sensorielle où la tradition rencontre l'innovation, dans le respect du vivant et de la nature.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePour en savoir plus\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLa Distillerie Sentema propose des spiritueux d’exception, créés sur une eau-de-vie de vins bio de Provence, distillés à la main sur des alambics à repasse en cuivre, réalisés intégralement avec des plantes et des fruits français, pour des recettes uniques aux saveurs franches et naturelles.","brand":"Distillerie Sentema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868088189312,"sku":"FDISEMUSTXSPI50","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Sentema-Mutin-2023-vin-mute-1.jpg?v=1744421423"},{"product_id":"nos-pas-se-tissent-distillerie-sentema","title":"Nos pas se tissent Pastis","description":"\u003ch2\u003eNos pas se tissent Pastis,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDistillerie Sentema\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUn pastis naturel et raffiné aux plantes bio\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eAvec Nos Pas Se Tissent, la Distillerie Sentema propose un pastis artisanal sans intrants ni anéthol, élaboré à partir d’une eau-de-vie de vin bio et d’une infusion de plantes provençales (anis vert, fenouil, réglisse, romarin, thym, et lavande). Ce spiritueux, sans sucre ajouté, est intensément aromatique, offrant des saveurs franches et naturelles.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDilué dans de l’eau ou servi avec un trait de sirop d’orgeat pour une moresque revisitée, il est parfait en apéritif ou en digestif. Une véritable ode à la Provence et à la pureté des plantes.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePour en savoir plus\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLa Distillerie Sentema propose des spiritueux d’exception, créés sur une eau-de-vie de vins bio de Provence, distillés à la main sur des alambics à repasse en cuivre, réalisés intégralement avec des plantes et des fruits français, pour des recettes uniques aux saveurs franches et naturelles.","brand":"Distillerie Sentema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868088844672,"sku":"FDISENPSTXSPI50","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Sentema-Nos-pas-se-tissent-1.jpg?v=1744421462"},{"product_id":"zestes-doranges-ameres-distillerie-sentema","title":"Zestes d'Amour Eau-de-vie Orange Amère","description":"\u003ch2\u003eZestes d'Amour Eau-de-vie Orange Amère,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDistillerie Sentema\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUne explosion d’agrumes dans un spiritueux d’exception\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLes Zestes d’Oranges Amères, distillés avec soin à partir d’une eau-de-vie de vin bio de Provence, capturent l’essence des oranges amères du Castellet et des oranges douces de Menton. Moins sucré qu’une liqueur classique, ce spiritueux profondément aromatique évoque le grand classique du « triple sec », revisité ici avec finesse et modernité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDélicieux seul sur glace, avec du tonic ou dans des cocktails, il illumine toutes les occasions par sa fraîcheur et sa complexité.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePour en savoir plus\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLa Distillerie Sentema propose des spiritueux d’exception, créés sur une eau-de-vie de vins bio de Provence, distillés à la main sur des alambics à repasse en cuivre, réalisés intégralement avec des plantes et des fruits français, pour des recettes uniques aux saveurs franches et naturelles.","brand":"Distillerie Sentema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868090155392,"sku":"FDISEZESTXSPI50","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Sentema-Zest-d-amour-1.jpg?v=1744421571"},{"product_id":"pommeau-premium-domaine-de-la-flaguerie","title":"Pommeau \"Premium\"","description":"\u003ch2\u003ePommeau \"Premium\"\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine de la Flaguerie\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe Pommeau Premium du Domaine de la Flaguerie séduit par sa couleur acajou brillante et son élégance aromatique. Vieilli pendant deux ans, il offre un nez suave mêlant notes confites de pain d’épice, de pruneau et de fruits cuits. En bouche, sa rondeur moelleuse dévoile des saveurs complexes et équilibrées.\u003cbr\u003eÀ l’apéritif, avec des fromages affinés ou sur un dessert, ce pommeau bio se distingue par sa finesse et sa gourmandise, à déguster entre 8 et 10°C.","brand":"Domaine de la Flaguerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868090515840,"sku":"FDOFLPOPRXSPI50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/La-Flaguerie-Pommeau-de-Normandie-1-e1734206722744.jpg?v=1744421610"},{"product_id":"liqueur-44-de-la-flaguerie-domaine-de-la-flaguerie","title":"Liqueur 44 de la Flaguerie","description":"\u003ch2\u003eLiqueur 44 de la Flaguerie  ,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine de la Flaguerie\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Liqueur 44 est une création traditionnelle normande unique, obtenue par macération artisanale de grains de café, d’orange et de clous de girofle dans une eau-de-vie de cidre bio. Après 44 jours de macération, elle dévoile des arômes intenses de café, d’orange sanguine et de vanille, avec une belle complexité.\u003cbr\u003eServie entre 10 et 12°C, cette liqueur originale se déguste à l’apéritif, sur glace ou en accompagnement de desserts gourmands.","brand":"Domaine de la Flaguerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868092252544,"sku":"FDOFLLI44IXSPI50","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/La-Flaguerie-Liqueur-44-1.jpg?v=1744421694"},{"product_id":"calvados-premium-6-ans-domaine-de-la-flaguerie","title":"Calvados \"Premium 6 Ans\"","description":"\u003ch2\u003eCalvados \"Premium 6 Ans\"\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDomaine de la Flaguerie\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe Calvados Premium 6 Ans séduit par sa couleur dorée et ses arômes fruités de pommes fraîches. Vieilli en fûts pendant six ans, il révèle au nez des notes florales et mentholées. En bouche, son attaque franche laisse place à une belle tonicité et une finale épicée.\u003cbr\u003ePolyvalent, ce calvados s’apprécie pur, sur glace, ou en cocktail, et incarne le savoir-faire traditionnel normand.","brand":"Domaine de la Flaguerie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868092612992,"sku":"FDOFLCAP6XSPI70","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/La-Flaguerie-Calvados-premium-6-ans-1.jpg?v=1744421733"},{"product_id":"disco-eau-de-vie-distillerie-du-viaduc","title":"Disco (Eau de vie)","description":"\u003ch2\u003eDisco (Eau de vie)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Distillerie du Viaduc, jeune maison artisanale francilienne, nous livre une interprétation audacieuse et festive de l’eau-de-vie de vin avec Disco. Issue du cépage Muscat Petit Grain, cette cuvée unique réinvente le traditionnel Pisco péruvien avec une approche résolument funky et florale.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUne eau-de-vie vibrante et aromatique\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eProduite à partir de raisins Muscat Petit Grain en provenance de l’île de Samos, vinifiés par le talentueux Patrick Bouju, cette eau-de-vie bénéficie d’une double distillation soignée. Sans élevage, elle exprime toute la pureté du fruit et conserve une grande intensité aromatique. Son profil est à la fois riche, floral et élégant, avec une belle rondeur en bouche et une finale persistante.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUn nez envoûtant et une bouche suave\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eDès le premier nez, Disco dévoile un bouquet expressif aux notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de miel délicat. En bouche, elle allie finesse et intensité, avec une attaque douce, suivie d’une montée en puissance marquée par une belle chaleur maîtrisée. La finale, longue et aromatique, laisse une empreinte délicatement sucrée et florale.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eComment déguster Disco ?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eAvec ses 40° d’alcool, cette eau-de-vie est idéale en digestif, servie pure pour en apprécier toute la complexité. Elle se prête aussi parfaitement à la mixologie, où ses arômes floraux et fruités sublimeront des cocktails raffinés comme un Pisco Sour revisité ou un Martini blanc aromatique.","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868133769600,"sku":"FDIVIDISCXSPI70","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Distillerie-du-Viaduc-spiritueux-Disco-1.jpg?v=1744424024"},{"product_id":"brandy-spiritueux-distillerie-du-viaduc","title":"Brandy","description":"\u003ch2\u003eBrandy,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Distillerie du Viaduc, artisan incontournable des eaux-de-vie d’exception en Île-de-France, nous dévoile son Brandy, un spiritueux racé et élégant, issu du rare cépage Avgoustatis. Ce brandy, élaboré avec soin grâce à une double distillation, révèle une palette aromatique complexe et séduisante, alliant profondeur et finesse.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePréparation d'un brandy raffiné\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCe brandy est distillé avec précision afin de préserver la richesse aromatique du cépage Avgoustatis, une variété grecque peu commune, réputée pour sa concentration en arômes. Vieilli en barrique, il développe une structure équilibrée et une complexité digne des plus grands spiritueux. Sa robe dorée profonde témoigne de son élevage soigné, tandis que son titrage à 43° assure une belle intensité en bouche.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eUn nez puissant et une bouche veloutée\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eDès le premier nez, ce brandy dévoile des notes envoûtantes de cerise confite et de pruneau, complétées par une subtile touche de vanille boisée apportée par le passage en fût. En bouche, il se révèle ample et structuré, avec une attaque douce et fruitée, suivie d’une montée en puissance harmonieuse. La finale est longue et persistante, marquée par des arômes légèrement épicés et une belle sensation chaleureuse.\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eComment le déguster ?\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eIdéal en digestif, ce brandy peut être savouré pur pour en apprécier toute la complexité aromatique. Il se prête également à des cocktails sophistiqués, apportant profondeur et élégance aux créations classiques comme un Brandy Sour ou un Old Fashioned revisité.","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868133867904,"sku":"FDIVIBRANXSPI70","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Distillerie-du-Viaduc-spiritueux-Brandy-1.jpg?v=1744424053"},{"product_id":"anizo","title":"Ãnizo","description":"\u003ch2\u003eÃnizo\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÁnizo est une interprétation moderne, fine et sans compromis du spiritueux anisé, née au cœur de l’Île-de-France, dans les ateliers de la Distillerie du Viaduc. Élaboré exclusivement à partir de plantes et aromates biologiques d’origine française, ce spiritueux est inspiré des grandes traditions méditerranéennes, mais avec un regard neuf, franc et engagé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIci, pas d’additif, pas de sucre ajouté, pas d’arôme : uniquement une macération de graines d’anis vert, de fenouil, de coriandre et de thym, distillée lentement dans un alambic artisanal, pour obtenir une liqueur d’une grande précision aromatique, limpide et vibrante. Ce choix de distillation intégrale offre à Ánizo une texture pure, fluide, sans lourdeur, tout en respectant l’intensité du profil anisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est net, intense mais élégant, avec des arômes ronds d’anis relevés d’un souffle de garrigue. En bouche, le fenouil prend le relais avec des saveurs douces et épicées, rejointes par la fraîcheur citronnée de la coriandre et la puissance herbacée du thym. La finale évoque les bords de Méditerranée, entre notes helléniques et fraîcheur botanique persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÁnizo est parfait à l’apéritif, allongé d’eau fraîche comme un pastis naturel, ou utilisé en base de cocktail pour des créations sèches et aromatiques. Il incarne une vision contemporaine du spiritueux anisé, plus végétale, plus droite, plus vivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743307772288,"sku":"FDIVIANIZXSPI70","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Distillerie-du-Viaduc-Anizo-spiritueux-1.jpg?v=1761317814"},{"product_id":"pastiche","title":"Pastiche","description":"\u003ch2\u003ePastiche\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastiche est tout sauf une imitation. Avec cette création, la Distillerie du Viaduc affirme une vision artisanale et végétale du pastis, loin des versions industrielles saturées en sucre et arômes. Ce spiritueux anisé biologique est conçu dans un esprit de pureté, en macérant lentement des plantes entières dans de l’alcool neutre, selon un processus doux et maîtrisé qui révèle la complexité naturelle des botaniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les ingrédients, tous issus de l’agriculture biologique : graines d’anis vert, fenouil, réglisse, aneth et thym citronné. La macération dure un mois, suivie de dilutions progressives sans aucun ajout de sucre, de colorant ni d’additif. C’est cette lente réduction qui confère à Pastiche sa texture onctueuse et son équilibre en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre sur une trame anisée franche, soutenue par le fenouil et une touche fraîche de thym citronné. En bouche, l’attaque est nette, herbacée, structurée par une belle présence de réglisse et l’élégance anisée de l’aneth. La finale est longue, persistante, et évoque les bonbons naturels à la réglisse, sans aucune lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pastis nouvelle génération se savoure pur ou légèrement dilué, selon l’intensité souhaitée. Il est conçu pour les amateurs d’amers, de plantes et de fraîcheur. Plus qu’un simple apéritif, Pastiche est une infusion vivante du jardin méditerranéen dans un flacon, à la fois intense, sec et digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743307837824,"sku":"FDIVIPASTXSPI70","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Distillerie-du-Viaduc-Pastiche-spiritueux-1.jpg?v=1761317976"},{"product_id":"menthe","title":"Menthe","description":"\u003ch2\u003eMenthe\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette bouteille de Menthe, la Distillerie du Viaduc propose une interprétation inédite et ultra fraîche de la menthe, loin des clichés sucrés des liqueurs classiques. Ici, pas de sirop, pas d’arôme, pas d’artifice : uniquement trois variétés de menthe françaises issues de l’agriculture biologique, menthe poivrée, menthe pamplemousse et menthe douce, longuement macérées, puis distillées à basse température dans un alambic artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe spiritueux affiche 30 % vol., mais reste d’une extrême délicatesse. Le travail de distillation révèle avec finesse toute la palette végétale et mentholée des plantes sans basculer dans l’agressivité ou la saturation. La robe est limpide, cristalline. Au nez, c’est un parfum pur de menthe fraîche, d’herbes coupées et de chlorophylle. En bouche, l’attaque est douce, la texture ronde, mais la fraîcheur est immédiate et intense, équilibrée par une note acidulée qui rappelle un zeste d’agrume vert. La finale est longue, persistante, d’une fraîcheur presque médicinale, mais élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSans sucre, cette bouteille de Menthe se positionne entre digestif, base de cocktail et ingrédient de cuisine créative. À savourer pur, bien frais, pour accompagner un dessert au chocolat noir, un sorbet, ou simplement pour conclure un repas. Il fonctionne aussi parfaitement à l’apéritif, allongé d’un tonic sec ou d’eau pétillante, façon \"menthe à l’eau\" pour adultes exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn spiritueux à part, botanique, naturel, revigorant, qui fait entrer la menthe dans une nouvelle ère.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743308788096,"sku":"FDIVIMENTXSPI70","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Distillerie-du-Viaduc-Menthe-spiritueux-1.jpg?v=1761318284"},{"product_id":"vodka","title":"Vodka","description":"\u003ch2\u003eVodka\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDistillerie du Viaduc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec cette Vodka artisanale, la Distillerie du Viaduc nous propose une relecture audacieuse et végétale du spiritueux le plus neutre en apparence. Élaborée à partir d’un alcool de blé soigneusement sélectionné, cette vodka biologique tire toute sa singularité d’une macération de graines de coriandre, dont une partie est torréfiée maison pour révéler une complexité aromatique rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne fois les graines macérées, l’ensemble est distillé dans un alambic artisanal, puis mis au repos durant un mois pour que les arômes se fondent et que la texture s’arrondisse naturellement. Aucun additif, aucun sucre : la pureté du processus laisse toute la place à l'expression des plantes et à la qualité de l’alcool de base.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre sur une note vive et acidulée de coriandre fraîche, puis évolue vers des arômes herbacés et d’agrumes légers, presque zestés. En bouche, l’attaque est fluide, fraîche, avec une belle rondeur, puis s’installe une trame épicée, chaude mais élégante, qui rappelle la coriandre torréfiée. La finale est longue, réconfortante, portée par une fraîcheur végétale qui équilibre l’ensemble.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette vodka singulière se déguste aussi bien pure et glacée, qu’en cocktail. Elle apportera une complexité unique à un Moscow Mule, un Bloody Mary, ou même un Espresso Martini, qu’elle viendra souligner d’une touche poivrée subtile et végétale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne vodka française, bio et engagée, qui réussit à conjuguer clarté, puissance et expression aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie du Viaduc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743309017472,"sku":"FDIVIVODKXSPI70","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Distillerie-du-Viaduc-Vodka-spiritueux-1.jpg?v=1761318731"},{"product_id":"vertige","title":"Vertige","description":"\u003ch2\u003eVertige\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDistillerie Sentema\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVertige est une création remarquable signée Distillerie Sentema, nichée dans les hauteurs des Alpes-Maritimes, entre ciel, garrigue et mer. Ce spiritueux, proche d’un gin dans l’esprit mais unique par sa base, est élaboré à partir d’une eau-de-vie de vin, et non d’un alcool neutre, ce qui lui confère une profondeur aromatique rare et une vraie personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTout est ici pensé en cohérence avec le vivant : certifié en agriculture biologique, Vertige met à l’honneur des botanicals locaux soigneusement sélectionnés : baies de genièvre sauvage, écorces de citron de Menton IGP, verveine odorante, graines de coriandre, et racines d’angélique. Ces plantes sont macérées durant deux semaines avant distillation, pour extraire les huiles essentielles sans altérer l’équilibre des arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez est d’une pureté étonnante, mêlant les notes zestées du citron, la fraîcheur citronnée et végétale de la verveine, et la signature résineuse du genièvre. En bouche, l’attaque est soyeuse et vive, avec une structure douce mais précise, et une finale qui persiste sur les notes d’agrumes et d’herbes sèches, dans une belle tension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlus qu’un simple gin, Vertige est une expression raffinée du terroir provençal, entre élégance florale, amertume subtile, et fraîcheur végétale. Il se déguste aussi bien pur sur glace, qu’en cocktail haut de gamme, où il remplacera brillamment un London Dry avec une personnalité solaire et locale.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Sentema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743309115776,"sku":"FDISEVERTXSPI50","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Sentama-Vertige-spiritueux-1.jpg?v=1761295425"},{"product_id":"amoroso-rouge","title":"Amoroso Rouge","description":"\u003ch2\u003eAmoroso Rouge\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDistillerie Sentema\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAmoroso Rouge n’a rien à voir avec les vermouths sirupeux de tradition industrielle. Cette création audacieuse de la Distillerie Sentema, nichée dans les Alpes-Maritimes, bouscule les codes du vermouth rouge en proposant une version séche, complexe et végétale, totalement ancrée dans le terroir provençal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa base est une Syrah du Domaine de Garbelle, gourmande et juteuse, cultivée dans le Var. Ce vin est fortifié avec une eau-de-vie de vin locale, puis infusé durant deux semaines avec un bouquet de plantes sauvages issues de la garrigue varoise : absinthe de Barjols, sarriette, romarin, origan, agastache, ainsi que des zestes de bigarade (orange amère) récoltés dans les Alpes-Maritimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésultat ? Un vermouth sec, tendu, sans sucre ajouté, porté par des amers structurants, une bouche intense et une finale sapide qui appelle l’olive verte et le soleil. Au nez, on retrouve une trame aromatique profonde : romarin, herbes sèches, écorces d’agrume. En bouche, l’attaque est franche, l’équilibre parfait entre le fruit noir de la Syrah et la bitter touch des botaniques. La finale, longue, fraîche, subtilement anisée par l’absinthe, évoque un coin de garrigue chauffé par le soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdéal à l’apéritif, Amoroso Rouge peut aussi sublimer un Negroni méditerranéen ou être servi pur, sur glace, avec un zeste d’orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vermouth libre, sec, naturellement complexe, qui incarne l’esprit du sud, sans fard ni sucre ajouté.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillerie Sentema","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56743309279616,"sku":"FDISEAMROXSPI50","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Sentama-Amoroso-Rouge-Vermouth-1.jpg?v=1761307292"}],"url":"https:\/\/culinaries.fr\/collections\/spiritueux-en-promo.oembed","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}