{"title":"Label Eurofeuille","description":"","products":[{"product_id":"madloba-blanc-2016-domaine-des-miquettes","title":"Madloba Blanc 2016","description":"\u003ch2\u003eMadloba Blanc 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-des-miquettes\/\"\u003eDomaine des Miquettes\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eMadloba blanc (« merci » en géorgien, allusion au berceau de la vigne et à l’élevage en terre cuite) est un assemblage de 50 % marsanne et 50 % viognier. Les vignes sont plantées à 350 mètres d’altitude, sur une parcelle en coteau aux sols de granites et de micas noirs. Le vin est élevé un an en qvevri, amphores enterrées dans le chai à la mode géorgienne.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine des Miquettes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826021941632,"sku":"FPAESMALD16BLT75","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Madloba-vin-naturel-blanc-2016-Domaine-des-Miquettes-1-1.jpg?v=1743494176"},{"product_id":"magnum-grenache-n5-rouge-2017-fond-cypres","title":"Magnum Grenache N5 Rouge 2017","description":"Le Magnum Grenache N5 Rouge 2017 de Fond Cyprès. Vieilles vignes de grenache de 60 ans. Belle expression de la garrigue.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eLe bon accord produit : Les verrines de porc basque Kintoa","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826047107456,"sku":"FFOCYGREN17RGT150","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Grenache-n5-vin-naturel-rouge-2017-fond-cypres.jpg?v=1743495229"},{"product_id":"derriere-les-fagots-blanc-2016-fond-cypres","title":"Derrière les Fagots Blanc 2016","description":"\u003ch2\u003eDerrière les Fagots Blanc 2016,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe muscat macéré six semaines en cuves ovoïdes est élevé deux ans en barriques sous voile, de là son caractère oxydatif. Frais, fin, puissant et long, c’est un incomparable vin de table.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826050449792,"sku":"FFOCYDEFA16BLT75","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Derriere-les-fagots-vin-naturel-blanc-2016-fond-cypres-1.jpg?v=1743495380"},{"product_id":"tutto-anphora-blanc-2016-la-ginestra","title":"Tutto Anphora Blanc 2016","description":"Belle tension, minéralité, notes florales et de noix.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"La Ginestra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55826136433024,"sku":"ELAGITUAM16BLT75","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/tutto-anphora-2016-1.jpg?v=1743496183"},{"product_id":"pur-malt-premiere-tourbe-herve-grangeon","title":"Pur malt première tourbe","description":"\u003ch2\u003ePur malt première tourbe, Eau de vie d'orge maltée bio, Distillerie Ergaster\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/ergaster\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Ergaster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eC’est le whisky tourbé d’Ergaster, vieilli dix-huit mois en fûts neufs de chêne français puis en fûts de réemploi à proportions égales de banyuls, de cognac et de pineau des Charentes. Le nez est floral, musqué, et finit sur une vague minérale et terreuse. L’attaque est douce, fumée et saline, bien charpentée, puis cède à du cuir, de la fève de cacao et une note de pruneau. La finale est chaude, boisée, laissant en bouche des arômes d’amande grillée. Ceux qui aiment la tourbe adoreront, ceux qui n’ont jamais essayé pourront s’initier.","brand":"Distillerie Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865020744064,"sku":"FHEGREDVOXSPI50","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Whisky-Pur-malt-premiere-tourbe-distillerie-Ergaster-1.jpg?v=1744360413"},{"product_id":"whisky-single-malt-nature-herve-grangeon","title":"Whisky Single Malt nature","description":"\u003ch2\u003eWhisky Single Malt nature\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/ergaster\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Ergaster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe single malt à la belle robe ambrée fait la fierté de l’équipe Ergaster. Il est élevé un premier temps en fûts neufs, puis termine sa maturation en fûts réemployés (25 % vin jaune, 75 % cognac). Le nez est subtilement fruité (goyave, amande, raisin blanc), se déployant en cuir, en noix et en tabac frais dans le verre. En bouche, l’attaque est puissante avec des notes florales, boisées et vanillées, évoluant sur des fruits secs. La finale est longue et plus herbacée : orge vert, ciboule et noisette. Parfait pour ceux qui aiment le whisky aux accents purs.","brand":"Distillerie Ergaster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865021366656,"sku":"FHEGRWHSMXSPI50","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Whisky-Single-Malt-nature-distillerie-ergaster-2.jpg?v=1744360439"},{"product_id":"gin-blurry-moon-42","title":"Gin Blurry Moon 42°","description":"\u003ch2\u003eGin Blurry Moon 42° 50cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/distillerie-gimet\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Gimet\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUn gin de dégustation, biologique et non filtré, présenté dans une jolie sphère de verre transparent. L’appellation Blurry Moon, « lune trouble », renvoie à l’aspect flou que produisent l’absence de filtration du gin et le précipité des huiles essentielles qu’il contient. La fabrication est celle du London dry gin de base, un distillat de blé où macèrent cinq éléments botaniques : genièvre, coriandre, houblon sauvage, citronnelle et quinquina rouge. Le quinquina, en particulier, influence fortement le bouquet aromatique par une amertume subtile. Ce gin artisanal présente une superbe fraîcheur et des notes de sève de pin. En dégustation seul ou avec un bon tonic.","brand":"Distillerie Gimet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865030050176,"sku":"FDIGIBLMOXSPI50","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Gin-Blurry-Moon-42-Distillerie-Gimet-1.jpg?v=1744360580"},{"product_id":"gin-mist-37-5-bio","title":"Gin Mist 37.5° bio","description":"\u003ch2\u003eGin Mist 37,5° - 50cl\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/distillerie-awen-nature\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDistillerie Awen Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe gin biologique, qui a reçu la médaille d’or de la Spirits selection du concours mondial de Bruxelles en 2016, offre des notes franches et fraîches de baies de genièvre distillées, accentuées par la citronnelle. Entrent aussi dans l’assemblage houblon, coriandre et racine d’angélique, le tout donne un gin trouble après distillation, d’où son nom (mist, « brouillard »). Une recette quasi alchimique dont l’arôme puissant et pénétrant donne envie de la déguster pure, mais le gin tonic lui va aussi très bien — gin, tonic water, rondelle de citron vert, glaçons, et pourquoi pas un gin fizz simplifié ? Une part de gin, trois parts de limonade artisanale, quelques glaçons, un bon coup de shaker, et voilà !\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003ePour en savoir plus\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eLa distillerie Awen Nature est une fabrique de potions magiques : des breuvages à forte teneur celtique, des liqueurs biologiques avec une forte touche de poésie. Cette distillerie bretonne, située en Ille-et-Vilaine et dirigée par Julien Fanny, s’est d’abord consacrée à l’absinthe, une liqueur que Julien a contribué à réhabiliter. Ce n’est pas « la liqueur qui rend fou, dit-il : on était déjà fou avant. » Il s’efforce — avec succès — de reproduire le goût d’antan, celle des absinthes qu’on donnait autrefois aux enfants sur un morceau de sucre comme vermifuge. « Il faut un grain de folie pour être distillateur aujourd’hui », dit Julien. Outre l’absinthe, Julien distille une vaste gamme d’alcools et de liqueurs : gins, vodkas, rhums botaniques, élixir du Suédois, concoctions inspirées des jeux de rôles… Le tout à base de plantes, dans le respect de l’environnement, sans conservateur ni arôme artificiel. Une ode au végétal que doivent siroter en secret les korrigans, la nuit, sur les landes.","brand":"Distillerie Awen Nature","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865030476160,"sku":"FDIANGIMIXSPI50","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Gin-Mist-375-Distillerie-Awen-Nature-1.jpg?v=1744360607"},{"product_id":"saint-joseph-les-hauts-rouge-2017-domaine-des-miquettes","title":"Saint-Joseph Les Hauts Rouge 2017","description":"\u003ch2\u003eSaint-Joseph Les Hauts Rouge 2017,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine des Miquettes\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUne pure syrah en appellation Saint-Joseph réalisée par un domaine étonnant qui a choisi de vinifier en qvevri, jarres de terre cuite enterrées à la géorgienne. Une cuvée issue de vignes de quarante ans, mise en bouteille au bout de deux ans de jarre, offrant au nez de magnifiques notes de poivre et de violette, une bouche satinée et une matière fruitée typiques d’un bon élevage en terre cuite. À boire maintenant ou à garder encore quelques années.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine des Miquettes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865166168448,"sku":"FPAESSJHA17RGT75","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Saint-Joseph-Les-Hauts-vin-naturel-rouge-2017-Domaine-des-Miquettes-1.jpg?v=1744362070"},{"product_id":"maquis-rouge-2015-domaine-vinci","title":"Maquis Rouge 2015","description":"\u003ch2\u003eMaquis Rouge 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-vinci\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine Vinci\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLledo quoi ? Voici un rouge profond produit à partir de lledoner pelut, cépage d’origine catalane peu connu au bataillon. On retrouve dans la cuvée Maquis la quintessence du sol argilo-calcaire, la générosité du Roussillon en plus. Les raisins sont vinifiés en grappes entières foulées aux pieds, puis passées en cuve de ciment. Un nez enjôleur aux notes de framboise, confirmé en bouche, avec un grain tannique assez marqué.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865197265280,"sku":"FDOVIMAQU15RGT75","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Maquis-2015-vin-nature-rouge-Domaine-Vinci-1.jpg?v=1744362691"},{"product_id":"rafalot-rouge-2013-domaine-vinci","title":"Rafalot Rouge 2013","description":"\u003ch2\u003eRafalot Rouge 2013,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-vinci\/\"\u003eDomaine Vinci : Culinaries\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLes carignans de ce côtes-catalanes ont ici cent vingt-cinq ans d’âge et croissent à trois cents mètres d’altitude dans une combe argilo-calcaire, entourés de figuiers sauvages, de cèdres, d’oliviers, d’abricotiers et de ruches bourdonnantes, le tout sous la protection d’une forêt de pins. Fermentation de deux semaines en cuve de béton, en grappes entières foulées aux pieds, suivie d’un élevage également en cuve. Cerise et épices, tannins souples et élégants : sanguin et irrésistible.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865201000832,"sku":"FDOVIRAFA13RGT75","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Rafalot-2013-vin-naturel-rouge-Domaine-Vinci-1.jpg?v=1744362736"},{"product_id":"magnum-tonton-rouge-2015-vincent-wallard","title":"Magnum Tonton Rouge 2015","description":"\u003ch2\u003eMagnum Tonton Rouge 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vincent-wallard\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVincent Wallard\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. Issus de sols argilo-calcaires, les raisins sont vinifiés en mille-feuille (macération pelliculaire opérée en couches superposées de raisins égrappés et de grappes entières afin de contrôler l’astringence des tannins) avant un élevage de vingt mois. Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cèpes par exemple…), il pourra être gardé vingt ans.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Vincent Wallard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865233768832,"sku":"FVIWATOCF15RGT150","price":56.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Tonton-vin-naturel-rouge-2015-Vincent-Wallard-1.jpg?v=1744363641"},{"product_id":"tonton-rouge-2014-vincent-wallard","title":"Tonton Rouge 2014","description":"\u003ch2\u003eTonton Rouge 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vincent-wallard\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVincent Wallard\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. Issus de sols argilo-calcaires, les raisins sont vinifiés en mille-feuille (macération pelliculaire opérée en couches superposées de raisins égrappés et de grappes entières afin de contrôler l’astringence des tannins) avant un élevage de vingt mois. Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cèpes notamment), il pourra être gardé vingt ans.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Vincent Wallard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865357664640,"sku":"FVIWATOCF14RGT75","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Tonton-vin-naturel-rouge-2014-Vincent-Wallard-1-1.jpg?v=1744364328"},{"product_id":"magnum-tonton-rouge-2014-vincent-wallard","title":"Magnum Tonton Rouge 2014","description":"\u003ch2\u003eMagnum Tonton Rouge 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vincent-wallard\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVincent Wallard\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eCe 100 % cabernet franc provient du négoce ligérien de Vincent Wallard. 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S’accordera aux Plats Mijotés au vin rouge : daube de bœuf, gardianne, bourguignon, coq au vin, ainsi qu’aux rôtis de Viandes Rouges. Idéal pour les poires pochées.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865830965632,"sku":"FFOCYVARI18RGT75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Variette-vin-naturel-rouge-2018-fond-cypres-1.jpg?v=1744366334"},{"product_id":"magnum-variette-rouge-2018-domaine-fond-cypres","title":"Magnum Variette Rouge 2018","description":"\u003ch2\u003eMagnum Variette Rouge 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/fond-cypres-rodolphe-ourliac\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine Fond Cyprès\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUn assemblage de carignan, de grenache, de syrah et de cinsault : un rouge charpenté aux arômes de garrigue, de cassis et de mûre. S’accordera aux Plats Mijotés au vin rouge : daube de bœuf, gardianne, bourguignon, coq au vin, ainsi qu’aux rôtis de Viandes Rouges. Idéal pour les poires pochées.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865834504576,"sku":"FFOCYVARI18RGT150","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Fond-Cypres-Magnum-Variette-1-jpg.webp?v=1744366359"},{"product_id":"coyade-blanc-2015-domaine-vinci","title":"Coyade Blanc 2015","description":"\u003ch2\u003eCoyade Blanc 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-vinci\/\"\u003eDomaine Vinci\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eVolupteux blanc sudiste né d’un mariage de macabeu, de grenache blanc et de carignan blanc plantés dans la vallée de l’Agly, au cœur du Roussillon, Coyade est issu de vignes cultivées sur un terroir à dominante argilo-calcaire. La fermentation malolactique a été effectuée en cuve d’inox et les trois cépages sont vinifiés séparément avant d’être assemblés. La robe est intense et dorée, le nez exhale des notes de paille et de miel, avec en bouche une légère oxydation qui s’accordera parfaitement avec les fromages à pâte dure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865866191232,"sku":"FDOVICOYA15BLT75","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Coyade-2015-vin-naturel-blanc-Domaine-Vinci-1.jpg?v=1744367039"},{"product_id":"utopiste-blanc-2017-domaine-kumpf-et-meyer","title":"Utopiste Blanc 2017","description":"Utopiste Blanc 2017, Domaine Kumpf et Meyer\u003cbr\u003eCe blanc est un gewurztraminer issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires. La vendange éraflée macère quinze jours et l’élevage est de huit mois en cuve d’inox.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine Kumpf et Meyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865877889408,"sku":"FKUMEUTOP17BLT75","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Utopiste-2017-vin-naturel-blanc-Domaine-Kumpf-et-Meyer-1.jpg?v=1744367384"},{"product_id":"magnum-charpenay-blanc-2017-domaine-de-la-gapette","title":"Magnum Charpenay Blanc 2017","description":"\u003ch2\u003eMagnum Charpenay Blanc 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-de-la-gapette\/\"\u003eDomaine de La Gapette\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eUn de ces purs (et trop rares) blancs du Beaujolais ! Un 100 % chardonnay issu de vignes plantées sur les sols granitiques et sableux des alentours du mont Brouilly. Au nez comme en bouche, la cuvée Charpenay enjôle par de belles notes de fruits blancs fraîchement cueillis et une finale légèrement miellée.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine de la Gapette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55865986056576,"sku":"FDOGACHAR17BLT150","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Charpenay-2017-vin-naturel-blanc-magnum-Domaine-de-la-Gapette-1.jpg?v=1744368075"},{"product_id":"magma-rouge-2016-frank-cornelissen","title":"Magma Rouge 2016","description":"\u003ch2\u003eMagma Rouge 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/frank-cornelissen\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eLe grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut s’y attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cépage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plantée de pieds de vignes préphylloxériques non greffés, plus que centenaires, à 910 mètres d’altitude sur les pentes de l’Etna. La macération pelliculaire se déroule pendant soixante jours sur des raisins éraflés et légèrement foulés. Pas de collage, pas de sulfites, légère filtration avant mise en bouteilles. De texture très dense, ce rouge est de nature plus minérale que fruitée (les notes de fruits sont confites : mûre, pruneau, tout en rondeur et en tannins fondus). Sa profondeur et sa puissance sont équilibrés par une grande fraîcheur. Possibilité de traces d’acidité volatile, vite envolées avec un carafage.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003eS'accorde avec un produit d'exception, le jambon de porc noir de Bigorre","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866022887808,"sku":"EFRCOMAGM16RGT75","price":378.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magma-vin-rouge-2016-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1744369089"},{"product_id":"munjebel-mc-rouge-2016-frank-cornelissen","title":"Munjebel MC Rouge 2016","description":"\u003ch4\u003eMunjebel MC Rouge 2016, Frank Cornelissen\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCe pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, disposée en terrasses et magnifiquement exposée au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo-sableux. Les vignes, plantées en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en élégance. C’est un peu l’hermitage de l’Etna. La vendange est éraflée et légèrement foulée, puis macérée soixante jours. Pas de collage, filtration avant la mise en bouteilles.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866024067456,"sku":"EFRCOMUMC16RGT75","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-MC-vin-rouge-2016-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1744369175"},{"product_id":"munjebel-rosso-rouge-2017-frank-cornelissen","title":"Munjebel Rosso Rouge 2017","description":"\u003ch2\u003eMunjebel Rosso Rouge 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/frank-cornelissen\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"98\" data-end=\"650\"\u003eLe \u003cstrong data-start=\"101\" data-end=\"118\"\u003eMunjebel 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"122\" data-end=\"143\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/strong\u003e est l’expression la plus pure du \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"198\"\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, cépage emblématique de l’Etna. Ce vin naturel, sans sulfites ajoutés, provient d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles de la vallée nord du volcan, dont certaines sont à l’origine des crus les plus prestigieux du domaine : \u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"506\"\u003eZottorinoto-Chiusa Spagnolo, Feudo di Mezzo-Porcaria et Pontale Palino\u003c\/strong\u003e. À cela s’ajoutent des vignes spécialement dédiées à cette cuvée, situées sur les terroirs volcaniques de \u003cstrong data-start=\"613\" data-end=\"647\"\u003eRampante, Piano Daini et Crasà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"652\" data-end=\"1310\"\u003eDès le premier regard, sa \u003cstrong data-start=\"678\" data-end=\"704\"\u003erobe rubis translucide\u003c\/strong\u003e et éclatante séduit par son élégance. Au nez, le vin dévoile une palette aromatique intense et raffinée : \u003cstrong data-start=\"811\" data-end=\"862\"\u003efruits rouges sauvages, cerise noire, framboise\u003c\/strong\u003e, mêlés à des touches d’\u003cstrong data-start=\"886\" data-end=\"926\"\u003eépices douces et de minéralité fumée\u003c\/strong\u003e, typiques des sols basaltiques de l’Etna. En bouche, le Munjebel 2017 allie profondeur et finesse. Il présente des \u003cstrong data-start=\"1042\" data-end=\"1075\"\u003etanins structurés mais soyeux\u003c\/strong\u003e, une acidité vibrante et une texture presque aérienne qui rappellent certains grands Bourgognes. L’équilibre entre la richesse du fruit mûr et la tension minérale en fait un vin d’une grande complexité et d’une longueur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1623\"\u003eAvec son \u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1357\"\u003epotentiel de garde important\u003c\/strong\u003e, ce Munjebel gagne en profondeur avec le temps, mais peut déjà être apprécié aujourd’hui après un passage en carafe. Servi entre \u003cstrong data-start=\"1487\" data-end=\"1501\"\u003e16 et 18°C\u003c\/strong\u003e, il accompagnera à merveille une \u003cstrong data-start=\"1535\" data-end=\"1620\"\u003ecôte de bœuf grillée, un agneau aux herbes sauvages ou un risotto aux champignons\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866029343104,"sku":"EFRCOMUNJ17RGT75","price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Munjebel-Rosso-vin-rouge-2017-Frank-Cornelissen-1.jpg?v=1744369293"},{"product_id":"cerretina-blanc-2016-domaine-pacina","title":"Cerretina Blanc 2016","description":"Cerretina Blanc 2016, Domaine Pacina\u003cbr\u003eLes vignes de cet assemblage de 50 % trebbiano toscano et 50 % malvasia del Chianti sont plantées sur des sols de tufs alluviaux, argileux, gréseux et sableux. Les raisins macèrent en cuve de béton, après quoi l’élevage est d’une année en fût d’acacia et de chêne.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Domaine Pacina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866131775872,"sku":"EDOMALACE16BLT75","price":41.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cerretina-2016-Domaine-Pacina-1.jpg?v=1744370474"},{"product_id":"cognac-vieille-reserve-passange-bio-alain-chadutaud","title":"Cognac vieille réserve Pass’Ange bio","description":"\u003ch2\u003eCognac vieille réserve Pass’Ange bio, Alain Chadutaud\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Chadutaud\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eUn vieillissement de dix-huit ans en fûts de chêne a donné à ce cognac un caractère à la fois puissant et délicat, avec des notes puissantes de cannelle, de noisette, de rancio et de bois exotique. Rond et délicat, il mérite d’être dégusté en digestif.","brand":"Alain Chadutaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866222707072,"sku":"FALCHPAVRXSPI70","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cognac-vieille-reserve-Pass-Ange-1.jpg?v=1744372181"},{"product_id":"cognac-vsop-passange-bio-alain-chadutaud","title":"Cognac VSOP Pass’Ange bio","description":"\u003ch2\u003eCognac VSOP Pass’Ange bio, Alain Chadutaud\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eAlain Chadutaud\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eVieilli entre cinq et sept ans en fûts de chêne du Limousin, ce cognac provient exclusivement du cépage ugni blanc. Sa robe ambrée et sa rondeur en bouche témoignent d’un long élevage. Le nez fin et élégant offre de subtiles notes de vanille ; le caramel et les fruits secs s’affirment délicatement en bouche. Servez-le pur ou à l’apéritif, avec des glaçons.\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Chadutaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866224247168,"sku":"FALCHPAVPXSPI70","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cognac-VSOP-Pass-Ange-bio-1.jpg?v=1744372224"},{"product_id":"muscat-origin-blanc-2018-jean-marc-dreyer","title":"Muscat Origin Blanc 2018","description":"\u003ch2\u003eMuscat Origin Blanc 2018,\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eJean-Marc Dreyer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"59\" data-end=\"514\"\u003eAvec \u003cstrong data-start=\"64\" data-end=\"86\"\u003eMuscat Origin 2018\u003c\/strong\u003e, Jean-Marc Dreyer revisite ce cépage emblématique d’Alsace en le travaillant en \u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"201\"\u003emacération de grappes entières\u003c\/strong\u003e. Ce procédé, réalisé sur \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"244\"\u003edeux semaines\u003c\/strong\u003e, apporte au vin une structure tannique subtile, une complexité aromatique remarquable et une belle fraîcheur. Loin du muscat souvent perçu comme exubérant, cette cuvée dévoile une \u003cstrong data-start=\"425\" data-end=\"460\"\u003eexpression élégante et raffinée\u003c\/strong\u003e, tout en préservant la signature florale du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"516\" data-end=\"563\"\u003e\u003cstrong data-start=\"521\" data-end=\"561\"\u003eUn vin de macération tout en finesse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"1006\"\u003eIssu d’une viticulture \u003cstrong data-start=\"587\" data-end=\"621\"\u003ebiodynamique certifiée Demeter\u003c\/strong\u003e, ce muscat est vinifié naturellement, \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"685\"\u003esans sulfites ajoutés\u003c\/strong\u003e, pour respecter l’intégrité du fruit et du terroir. La \u003cstrong data-start=\"741\" data-end=\"768\"\u003emacération pelliculaire\u003c\/strong\u003e permet d’extraire une texture délicate, apportant une sensation légèrement tannique et des \u003cstrong data-start=\"860\" data-end=\"876\"\u003eamers nobles\u003c\/strong\u003e, équilibrés par une acidité vive et désaltérante. \u003cstrong data-start=\"927\" data-end=\"957\" data-is-only-node=\"\"\u003eNon filtré et non clarifié\u003c\/strong\u003e, il exprime une pureté et une sincérité rares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1008\" data-end=\"1064\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1013\" data-end=\"1062\"\u003eUne dégustation sous le signe de la fraîcheur\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1476\"\u003eDerrière sa \u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1110\"\u003erobe dorée légèrement trouble\u003c\/strong\u003e, ce Muscat Origin dévoile un nez \u003cstrong data-start=\"1144\" data-end=\"1167\"\u003esubtilement parfumé\u003c\/strong\u003e, aux notes de \u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1241\"\u003efleurs blanches, de zestes d’agrumes et de fines herbes\u003c\/strong\u003e. En bouche, \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1314\"\u003eles amers élégants du muscat se révèlent progressivement\u003c\/strong\u003e, équilibrés par une fraîcheur tranchante et une structure tannique discrète qui apporte du relief. Une finale persistante et saline vient prolonger le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1478\" data-end=\"1532\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1483\" data-end=\"1530\"\u003eAccords mets-vins et moments de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1533\" data-end=\"1920\"\u003eServi autour de \u003cstrong data-start=\"1549\" data-end=\"1560\"\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, ce muscat de macération est un véritable \u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1655\"\u003eallié des fruits de mer et des poissons cuisinés\u003c\/strong\u003e. Il accompagnera avec brio des \u003cstrong data-start=\"1687\" data-end=\"1751\"\u003elangoustines tièdes, un homard grillé ou une araignée de mer\u003c\/strong\u003e, sublimant leur texture et leur douceur iodée. Il pourra également surprendre en accord avec une \u003cstrong data-start=\"1849\" data-end=\"1877\"\u003ecuisine asiatique épicée\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"1884\" data-end=\"1917\" data-is-only-node=\"\"\u003efromage affiné à croûte lavée\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Marc Dreyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866254131584,"sku":"FJMDRMUOR18BLT75","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Muscat-Origin-blanc-2018-1.jpg?v=1744372980"},{"product_id":"argile-blanc-2018-chateau-lafitte","title":"Argile Blanc 2018","description":"\u003ch2\u003eArgile Blanc 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/chateau-lafitte\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline\"\u003eChateau Lafitte\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe 100 % petit manseng, fermenté et élevé en jarre de terre cuite, vous surprendra par son équilibre et sa franche minéralité. Frais, long et vivace sur une ligne continue entre la tension et le fruit. Un vrai copain pour les huîtres et les fruits de mer, mais il se déguste très bien tout seul. Gardez-le en cave de deux à cinq ans.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés","brand":"Chateau Lafitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866320781696,"sku":"FCHLAARGI18BLT50","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Argile-vin-naturel-blanc-2018-Chateau-Lafitte-1.jpg?v=1744374706"},{"product_id":"magnum-munjebel-mc-rouge-2016-frank-cornelissen","title":"Magnum Munjebel MC Rouge 2016","description":"\u003ch2\u003eMagnum Munjebel MC 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/frank-cornelissen\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eFrank Cornelissen\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCe pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle très escarpée, disposée en terrasses et magnifiquement exposée au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo-sableux. Les vignes, plantées en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en élégance. C’est un peu l’hermitage de l’Etna. La vendange est éraflée et légèrement foulée, puis macérée soixante jours. Pas de collage, filtration avant la mise en bouteilles.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866448249216,"sku":"EFRCOMUMC16RGT150","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Munjebel-MC-vin-rouge-2016-Frank-Cornelisssen-1.jpg?v=1744376503"},{"product_id":"phaunus-louriero-blanc-2017-pedro-bravo","title":"Phaunus Louriero Blanc 2017","description":"\u003ch2\u003ePhaunus Louriero Blanc 2017, Pedro Bravo\u003c\/h2\u003e\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Pedro Bravo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866594427264,"sku":"EAPWIPHLO17BLT75","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Phaunus-Louriero-2017-1.jpg?v=1744378163"},{"product_id":"le-carignan-de-la-source-rouge-2017-fond-cypres","title":"Le Carignan de la Source Rouge 2017","description":"Le Carignan de la Source Rouge 2017, Fond Cyprès\u003cbr\u003eLe Carignan de la source est un vin issu d'une parcelle de vignes de 60 ans. Il est élevé en vieux demi-muid pendant 12 mois.  \u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866748830080,"sku":"FFOCYCASO17RGT75","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Le-Carignan-de-la-source-vin-naturel-rouge-2017-fond-cypres-1.jpg?v=1744380647"},{"product_id":"cypres-de-toi-rose-2019-fond-cypres","title":"Cyprès de toi Rosé 2019","description":"Cyprès de toi Rosé 2019, Fond Cyprès\u003cbr\u003eIdéal pour cet été muy caliente : les notes de fruits à noyaux donnent la sensation de traverser un verger à maturité, mais la fraîcheur est préservée par un vieillissement en cuve d’inox. Servez-le avec des fruits de mer et des poissons au barbecue… Rosé, 100 % malbec, c’est un vrai rosé de gastronomie, très complexe et original. Ne craignez pas de le poser sur une grande table, la piscine se contentera d’autre chose.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866749714816,"sku":"FFOCYCYTO19RST75","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cypres-de-toi-vin-naturel-rose-2019-fond-cypres-1.jpg?v=1744380692"},{"product_id":"sans-ordonnance-blanc-2019-les-vignes-du-domaine-du-temps","title":"Sans Ordonnance Blanc 2019","description":"Sans Ordonnance Blanc 2019, Les Vignes du Domaine du Temps\u003cbr\u003e60 % de muscat à petit grain, 40 % viognier croissant sur les sols argilo-calcaires de la région de Carcassonne, près de la Montagne Noire, au lieu-dit Font-Juvénal. La vendange fermente naturellement en cuve d’acier inoxydable. Le vin n’est ni collé ni filtré. Le nez est fin, complexe et exotique, un peu musqué. La bouche est aromatique avec une jolie trame acide. Gourmand et expressif, ce vin sera excellent avec des poissons et des fruits de mer.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Les Vignes du domaine du Temps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866836091264,"sku":"FVIDTSAOR19BLT75","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Sans-ordonnance-vin-naturel-blanc-2019-les-vignes-du-domaine-du-temps-1.jpg?v=1744384047"},{"product_id":"combe-du-temps-blanc-2018-les-vignes-du-domaine-du-temps","title":"Combe du Temps Blanc 2018","description":"Combe du Temps Blanc 2018, Les Vignes du Domaine du Temps\u003cbr\u003eUn assemblage qui unit le Nord, l’Ouest et le Sud : chenin (60 %), sémillon (20 %) et roussanne (20 %). Le tout fermente naturellement et le vin est élevé neuf mois en barriques. Aucun ajout de sulfites. C’est un blanc vif, avec un joli bois fondu. Gourmandise, expressivité, à sortir à toutes les occasions et sur toutes les tables.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Les Vignes du domaine du Temps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866836484480,"sku":"FVIDTCOTE18BLT1875","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Combe-du-temps-vin-naturel-blanc-2018-les-vignes-du-domaine-du-temps-1.jpg?v=1744384071"},{"product_id":"i-wine-rouge-2018-les-vignes-du-domaine-du-temps","title":"I Wine Rouge 2018","description":"I Wine Rouge 2018, Les Vignes du Domaine du Temps\u003cbr\u003e80 % syrah, 20 % côt (autrement appelé malbec). Un jus à la robe bien dense, vinifié naturellement après égrappage en cuve de béton. Élevage de six mois en barriques. En bouche, il est frais, soutenu par une bonne acidité. On perçoit des épices (poivre), des tannins fondus, et du fruit : framboise, cassis. Un vin tout terrain à savourer sur des saucisses grillées, un gigot rôti…\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Les Vignes du domaine du Temps","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866837467520,"sku":"FVIDTIWIN18RGT75","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/I-wine-vin-naturel-rouge-2018-les-vignes-du-domaine-du-temps-1.jpg?v=1744384116"},{"product_id":"le-blanc-des-garennes-blanc-2018-fond-cypres","title":"Le Blanc des garennes Blanc 2018","description":"Le Blanc des garennes Blanc 2018, Fond Cyprès\u003cbr\u003eRoussanne, grenache blanc et viognier croissant sur la même parcelle et vendangés ensemble à des maturités différentes : un assemblage méridional qui produit un blanc vraiment sudien, équilibré, frais, charpenté par une légère macération, fermenté et élevé en barriques. Une belle texture, des notes d’agrumes et de fruits exotiques. On peut le garder une dizaine d’années, si on lui laisse le temps : poissons, crustacés, Viandes Blanches, fromages, tout lui convient.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"Fond Cyprès - Rodolphe Ourliac et Laetitia Gianesini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866860470656,"sku":"FFOCYBLGA18BLT75","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Le-Blanc-de-Garennes-vin-naturel-blanc-2018-Domaine-Fond-Cypres-1.jpg?v=1744384708"},{"product_id":"cuvee-o-rouge-2014-chateau-les-graves-de-viaud","title":"Cuvée O Rouge 2014","description":"\u003ch2\u003eCuvée O Rouge 2014\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/chateau-les-graves-de-viaud\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eChâteau Les Graves de Viaud\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eLe Domaine Les Graves de Viaud nous offre avec ce millésime 2014 un vin rouge tranquille qui incarne à merveille l'élégance naturelle des Côtes de Bourg. Issu d’un Cabernet Franc cultivé en biodynamie, ce vin bénéficie des labels Demeter et AB, garantissant des pratiques respectueuses de la terre et de la vigne, sans intrants chimiques ni artifices œnologiques. Ici, la nature s’exprime librement, révélant l’authenticité du terroir bordelais.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée confidentielle (1 200 bouteilles) de côtes-de-bourg est composée de cabernet franc à 60 %. Les vignes croissent sur des coteaux en pente douce aux sols de graves argileuses. La vendange est manuelle, égrappée et non foulée. Réalisée en cuves ovoïdes, la macération pelliculaire est longue : jusqu’à trois mois à température maîtrisée. La fermentation se fait par levures indigènes et aucun ajout de soufre n’est effectué à la mise en bouteilles. Ce vin aussi délicat que profond présente la particularité d’être vegan (pas de produits d’origine animale, donc aucun collage à base d’œuf). Le nez, frais et spontané, offre des notes de prune, de violette, de pivoine. La bouche est pulpeuse, croquante et fraîche, séduisante : cassis et mûre principalement. Les tannins sont soyeux et fondus quoique puissants.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÀ l'œil, ce 2014 dévoile une robe rouge profonde aux reflets grenat, signe d’une belle évolution. Le nez s'ouvre généreusement après carafage, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise griotte et de framboise, subtilement relevés par des notes épicées et une touche végétale typique du Cabernet Franc. En bouche, l’attaque est souple, laissant place à des tanins fins et élégants. L'équilibre entre fraîcheur et structure est remarquable, avec une finale persistante qui dévoile des nuances légèrement poivrées et minérales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vin s’accordera à merveille avec des plats de caractère comme un magret de canard aux figues, un gratin de légumes racines ou encore un plateau de fromages affinés. Servi entre 16 et 18°C, il révélera toute sa complexité après un passage en carafe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAvec ses 13,5 % d’alcool et son potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce millésime 2014 peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur ou patienté en cave pour une expression plus profonde de son terroir.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ","brand":"Château Les Graves de Viaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866906870144,"sku":"FGRVICUVO14RGT75","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cuvee-O-naturel-rouge-2014-Domaine-Chateau-Les-Graves-de-Viaud.jpg?v=1744386286"},{"product_id":"cuvee-o-rouge-2015-chateau-les-graves-de-viaud","title":"Cuvée O Rouge 2015","description":"\u003ch4\u003eCuvée O Rouge 2015, Château Les Graves de Viaud\u003c\/h4\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée confidentielle (1 200 bouteilles) de côtes-de-bourg est entièrement composée de cabernet franc. Les vignes croissent sur des coteaux en pente douce aux sols de graves argileuses. La vendange est manuelle, égrappée et non foulée. Réalisée en cuves ovoïdes, la macération pelliculaire est longue : jusqu’à trois mois à température maîtrisée. La fermentation se fait par levures indigènes et aucun ajout de soufre n’est effectué à la mise en bouteilles. Ce vin aussi délicat que profond présente la particularité d’être vegan (pas de produits d’origine animale, donc aucun collage à base d’œuf). À la dégustation, la signature du cabernet franc est bien présente. Le nez, frais et spontané, offre des notes de prune, de violette, de pivoine. La bouche est pulpeuse, croquante et fraîche, séduisante, veloutée, avec beaucoup de longueur : touches de fraise et de mûre. Les tannins sont soyeux et fondus.","brand":"Château Les Graves de Viaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866907787648,"sku":"FGRVICUVO15RGT75","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Cuvee-O-naturel-rouge-2015-Domaine-Chateau-Les-Graves-de-Viaud.jpg?v=1744386327"},{"product_id":"les-cadets-rouge-2019-chateau-les-graves-de-viaud","title":"Les Cadets Rouge 2019","description":"\u003ch2\u003eLes Cadets Rouge 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/chateau-les-graves-de-viaud\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eChâteau Les Graves de Viaud\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eAssemblage typiquement bordelais, le côtes-de-bourg de la cuvée Les Cadets se compose de cabernets (sauvignon et franc, 70 %) et de merlot (30 %) cultivés sur graves limoneuses et graves argileuses riches en fer, et cofermentés en cuve d’inox pour une meilleure synergie entre cépages. La vinification commence par une macération préfermentaire à froid et se poursuit par une extraction douce et lente. La fermentation se fait par levures indigènes ; aucun ajout de sulfite n’est pratiqué. L’élevage se fait en amphores de grès, au moins dix mois sur lies fines pour affiner les tannins. Les conditions géologiques apportent aux cabernets une assise tannique rafraîchissante et accentuent la rondeur et le fruité du merlot, tout en lui conférant une palette aromatique florale très séduisante. Le bouquet de cassis et de mûre qui s’annonce au nez se confirme en bouche. 2019 est encore jeune alors que nous écrivons ces lignes : ce vin saura vous attendre quelques années, il n’en sera que meilleur.","brand":"Château Les Graves de Viaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866908246400,"sku":"FGRVICADE19RGT75","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Les-Cadets-naturel-rouge-2019-Domaine-Chateau-Les-Graves-de-Viaud-1.jpg?v=1744386352"},{"product_id":"arces-macere-blanc-2019-domaine-de-loctavin","title":"Arces Macéré Blanc 2019","description":"Arces Macéré Blanc 2019, Domaine de l'Octavin\u003cbr\u003eCe chardonnay issu de la fameuse parcelle des Arces, en Arbois, est macéré deux mois en cuve et en grappes entières. C’est un bel orange équilibré qui exprime toute la richesse du terroir jurassien.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866910212480,"sku":"FABCDARCE19BLT75","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Arces-Macere-vin-blanc-2019-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386449"},{"product_id":"commendatore-rouge-2018-domaine-de-loctavin","title":"Commendatore Rouge 2018","description":"Commendatore Rouge 2018, Domaine de l'Octavin\u003cbr\u003e100 % trousseau obtenu en biodynamie sur terroir de marnes grises calcaires, Commendatore est un rouge gourmand et complexe, élégant et grave comme la statue du Commandeur (mais infiniment moins menaçant). C’est un parfait compagnon pour les charcuteries, les abats et les Viandes Rouges.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866911392128,"sku":"FABCDCOMM18RGT75","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Commendatore-vin-rouge-2018-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386496"},{"product_id":"dorabella-rouge-2018-domaine-de-loctavin","title":"Dorabella Rouge 2018","description":"Dorabella Rouge 2018, Domaine de l'Octavin\u003cbr\u003eVoici un rouge de poulsard tout en fruit, en subtilité et en gourmandise, typique de ce merveilleux cépage jurassien. Les vignes sont menées en biodynamie sur marnes grises calcaires. Le vin est obtenu par macération carbonique de la vendange égrappée, partielle ou totale selon le millésime, ne vous étonnez donc pas d’un léger perlant. Jolie couleur rubis clair ; notes d’épices, de framboise et de petits fruits rouges.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866912014720,"sku":"FABCDDORA18RGT75","price":38.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Dorabella-vin-rouge-2018-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386520"},{"product_id":"dorabella-rouge-2019-domaine-de-loctavin","title":"Dorabella Rouge 2019","description":"Dorabella Rouge 2019, Domaine de l'Octavin\u003cbr\u003eVoici un rouge de poulsard tout en fruit, en subtilité et en gourmandise, typique de ce merveilleux cépage jurassien. Les vignes sont menées en biodynamie sur marnes grises calcaires. Le vin est obtenu par macération carbonique de la vendange égrappée, partielle ou totale selon le millésime, ne vous étonnez donc pas d’un léger perlant. Jolie couleur rubis clair ; notes d’épices, de framboise et de petits fruits rouges.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866912440704,"sku":"FABCDDORA19RGT75","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Dorabella-vin-rouge-2019-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386545"},{"product_id":"hip-hip-blanc-2018-domaine-de-loctavin","title":"Hip Hip Blanc 2018","description":"\u003ch2\u003eHip Hip Blanc 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de l'Octavin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHip Hip savagnin est un vin blanc sec à base de savagnin d’Arbois macéré deux mois en grappes entières. Le pressurage est suivi d’une année d’élevage en cuve. La longue macération donne à Alice Bouvot l’occasion de mettre en valeur les aspects les plus aromatiques du cépage : fruits exotiques, une acidité vibrante, une jolie touche de tannins et d’épices. Un magnifique équilibre entre sécheresse et souplesse. Vraiment taillé pour tous les accords.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866913423744,"sku":"FABCDHIPH18BLT75","price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Hip-hip-vin-blanc-2018-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386621"},{"product_id":"le-roi-maceration-blanc-2019-domaine-de-loctavin","title":"Le Roi Macération Blanc 2019","description":"\u003ch2\u003eLe Roi Macération Blanc 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de l'Octavin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi le roi ? Parce que c’est du riesling, le roi des cépages, cultivé en biodynamie en Alsace (domaine Philippe Brand) sur sols argilo-calcaires. Encore mieux : c’est un riesling de macération, quinze jours en grappes entières de façon à capturer toute la puissance du raisin. Pour les soupers fins, les plats raffinés, la gastronomie délicate. Et pour boire seul, à l’apéritif ou après dîner, afin d’apprécier ses mille nuances aristocratiques.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.\u003c\/p\u003e","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866914374016,"sku":"FABCDROMA19BLT75","price":34.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Le-Roi-Maceration-vin-blanc-2019-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386668"},{"product_id":"zerlina-rouge-2018-domaine-de-loctavin","title":"Zerlina Rouge 2018","description":"Zerlina Rouge 2018, Domaine de l'Octavin\u003cbr\u003eUn tiers de pinot noir pour deux tiers de trousseau provenant du lieu-dit Curon au sol de marnes grises et de calcaire : c’est Zerlina, dont le nom évoque les opéras de Mozart – un trait récurrent chez la mélomane Alice Bouvot. Avant fermentation par levures indigènes et élevage de dix mois sur lies fines, en foudres de chêne, la vendange, manuelle, est égrappée et partiellement pressée. Jus de presse et jus de goutte sont mélangés pour un assemblage savant : cet arbois rouge présente tous les fruits rouges du pinot et les notes épicées, sous-bois, du trousseau. La bouche est franche, équilibrée, structurée.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Alice Bouvot Domaine de l’Octavin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866922959232,"sku":"FABCDZERL18RGT75","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Zerlina-vin-rouge-2018-domaine-de-l-octavin-alice-bouvot-1.jpg?v=1744386805"},{"product_id":"magnum-ptit-nouveau-gamay-rouge-2019-vincent-wallard","title":"Magnum P'tit Nouveau Gamay - Rouge - 2019","description":"\u003ch2\u003eMagnum P'tit Nouveau Gamay - Rouge - 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vincent-wallard\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVincent Wallard\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eVoici un tout-gamay de macération carbonique extrait de raisins du domaine de Jean-François Debourg, dans le sud du Beaujolais. Frais et croquant, il offre de belles notes de fruits rouges (cerise). Un carafage est requis pour laisser s’exprimer ses qualités friandes et gourmandes.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Vincent Wallard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866923516288,"sku":"FVIWAPNGA19RGT150","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Ptit-Nouveau-Gamay-vin-naturel-rouge-2019-Vincent-Wallard-1.jpg?v=1744386854"},{"product_id":"magnum-tonton-grolleau-rouge-2019-vincent-wallard","title":"Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019","description":"\u003ch2\u003eMagnum Tonton Grolleau Rouge 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/vincent-wallard\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVincent Wallard\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003eComme son nom l’indique, c’est un 100 % grolleau de vieilles vignes (quatre-vingts ans) croissant sur sols schisteux. Les parcelles ont appartenu autrefois au domaine des Sablonnettes (Rablay-sur-Layon). La vendange macère trois semaines en grappes entières. Joliment fruité, avec la nuance de prune caractéristique du cépage, épicé et de texture souple et légère.\u003cbr\u003eVin naturel sans sulfites ajoutés.","brand":"Vincent Wallard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866928726400,"sku":"FVIWATOGR19RGT150","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Magnum-Tonton-Grolleau-vin-naturel-rouge-2019-Vincent-Wallard-1.jpg?v=1744386917"},{"product_id":"vigne-vieille-du-falgueyras-rouge-2016-domaine-bois-moisset","title":"Vigne vieille du Falgueyras Rouge 2016","description":"\u003ch2\u003eVieille Vigne Rouge 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003ca href=\"https:\/\/culinaries.fr\/producteurs\/domaine-de-bois-moisset\/\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDomaine Bois Moisset\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cbr\u003e100 % vieilles vignes de syrah, âgées de trente et quarante ans, plantées sur boulbènes sur la deuxième terrasse du Tarn. La vendange éraflée a macéré un mois en cuve de ciment, avec deux pigeages du marc. La température n’a pas dépassé 21 °C. L’élevage s’est poursuivi neuf mois avant mise en bouteille sans filtration. Le vin est fruité et gourmand, riche en notes de fruits rouges (cassis, mûre, griotte).","brand":"Domaine de Bois-Moisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55866938917248,"sku":"FDOBMVIVI16RGT75","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/1547\/0720\/files\/Vigne-vieille-du-Falgueyras-vin-nature-rouge-2016-Domaine-de-Bois-Moisset.jpg?v=1744387170"}],"url":"https:\/\/culinaries.fr\/collections\/label-eurofeuille.oembed?page=6","provider":"CULINARIES","version":"1.0","type":"link"}