{"title":"Les meilleures affaires","description":"","products":[{"product_id":"pur-malt-premiere-tourbe-herve-grangeon","title":"Pur malt première tourbe","description":"\u003ch2\u003ePur malt première tourbe, Eau de vie d'orge maltée bio, Distillerie Ergaster\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/ergaster\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Ergaster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eC’est le whisky tourbé d’Ergaster, vieilli dix-huit mois en fûts neufs de chêne français puis en fûts de réemploi à proportions égales de banyuls, de cognac et de pineau des Charentes. Le nez est floral, musqué, et finit sur une vague minérale et terreuse. L’attaque est douce, fumée et saline, bien charpentée, puis cède à du cuir, de la fève de cacao et une note de pruneau. La finale est chaude, boisée, laissant en bouche des arômes d’amande grillée. Ceux qui aiment la tourbe adoreront, ceux qui n’ont jamais essayé pourront s’initier.","brand":"Distillerie Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865020744064,"sku":"FHEGREDVOXSPI50","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Whisky-Pur-malt-premiere-tourbe-distillerie-Ergaster-1.jpg?v=1744360413"},{"product_id":"whisky-single-malt-nature-herve-grangeon","title":"Whisky Single Malt nature","description":"\u003ch2\u003eWhisky Single Malt nature\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/ergaster\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Ergaster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe single malt à la belle robe ambrée fait la fierté de l’équipe Ergaster. Il est élevé un premier temps en fûts neufs, puis termine sa maturation en fûts réemployés (25 % vin jaune, 75 % cognac). Le nez est subtilement fruité (goyave, amande, raisin blanc), se déployant en cuir, en noix et en tabac frais dans le verre. En bouche, l’attaque est puissante avec des notes florales, boisées et vanillées, évoluant sur des fruits secs. La finale est longue et plus herbacée : orge vert, ciboule et noisette. Parfait pour ceux qui aiment le whisky aux accents purs.","brand":"Distillerie Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865021366656,"sku":"FHEGRWHSMXSPI50","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Whisky-Single-Malt-nature-distillerie-ergaster-2.jpg?v=1744360439"},{"product_id":"creme-de-whisky-sweethog-distillerie-balthazar","title":"Crème de Whisky Sweethog","description":"\u003ch2\u003eCrème de Whisky Sweethog, 50cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/distillerie-balthazar\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie de \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003eMonsieur Balthazar \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003eNous l’avons cherchée longtemps, nous l’avons enfin trouvée, et nous sommes vraiment contents. Il s’agissait de mettre la main sur une crème de whisky qui tienne la route et qui soit à la hauteur de notre exigence en matière de goût et de respect du terroir. Nous ne voulions pas d’une version trop douce, trop sucrée — nous voulions du crémeux, de la saveur et de la distinction. Cette crème de whisky-là coche toutes les bonnes cases : fabrication artisanale, caractère, goût, élégance, gourmandise, originalité. Il fallait se tourner vers l’Auvergne, la forte personnalité de son terroir et la proximité de la forêt de Tronçais, dont les chênes servent depuis des siècles à fabriquer les plus beaux mâts de navire et les plus belles barriques d’affinage pour vins et alcools. Sweet Hog\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(«\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e Doux hérisson », la distillerie se trouvant à Hérisson, dans l’Allier) est fabriquée à partir du whisky Hedgehog de la maison, de crème, de café et de chocolat. Elle est délicieuse, nous avons envie de dire ravissante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(avec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e modération). L’équilibre de goût est une merveille : point trop sucrée, très parfumée, une petite goutte onctueuse et réconfortante à boire seule, bien fraîche, à utiliser en mixologie\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(vos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e White Russian et autres Alexandra vont en frémir de bonheur, voyez nos recettes) ou sur des desserts.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003eRECETTES\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e\u003cb\u003e(COCKTAILS)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003eHedgehog White Russian\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003ePour 1 verre à whisky : remplissez le verre de glaçons. Versez-y 4 cl de vodka, 4 cl de crème de whisky Sweethog, 2 cl de liqueur de café et 2 cl de crème liquide. Mélangez avec un bâtonnet et servez.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"ace-all-bold-hthree\"\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003cb\u003eHedgehog Alexandra\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003ePour 1 verre à whisky ou à martini. Dans un shaker rempli de glaçons, versez 4 cl de cognac, 4 cl de crème de whisky Sweethog, 2 cl de crème de cacao et 3 cl de crème liquide. Shakez, servez et râpez un peu de noix de muscade sur le verre.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003ci\u003ePour en savoir plus\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003eLa Distillerie de Monsieur Balthazar doit ses origines à une rencontre théâtrale en Auvergne. À Hérisson, dans l’Allier, en 1984, Olivier Perrier rencontre James Leva, acteur américain de Caroline du Nord, qui l’initie à la fabrication du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e\u003ci\u003emoonshine\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(alcool\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e de contrebande ou, plus gentiment, alcool maison fabriqué avec les moyens du bord). Les années qui suivront, jusqu’en 2000, l’année de la fondation officielle de la distillerie, seront consacrées à maintes expérimentations et expériences. En effet, Olivier tient à ne pas imiter les modèles d’Outre-Manche ou d’Outre-Atlantique : il veut faire un alcool totalement original, personnel et artisanal, sur le canevas du whisky : un moonshine haut de gamme, en quelque sorte. Il utilise pour cela des céréales locales\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe h-lparen\"\u003e(orge,\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\" author-d-1gg9uz65z1iz85zgdz68zmqkz84zo2qovvz69zqgz73zub61z88zz85z5z82znz69zhbpz80zz77zz68zz122z86ce6ez81zqe\"\u003e maïs, seigle) et les fûts de chêne de la forêt de Tronçais toute proche. Viendront ensuite gin, rhum blanc, rhum vieux, un apéritif aromatique, une vodka… Et une crème de whisky qui a carrément retenu notre attention. La maison est désormais entre les mains de David Faverot, successeur d’Olivier Perrier.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Distillerie de Monsieur Balthazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55867495416192,"sku":"FDIBACRWHXSPI50","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Creme-de-Whisky-Sweet-Hog-2.jpg?v=1744396144"},{"product_id":"magnum-bourgogne-en-carran-la-croix-de-bernard-rouge-2020-domaine-de-chassorney","title":"Magnum Bourgogne En Carran La Croix de Bernard Rouge 2020","description":"\u003cp\u003eMagnum Bourgogne En Carran La Croix de Bernard Rouge 2020\u003c\/p\u003e","brand":"Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55868137308544,"sku":"FFRCOENCA20RGT150-1","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Frederic-Cossard-Bourgogne-En-Carran-La-Croix-de-Bernard-Rouge-vin-naturel-2020-1.jpg?v=1744424603"}],"url":"https:\/\/culinaries.fr\/collections\/les-meilleures-affaires.oembed?page=29","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}